Oraščiće fino samelji te mu dodaj šlag do željene gustoće.

Za vrijeme kuhanja podlijevati vodom zavisno od željene gustoće.

Dakle ovako, papriku se najprije peče u pećnici, pa se zatim guli kožica i vade sjemenke i reže na sitne kockice, na kockice narezani patlidžan se odvojeno preprži na sasvim malo ulja tako da dobije one smeđe mrljice kao da je pečen na roštilju, luk se posebno dinsta na malo ulja i na špinanom šećeru, paradajz se pofuri, oguli mu se kožica, žličicom izvade oni mokri grumenčići sa sjemenkama i tada se nareže na kockice tek tada se sve pomiješa zajedno, dodaje se češnjak pa se soli i papri i miješa se na vatri do željene gustoće, pa na kraju tko voli dodaje origano, bosiljak i timijan (netko stavlja i peršin, ali ja ne volim onaj intenzivni miris koji peršin dobiva od velike topline).

Naribam sira (Gouda ili Parmezan) i kratko prokuham do željene gustoće.

Kada je korjenasto povrće omekšalo, dodati rajčicu pelat, pa začiniti solju, paprom i šećerom te umiješati hladnu zapršku do željene gustoće.

Nak se krčka do željene gustoće, na kraju posolim.

Zato vrijeme odresci su pustili svoj sok kojeg treba dodati u umak, doliti vrhnje za kuhanje i čašu cognaca ili vinjaka (može i whiskey, a bourbon daje spektakl) kuhati uz miješanje do postizanja željene gustoće, dotjerati okus solju, ugasiti plamen, dodati grudicu maslaca i nekoliko kapi limunova soka te dobro promiješati kako bi se okusi sljubili.

Oprane borovnice stavite u blender, dodajte narezanu bananu, jogurt, mlijeko, med i led te sve dobro izmiješajte do željene gustoće.

Kuhajte ih do željene gustoće oko 10 - ak minuta.

Sve sastojke stavite u blender i miksajte između 15 i 30 sekundi, odnosno do željene gustoće.

Izmiksajte u kremu dodajući vodu od kuhanja do željene gustoće.

Kuhajte poklopljeno jedno pet, šest minuta, dodajte malo mrvica radi Željene gustoće i to je to.

Sve izmiksati do željene gustoće i poslužiti hladno.

nasjecakj malo luka, izdinstaj ga, ubaci konzervu unutra, ubaci konzervu crvenog graha, dodaj malo češnjaka i chilija, malo paradajza iz tetrapaka i ukuhaj do željene gustoće. šnicle na naglo, sa malo češnjaka i zelene paprike, da nisu baš samo u ulju.

Kratko prokuhajte da bude željene gustoće.

Na kratko vrijeme čaše stavite u zamrzivač kako bi se krema stisla do željene gustoće.

Sklonite s vatre i dodajte sirup od agave pa nastavite kuhati do željene gustoće.

Tijekom blendanja dodamo kokosovo brašno, algarrobo i kakao u prahu dok ne dobijemo kremasta smjesa željene gustoće, ako je potrebno dolijevamo vode.

Dodati zobene pahuljice, podliti vodom u kojoj se kuhalo lišće do željene gustoće i na laganoj vatri sve sastojke kuhati 5 do 10 minuta.

Zatim umiješamo mljevene orahe i na laganoj vatri pirjamo do željene gustoće.

Zasladite natrenom i dodajte vode do željene gustoće, a ako ste u zimskom ugođaju cimet začinite cimetom.

Nakon toga se samelju i tijekom miksanja dodaje se po žličica ulja do željene gustoće.

5 - 6 žlica gline, 1 žlica baznog ulja, hidrolat do željene gustoće i 5 - 6 kapi eteričnog ulja.

Kuhati nekoliko minuta uz stalno miješanje kuhačom, do željene gustoće.

Ima i varijanta koja se pravi na mooći koja ostane nakon pečenja mesa, dodaje se dvije-tri žlice brašna, poprži i sve zalije vrhnjem za kuhanje do željene gustoće začini

U tavicu u kojoj se pekao file dodati senf, goveđi temeljac i reducirati do željene gustoće.

0) Šljive operite i odstranite im koštice pa ih sameljite (ručno ili u blenderu) što finije možete tako da se kasnije kožice što manje osjećaju 1) Pećnicu ugrijte na 100 C i u nju stavite dobro oprane staklenke bez poklopca 2) Samljeveno voće i šećer stavite u veliku posudu, promiješajte i pustite da provri 3) Povremeno miješajte i s vrha skidajte pjenu koja se stvara sve dok je ne nestane 4) Kuhajte (cijelo vrijeme bi trebalo vreti) do željene gustoće (mi doma volimo poprilično rijetku mermeladu) i zatim dok je još vrelo ravno sa štednjaka prelijte u vruće posudice i odmah dobro zatvorite

Pivsko tijesto pripremit ćete slično kao i tijesto za palačinke (brašno, sol žlica ulja i sve razmućeno pivom do ujednačene mase i željene gustoće).

Nakon što kapula dobije zlatno žutu boju dodajemo češnjak, peršin, ružmarin, lovor, klinčiće te podlijemo s 0,5 l crnog vina, dodamo 4 žlice pekmeza od šljiva i vratimo filete tune natrag u umak.Kuhati do željene gustoće.

Osim željene gustoće, zobene pahuljice i mekinje će jela obogatiti i korisnim prehrambenim vlaknima.