Cvjetne glavice ljubičaste su boje, nalaze se na kratkim stapkama i velike su do 4 cm u promjeru.

Visokim biljkama treba na vrijeme osigurati potpornje, a ocvale cvjetne glavice treba redovno otkidati kako bi produžili cvatnju.

Iz sredine izranjaju cvjetne glavice čije latice mogu biti u raznim bojama od bijele, ružičaste, narančaste, svih tonova crvene pa preko plave sve do ljubičaste.

Proteklih dana zabilježene su maksimalne temperature zraka u vrijednostima od 17 do 23 C, što pogoduje ubrzanom razvoju pupova koji se nalaze u fenofazi pojave cvjetne glavice i ružičastih pupova (D-E2).

Od mnogobrojnih klonova lavandina najprisutniji su: Abrial Super Grosso - najčešće se lako uzgaja u svijetu, tamno plavo-ljubičastim cvjetovima, duge atraktivane cvjetne glavice, dobre kvalitete ulja, visok prinos ulja, srednje veličine postrojenja. Budrovaka (lavandin s otoka Hvara).

Ovalne cvjetne glavice su promjera do 5 mm na kratkoj peteljci.

Cvjetne glavice modre su boje, ponekad ružičaste ili bijele.

Mlade listove u proljeće, naročito prije razvitka cvjetne glavice, može se jesti bez ograničenja.

Ukusne i zdrave su također i cvjetne glavice, neposredno prije razvitka cvijeta.

Na vrhu biljke nalaze se bodljikave cvjetne glavice do 10 cm u promjeru.

I zaista, kad asteri otvaraju svoje cvjetne glavice, vrijeme je završnih berbi u vrtu.

Omiljene, profinjene, ali izdržljive ranunkule dobile su čast odigrati glavnu ulogu: ružičaste cvjetne glavice uronjene u zelenilo dale su glavni ton aranžmanima, ali i probranim delicijama na stolu.

Cvate od travnja do kolovoza plavim ili ljubičastim cvjetnim vjenčićem do četiri centimetra, a bere se u lipnju i srpnju kad dozriju cvjetne glavice, dok se list i korijen beru prije cvatnje.

Pojedini dijelovi biljke koriste se u različite svrhe: cvjetne glavice se zbog svoje sočnosti, arome i ugodnog gorkastog okusa koriste u kulinarstvu, dok se listovi artičoke koriste u ljekovite svrhe.

Bijele cvjetne glavice buhača podsjete da je u stara vremena, godinama na Otoku bio organiziran otkup te biljke.

Otkinite ocvale cvjetne glavice kako biljka ne bi trošila hranjiva na proizvodnju sjemena.

Cvjetovi su cjevasti, žute boje, a skupljeni su u cvjetne glavice na uspravnim ograncima.

Ako ne želite da se jako osjemeni i okupira sav prostor u vrtu obavezno odrežite cvjetne glavice nakon cvatnje.

Imaju zeleno naborano lišće koje je gusto skupljeno, a iz sredine izrastaju cvjetne stapke s jednim zasebnim cvijetom ili cvjetne glavice s mnogo sitnih cvjetova što ovisi o vrsti.

Ne voli jedino oblake pa će njezine cvjetne glavice za oblačna vremena ostati zatvorene.

Cvjetne glavice pripremaju se za sirup, maslačkov med, žele od maslačkovih latica.

Cvjetne glavice čine dvospolni cjevasti cvjetovi grimizno-crvenkaste boje, obavijene pamučastim i vunastim povojnim listovima koji završavaju kukicama, zbog čega se lako ' love ' za pojedine predmete.

Biljka pripada porodici glavočika i ima snažnu, do 2 m visoku, izbrazdanu stabljiku na kojoj se razvijaju pojedinačne, kuglaste, bodljikave cvjetne glavice promjera oko 10 cm.

Zatim su vrlo lijepe i jastučaste forme nježne armerije (na slici - Armeria Bes Ruby) s prekrasnim glavičastim cvatovima na visokim cvjetnim stapkama (A. plantaginea ima crveno purpurne cvjetne glavice).

Prekrasne okruglaste cvjetne glavice plave (Allium caeruleum), rozo-ljubičaste (A. schoenoprasum-vlasac na slici) ili tamnoljubičaste boje (A. Globemaster) imaju i neke vrste ukrasnog luka.

Donji listovi su veliki, dugi i do 80 cm, jajolikog ili eliptičnog oblika i postupno se sužavaju u lisnu peteljku.Korijen je jako razvijen, razgranat, izvana tamnosmeđ, a iznutra bijel.Cvate u srpnju i kolovozu, cvjetne glavice su žute promjera 4 - 7 cm, a razvijaju se pojedinačno na vrhu stabljike i ogranaka.

Ova biljna vrsta s lijepim ljubičastim cvjetovima, podrijetlom s Mediterana, većini je ljudi poznata kao nadmoćna povrtnica, s vrlo ukusnim mekanim i sočnim dijelovima cvjetne glavice.

Cvjetne glavice sastoje se od brojnih, malenih, ženskih ili bespolnih cvjetova koji svojim izgledom, bojom i smještajem tvore veliko mnoštvo najrazličitijih oblika cvjetnih glavica dalija.

Niske vrste dalija koje se uzgajaju na gredicama mogu se uzgojiti iz sjemena i tretirati kao jednogodišnje biljke koje cvatu od ranog ili od sredine ljeta pa sve do prvih jesenjih mrazeva, naročito ako im se redovno otkidaju ocvale cvjetne glavice.

Prema formi cvjetne glavice dijelimo na dalije s jednostrukim cvjetnim glavicama, s cvjetnim glavicama nalik na cvijet lopoča, s cvjetnim glavicama nalik na nabrani okovratnik, pompon dalije, loptaste dalije, kaktus dalije s tanko ušiljenim vrhovima cvjetića, dekorativne s duplim cvjetnim glavicama bez vidljivog središnjeg diska i mješovite dalije u koje svrstavamo sve dalije koje ne spadaju po izgledu svojih cvjetnih glavica niti u jednu prethodno spomenutu skupinu.