Svi vinari su željeli visokog gosta ponuditi svojom delicijom, a nije mogao odoljeti prču i Zlatan plavcu, dingaču, vinima Grabovac

Za mjesec ili dva zajedno ćemo, ja u crnini, sa rukom u ruci, ušetati u dobar restoran pa utopiti tugu za izgubljenim roditeljima u ručku i dingaču Bura koji čisti žile od holesterola.

Predstavljen je i Saint Hillsov Opolo napravljen od plavca malog s Dingača, pravo proljetno vino, uglas će i Tolj i Grašo, a sudionici su čuli priču što je i kako nastaje opolo od moćnog plavca malog na Dingaču.

Maslinik mi je i u Pučišćima, a posjedujem i dva vinograda na Pelješcu, na Postupu i Dingaču - kaže Roglić, zauzet i izradom dokumentacije za marinu u Solinu.

Vrlo rijetko progovorit će o novoj sadnji na, primjerice, Dingaču (lijevo).

Danas ima 6,5 hektara zemlje na Postupu i Dingaču.

Martinović dalje navodi da zadruga Dingač ne osporava postojanje duga, međutim upravo je taj dug bio razlog što su u Dingaču odlučili krenuti samostalno.

Mare Mrgudić imala je na Dingaču Bura zanimljiv detalj: Staklena posudica služi kao doza, ali i kao mali dekanter.

Ernestu Tolju, molim te djede, daj da prepolovi cijenu Dingaču Saints Hills, a neka i prekrasna vina stancije Meneghetti postanu dvostruko jeftinija.

Plavac mali berbe 2011., dide Smiljenka Pavišića iz Bola, koji ima vinograde na bračkom Dingaču Murvici, proglašen je najboljim crnim otvorenim vinom Sabatine.

A o Dingaču Alenka Radovića sa 17.47 % alk. neću ni govorit, nakon te kombinacije dala bi vam i sama Gisele Bundchen makar bili Kvazimodo, zvonar crkve Notre Dame.

Vina koja će Saints Hills imati u ponudi biti će bazirana na malvaziji i plavcu malom, dakle radi se o vinogradima u Radovanima u Istri i o pelješkom Dingaču.

Svoje čari Pelješac duguje podjednako crkvama i plemićkim vilama, kao i svojim izvrsnim crnim vinima, dingaču i postupu.

Valja tu provesti barem jedan dan, budući da je ta regija nadaleko poznata po čuvenim crnim vinima Dingaču i Postupu.

Kako je došlo do dobivanja međunarodnog certifikata o zaštićenom čuvenom vinu Dingač, prisjećaju se ovih dana u PZ-u Dingač u Potomju: Sama ideja o zaštiti Dingača počela je početkom pedesetih godina prošlog stoljeća i to posredstvom Instituta za jadranske kulture iz Splita, odnosno njihova sjajnog stručnjaka Jelaske koji je godinama pratio vinograde Dingača po propisanoj proceduri i bio na čelu tima koji je potom izradio elaborat o Dingaču kao čuvenom vinu.

Naslov pobjedničkog vina na ovogodišnjoj, petoj Županijskoj izložbi vina " Vino u tradiciji življenja ", pripalo je dingaču berbe 2002. vinara Goranka Poljanića iz Pijavičina.

Nagrađeno je i najbolje ocijenjeno kvalitetno vino plavac 2003. Milivoja Hercega iz Janjine, a posebne nagrade organizatora dobili su najmlađi županijski vinar Nenad Šarić iz Lastova, koji obrađuje oko 10 tisuća loza i s bratom Tončijem, doktorom mikrobiologije, u Splitu je vlasnik tvrtke Provin LNT koja proizvodi tri zaštićena vina, te najbolji vinogradar Ivo Skaramuća, vlasnik tvrtke Dingač eksport u Pijavičinu, koji je na pelješkoj Župi i u Dingaču zasadio oko 100 tisuća novih trsova.

S obzirom na teško stanje u Dingaču, odlučeno je raskinuti poslovnu suradnju s Badelom 1862, te će ubuduće na tržištu nastupati samostalno.

Ove godine posjetio ih je ponovno i uživali smo u nekoliko njegovih, malo više Tomčevih vina te dva (k) rasna plavca: Dingaču Bura i Postupu Mare.

Žezlo Dingaču - crnom kralju Dalmacije

Kupite li u sklopu akcije Butelja vina manje mina bocu Dingača Bura, osim što ćete uživati u vrhunskom dingaču...

Mikroklima i mikroreljef bili su presudni za stvaranje kvalitete, a a sorta vinove loze plavac mali kojeg zbog svoje otpornosti na sušu i rubinsko crvene boje u Dalmaciji zovu i " krv zemlje ", najbolje efekte dala je upravo u Dingaču.

Tu su bili i Kutjevčani, pa prva postava Pelješca s dingačima, a Ernest Tolj i njegovi iz Saint Hill sa donijeli su prvi put na kušanje svoj prekrasni, i valjda uopće jedini, rose rođen od plavca malog na Dingaču.

I neki dan sam uživao u dingaču.

Vlasnici zemljišta na Dingaču su stanovnici peljeških mjesta Potomje i Pijavičino i to od propasti Dubrovačke Republike.

Od tada oni, dakle već najmanje 200 godina, na Dingaču uzgajaju plavac mali.

Na Dingaču ima vinograd Sv. Lucia u kojem je, naravno, posađen plavac mali od kojeg radi vino pod imenom našega najglasovitijega vinogradarskog položaja.

Uživati možete u istarskoj malvaziji, merlotu, cabernet sauvignonu, sivom pinotu, crnom plavcu s otoka Korčule, plavcu malom s otoka Hvara, dingaču s otoka Pelješca te đakovačkoj graševini, rajnskom rizlingu i brojnim drugim.

Šteta bi bilo da nam se takvo ponašanje razbije o glavu - vele u PZ Dingač Potomje odakle su pokrenuli proceduru da se njihovom Dingaču dodijeli oznaka Izvorno hrvatsko.

Potom smo posjetili i Potomje, tj. vinariju u vlasništvu Vedrana Kiridžije i uživali u njegovom izvrsnom Dingaču...