Neki sportaši svjetske klase, poput čeličnog čovjeka " Davea Scolta, trkačkih zvijezda Carla Lewisa i Edwina Mosesa, slavne tenisačice Martine Navratilove, svjetskog šampiona u hrvanju Chrisa Campbella (nismo u srodstvu) i šezdesetosmogodišnje maralonke Ruth Heidrich otkrili su da im konzumiranje biljne prehrane siromašne mastima daje značajnu prednost u rezultatima.