Ukupno je bilo 11 natjecateljica koje je ocjenjivao žiri u kojem su bili trogirski gastronom Nikica Ševo, nutricionistkinje Olja Martinić i Vedrana Puharić Vela, predsjednica sekcije ugostitelja Marija Hell i trogirski masterchef Robert Žmire.

Olja Martinić, nutricionistica i predsjednica splitske Udruge za pomoć osobama s poremećajima prehrane Libella, upozorava i na to da se mladi odlučuju na redukciju prehrane, a da zapravo ništa ne znaju o dijetama.

OLJA MARTINIĆ, dijetetičar i nutriocionist: Tijekom redukcijskih dijeta svakog bi dana trebalo potrošiti 300 - 500 kalorija više nego što pojedemo.

O važnosti primjene suvremenih nutricionističkih standarda u prehrani djece govorila je i jedna od najpriznatijih nutricionistica s dugogodišnjim iskustvom u prehrani sportaša, Olja Martinić, koja je također podržala ovaj projekt.

Upravo zato sustavnim radom na nekoliko nivoa treba stvarati dobre prehrambene navike i nuditi objektivne i profesionalne informacije koje će poslužiti za odabir jela koja će biti primjerena potrebama, objašnjava Olja Martinić.

I puno mudrije ističe Olja Martinić.

Velik broj osoba koje su postigle željenu masu odlučuje se na sustavno vježbanje i to je vrlo uspješna praksa u izbjegavanju yo-yo efekta - komentira Olja Martinić, splitska dijetetičarka i nutricionistkinja.

Mediteranska prehrana bez varenika nije iskonska mediteranska prehrana i zato smo danas tu, a sve torte i slastice koje su se pripremale ovih dana bazirane su upravo na smokvama, orašastim plodovima i grožđu, kazala je nutricionistkinja Olja Martinić.

Nećemo valjda s probioticima napraviti pogrešku koju smo učinili pojavom antibiotika? ", pita se nutricionistkinja i dijetetičarka Olja Martinić iz splitskog savjetovališta " Olja ", dodajući kako je svaka osoba za sebe, te ovisno o dobu i stilu života i prehrambenim navikama treba odabrati model s najviše izgleda za uspjeh oporavka mikroflore koji označava jači imuni sustav.

Poznata nutricionistica Olja Martinić autorica projekta GASTRO ADVENT U SPLITU (koji se upriličuje drugu godinu za redom, a financiraju ga grad i županija) pozvala je Šoltanske trude

Želja nam je da žilavi varenik ostvari zasluženo mjesto u mediteranskoj gastronomiji, ali i vinoterapiji koja je suđena otoku Braču izjavila je splitska nutricionistica Olja Martinić, ujedno i organizatorica događanja koje su podržali Turistička zajednica i Općina Bol.

Autorica ovoga projekta je poznata splitska nutricionistkinja Olja Martinić, predsjednica Organizacijskog odbora je Đeni Vuković-Stanišić, te Vedran Matošić iz Turističke zajednice Split.

Olja Martinić - nutricionistička priča o vareniku

Ističe to splitska dijetetičarka i nutricionistkinja Olja Martinić, objašnjavajući kako zamjene za kruh nema, zbog čega je nužno da se osigura barem jedna jeftinija vrsta kruha, koja je cijenom dostupna građanima. Taj jeftiniji kruh radi se od jeftinijeg brašna, koji nutritivno ne mora biti lošiji od skupljeg, nego njegovu nisku cijenu može određivati kraći rok trajanja.

Crvenu, odnosno slatkiše, slatka pića, grickalice i masna jela treba izbjegavati - ističe nutricionistica Olja Martinić.

To je na manifestaciji Vridne ruke obale, zagore i škoja, u sklopu koje je održano i natjecanje za najbolji trogirski rafiol jednoglasno odlučio ocjenjivački sud u sastavu: Vedrana Vela Puharić, Olja Martinić, Robert Žmire, Nikica Ševo te Marija Hell, predsjednica sekcije ugostitelja pri udruženju obrtnika Trogir.

Glavni cilj nam je motivirati ih na liječenje, a pomoć i podrška je potrebna ljudima koji se nalaze u njihovu okruženju, odnosno roditeljima, prijateljima, braći i sestrama - kazala je Olja Martinić, predsjednica Libelle.

To nisu priče, to su, nažalost, činjenice - zaključuje Olja Martinić.

To nam savjetuju četiri naše poznate nutricionistice Lejla Kažinić Kreho, Olja Martinić, Donatella Verbanac i Darija Vranešić Bender.

Svi koji misle da bi pomoć trebala njima ili nekome njihovom, mogu se, kako poručuje Libellina predsjednica, nutricionistkinja Olja Martinić, javiti Udruzi na broj telefona 539 - 297. Anonimnost je zajamčena.

Prema kazivanju Markita Marinkovića, direktora Turističke zajednice općine Bol, " Zmajeva večera " koju je osmislila nutricionistica Olja Martinić, trebala bi postati zaštitnim brandom bolske gastroponude.

Prethodno ćemo obaviti liječničke preglede čitave momčadi kod našeg doktora Tonka Vlaka, po tim " rezultatima " će svoj program izraditi nutricionistica Olja Martinić.

" Trogirski bazen koji je neposredno uz more bio je poznat po bademima, ali bademima koji su imali veliki kontakt s morem i tako imali posebna svojstva ", rekla je, među ostalim, nutricionistkinja Olja Martinić, dodavši da su trogirski bademi bili drugačijeg okusa od svih drugih koji su se mogli u naći Dalmaciji i Mediteranu.

Dijetetičarka i nutricionistica Olja Martinić pritom predlaže kombiniranje hrane po uzoru na semafor.

Olja Martinić, predsjednica Libelle, najavila je kako će Libella uskoro ugostiti izliječene štićenice dr. Gibini iz Parme, te širenje djelokruga ove udruge i na otok Hvar, gdje također ima dosta djevojaka koje pate od bulimije i anoreksije.

Zaslađivač od grožđa, ističe nutricionistica, odličan je nadomjestak za čokoladu jer njegova svojstva potiču dobro raspoloženje, ali i mikrocirkulaciju, pa je iskoristiv i u kozmetičkoj industriji, kaže Olja Martinić, organizatorica Dana varenika

Špinat, jaja, borovnice, jabuke i buča su namirnice koje bi trebali jesti svaki dan, preporuča nutricionistkinja i dijetetičarka Olja Martinić.

Autorica projekta Olja Martinić nastojala je motivirati splitske obrtnike da se predstave prigodnim i originalnim jelima te pokažu bogatstvo splitske gastro ponude.

Poznate koji su došli marendat Smoji u čast skoro je nemoguće nabrojat; osim konobara Debelog Šime, bili su to i slikar Mile Skračić, koncesionar Bačvica Edo Unković, poduzetnik Robert Tafra, Mijo Adžić, scenograf koji je osmislio sve Smojine predstave, humanitarac Ivica Vojko, nutricionistica Olja Martinić, enolog Žele Bašić, narodni političar Joško Dvornik, predsjednica Kluba pijača vode Jasenka Splivalo, novinari Zlatko Gall i Jadran Marinković, pjesnik i ribar Luky...

Ljeti bi se, kaže ona, jelovnici trebali prilagoditi našoj klimi. > Za more je tipična mediteranska kuhinja koja bi se prije svega morala bazirati na maslinovu ulju i povrćuBlitva na lešo, mlado povrće i voće što raste u ovoj sezoni obavezno bi trebali biti na jelovnicima Jedna od najpoznatijih hrvatskih nutricionistica Olja Martinić, upozorava da se prije svega treba oprezno posluživati riba, jer se već nekoliko sati nakon ulova može pokvariti.