Polovica njih uzimala je svakoga dana kapsule alicina, djelatna češnjakova sastojka (oslobađa se kad se češanj češnjaka sažvače, nasjecka ili zdrobi).

Svaka gostoljubiva domaćica u kući bi trebala imati (od ukućana brižno skrivene) slane krekeriće, no ako ih već nema, poslužit će fetice kruha, čak i staroga, malo prepečene i po volji prethodno premazane raspolovljenim češanj češnjaka ili, u naprednijoj fazi, nakapane maslinovim uljem u kojem je odležao nasjeckani češnjak.

Pred kraj dinstanja dodati 1 češanj češnjaka, podliti vodom i staviti kobasice.

Zato se savjetuje svakog dana pojesti češanj češnjaka, a tijekom tjedna tri, četiri glavice luka.

Da biste ga pripremili, prepržite narezan češanj češnjaka i manju glavicu luka.

Prelijte pesto umakom koji dobijete tako da u multipraktiku sameljete sjemenke bundeve, jedan češanj češnjaka, maslinovog ulja po želji, malo soli i papra te malo jestivog, prehrambenog kvasca.

Zagrijte češanj češnjaka u maslinovom ulju.

Umak s koprom Miksajte u blenderu 1 mladi luk, 1 češanj češnjaka i žličicu svježeg kopra.

Dodajte jedan nasjeckani luk i usitnjeni češanj češnjaka.

Jetra kao najveći parenhimski organ, centralnog položaja, intenzivnog metabolizma i velike prokrvljenosti ima veliki značaj u nastajanju i širenju izvjesnih boleštura, zatim kao ogran nezaštićenih životinja ima značaj u nečijim kulinarskim performansima ali kao izljev neurotičnih psovki pojavljuje se i u veoma kreativnim psovkama diljem lijepe naše.No, jetra nije svugdje popularna kao jetra već me izvjesna NIJE VAŽNO KOJA podsjeti, baš kao što se neki dan podsjetih na gricule, na ĐIGERICU, jetru koja se koristi u slavonskim predjelima.Ne predjelima, nego dijelovima HR gdje sunce ljubi nebo a polje njiše klas...:)) I dok za paštetu od ĐIGERICE potrebno je 25 dkg ĐIGERICE 10 dag maslaca 1 žlica vinjaka 1 žlica šeri brendija 1 češanj češnjaka sol i papar po ukusu list lovora te ih potom očistiti od onih još ružnijih ĐIGERSKIH žilica i krenuti s njima u tavicu s maslom.. pa uz dodatke ukopčati mixer i sve to dobro izmiješati da odvratan izgled ĐIGERICE ne postane samo jetrena pašteta.Za lipo oko mi stavimo lovorov list da nam nebi neko slučajno opsova i vadia ĐIGERICU bez potribe...

1 češanj češnjaka, izrezani na sitno

Potrebno nam je za četiri osobe: ribe bez kosti 15 - 20 dg, manji luk, jedna mrkva, jedan peršin, češanj češnjaka, svježa paprika 2 kom., sol i ulje.

1 češanj češnjaka (protisnut ili nasjeckan)

Oguli jedan češanj češnjaka i luk te nasjeckaj na sitne kockice.

Dodati sitno izrezane vrganje, sol, malo papra i vegete, te jedan češanj češnjaka i sve to pržiti 15 - tak minuta.

Češnjak Zagrijte češanj češnjaka u maslinovom ulju.

Očišćene srdele zalijte točom iz brujeta, dodajte malo bijelog vina (nije obvezno, ali je jako ukusno, a možete dodati i jedan zgnječeni češanj češnjaka), pa kad prokuha dodajte skuhane riže, promiješajte i ostavite par minuta da kuha kako bi se okusi upili, dodajte malo maslaca (to obvezno ide u svaki rižoto), pospite obilato sjeckanim peršinom i ugasite vatru.

U izribane i ocijeđene tikvice stavite malo maslinovog ulja, žlicu sezama (po želji), kukuruzno brašno, jedno jaje, nascjeckani češanj češnjaka i malo praška za pecivo.

Češanj češnjaka dobar za porezotine Ako se porežete na ranu stavite prepolovljeni češanj češnjaka kako bi spriječili infekcije.

ja uvijek s lisičarkama radim umak za tjesteninu. zagrijem ulje, bacim jedan češanj češnjaka, dodam narezane lisičke, zalijem malo vinom, na kraju dodam vrhnje za kuhanje i gotovo prelijem preko tagliatella ili neke malo " svečanije pašte " npr. fuži

Možemo ga upotrebljavati kao čaj, kao dodatak marinadama, varivima i juhama (ubaciti cijeli češanj češnjaka u primjerice juhe, koji smo na vrhu malo zarezali).

800 g malih riba sol i papar 1 srednje veliki luk lovorov list češanj češnjaka metvica, po mogućnosti svježa 2 žlice ulja limun 85 g riže 6 rajčica Nasjeckani luk i češnjak pržiti na ulju dok ne smekša.

Tvari koje se nalaze u češnjaku (fotografija desno) su toliko moćne da mogu uzrokovati ozbiljne opekline ako dovoljno dugo prislanjamo češanj češnjaka na kožu.

Dodajte zdrobljeni češanj češnjaka, curry, chilli papričicu, sol i papar i kuhajte sve dok povrće sasvim ne omekša. 5) Usitnite štapnim mikserom dok ne dobijete posve kremastu teksturu (nemojte vaditi češnjak).

Tko želi izbjeći brašno i zapršku neka podinsta 1 luk (i prema želji 1 češanj češnjaka) i isto će dobiti gustoću juhe...

Dodajte maslinovo ulje, češanj češnjaka, paradajz, limunov sok, dio peršinovog lišća, lovor, sol i papar u zrnu.

Rajčicu narežite na kolutove i i lagano propasirajte, te joj dodajte jedan narezani češanj češnjaka i jedan zdrobljeni češanj češnjaka.

Prelijte s dosta ulja, zdjelu do polovice ispunite vodom, dodajte češanj češnjaka i kuhajte otprilike pola sata pa stavite u pećnicu i pecite pola sata.

Dodajte na ploške narezane šampinjone, na kockice usitnjene ploške pršuta i jedan protisnuti češanj češnjaka, te kratko prepržite na umjerenoj vatri uz stalno miješanje dok šampinjoni ne omekane.

Uzmite: razmrvljene čili papričice (može i prah kajenskog papra ako nemate papričice), jedan manji luk, češanj češnjaka, nekoliko žlica pasirane rajčice, žlicu grožđica, žlicu tostiranih sjemenki sezama, sušeni origano, malo papra, sol, voda, po četvrtinu žličice praha cimeta, klinčića, kumina, korijandera, anisa ako nemate te začine, onda vam za prvu pomoć može dobro doći gotova mješavina začina za medenjake - i svakako tamna čokolada.