Isto tako kroz izbornu nastavu obrađuje se i ekološka poljoprivreda te seoski turizam.

Ekološka poljoprivreda je jedan od prioriteta ustrategiji proizvodnje hrane, što dokazuju i znatne potporetom vidu proizvodnje.

Ekološka poljoprivreda u potpunosti je integrirana u politiku ruralnog razvoja, a bit će još važnija nakon ulaska u EU«, kazao je potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede Petar Čobanković.

Dok je 2007. ekološka poljoprivreda obuhvaćala 0,68 posto obradivih površina, u 2009. je taj broj povećan na 1,29 posto.

Ideološki motivi, poput brige o zaštiti prirode i okoliša, skrbi za zdravlje drugih i za nadolazeće generacije, neovisnost o multinacionalnim kompanijama koje proizvode sjeme i sredstva za zaštitu bilja ili činjenice da je danas ekološka poljoprivreda u trendu.

Iduća generacija preobrazbe poljoprivrede neće biti intenziviranje tehnologija iskorištavanja i kontrole; bit će to ekološka poljoprivreda koja obnavlja tlo, vodonosnike i biološku raznolikost.

Ekološka poljoprivreda ne ovisi o uvozu kemijskog arsenala.

po meni dva su ključna pitanja kod omble; tehnička izvodljivost (brana koja treba " začepiti " poniranje i stvoriti barijeru u kamenu) i cijena po kWh-u. ako si hep može priuštiti da otkupljuje struju od solarnih hohštaplera po 4,5 kn/kWh (cijena " ombline struje " bi bila daleko niža ") pa je prodavati po 0,7 onda i ne čudi što su u gubitcima. na sve strane se propagira " jeftine " solarne i vjetroelektrane po hrvatskoj obali što mi miriši na " golfiranje " po srđu. srbi će od goleme solarne centrale koja se planira napraviti na njenom terenu imati samo naknadu za zemljište, sve ostalo ide vani. uvaljuju nam skupu tehnologiju a ne daju nam da radimo ono što znamo - stočarstvo, peradarstvo, ekološka poljoprivreda...

' ' Sva predavanja i rasprava sudionika radionice potvrdila su sve značajnije mjesto koju ekološka poljoprivreda i proizvodnja hrane ima i zaslužuje u kompleksnoj slagalici održivog razvoja na lokalnom i globalnom nivou.

Piše mnoge znanstvene i stručne članke o poljoprivredi i zadrugarstvu, a koautor je i nekoliko knjiga od kojih posebno treba istaći prvu knjigu o ekološkom poljodjelstvu, objavljenu još 1994. pod nazivom Ekološka poljoprivreda ".

Ekološka poljoprivreda omogućuje malim državama stabilnu i nezavisnu proizvodnju osnovnih žitarica, smanjuje uvoz nepotrebnih kemikalija i sprečava (zakonsku) mogućnost uzgoja genetski modificiranih usjeva.

Konačno, ekološka poljoprivreda štedi zemlju i čuva je za nadolazeće generacije.

Ljudska aktivnost je stvorila i očuvala veliki dio prirodnih vrijednosti zbog kojih se zaštita i predlaže, pa je zaštita u kategoriji regionalnog parka, koja dopušta gospodarske aktivnosti i s tog stanovišta adekvatna za ovaj prostor, te otvara nove mogućnosti za razvoj novih perspektiva održivog razvoja kao što su ekoturizam i ekološka poljoprivreda.

Ekološka poljoprivreda posebno je naglašena uz uvjet minimalne površine od 0,25 hektara i potpisivanje ugovora o obvezi eko-proizvodnje tijekom pet godina.

U kombinaciji s drugim ekološkim metodama, kao što je npr. proizvodnja komposta (gnojivo) i metana (energija) anaerobnim vrenjem organskog otpada, potvrđeno je da je ekološka poljoprivreda održiva (manja emisija ' stakleničkih plinova ') i da može hraniti svijet.

Uz to, ekološka poljoprivreda nudi veći dohodak i veću nezavisnost farmera, više radnih mjesta i što je najvažnije - više nutritivno vrijedne hrane uz čišći okoliš.

No ekološka poljoprivreda, a osobito permakultura i tradicionalno poljodjelstvo, uopće se ne temelje na konstantnim varijablama.

Brojne studije ukazuju da kada se ekološka poljoprivreda prakticira dobro, ona može dati dvostruko ili trostruko veći prinos u usporedbi s konvencionalnim tehnikama.

Ako je strateško opredjeljenje (ovdje riječ " strateško " najbolje dolazi do izražaja) Hrvatske očuvanost prirode (ekologija u najširem smislu riječi) i ekološka poljoprivreda, razmatranje uvođenja GMO-a (barem u skorije vrijeme) jednostavno ne treba uopće biti predmet rasprave.

Ovog trenutka u Hrvatskoj ekološka poljoprivreda je pravi " hit " i gotovo da nema društvene skupine koja na neki način ne pokazuje interes za ovu tematiku.

Ekološka poljoprivreda s malo vanjskih ulaganja alternativa je konvencionalnoj, industrijskoj poljoprivredi i GMO-u.

Međutim, mnogi misle da ekološka poljoprivreda nije u stanju prehraniti 10 milijardi stanovnika.

Ekološka poljoprivreda bitna je sastavnica projekta zbog široko prihvaćene činjenice da takva poljoprivreda osim što ne zagađuje poljoprivredne resurse kemijskim supstancama, pa je u tom smislu dobar susjed " okolnim prirodnim staništima, također u velikoj mjeri uspijeva zadržati prirodnu bioraznolikost čak i na površinama koje se koriste za poljoprivrednu proizvodnju.

Dvije osnovne teme kojima se projekt bavi u sektoru poljoprivrede su 1) ekološka poljoprivreda i 2) poljoprivredna bioraznolikost, odnosno autohtone poljoprivrede sorte i pasmine Dalmacije.

Pridruživši se eko proizvođačima iza prodajnih štandova, Oliver, simbol dalmatinskog kraja, građanima je ukazao na važnost konzumiranja ekološke i lokalne hrane, koja, osim što brine za zdravlje ljudi te čuva okoliš i dalmatinska prirodna bogatstva, pomaže u jačanju lokalnog gospodarstva i razvoja. elja mi je da ljudi uvide da je ekološka poljoprivreda jedan od bitnih načina očuvanja svih ljepota koje nas u Dalmaciji okružuju.

U konferencijskom dijelu sajma SATURN promovirat će se očuvanje i održivi razvoj Dalmatinske obale, razvoj eko i ruralnog turizma kao poslijednjeg imperativa turističkog razvoja jedne destinacije, te će se promovirati ekološka poljoprivreda i tradicionlna kuhinja kao dio gastronomske ponude.

ne nije strašno zahtjevno i nije nepoznavanje definicije. ekološka poljoprivreda kao poljoprivreda koja razmišlja o toj interakciji onako kako konvencionalna to ne radi, izljev nafte kao ekološka katastrofa jer je katastrofa u interakciji... dosadni ste s tim forsiranjem, tako se obično ponašaju ljudi u fazi kad tek nauče nešto o nečemu pa u svakom trenutku moraju prezentirati poznavanje 12 podataka koje ne zna okolina. nije li ipak interes da ljudi razmišljaju o ekologiji, a ne da im se nadmeno odmah docira, ono kreteni ste jer ne znate da je plastična vrećica ekološkija: P od papirne.

Primjerice, francuska ekološka poljoprivreda sudjeluje sa oko 20 do 25 posto u odnosu na konvencionalnu poljoprivredu, a mi smo prema zacrtanim smjernicama iz 2001. godine već sada trebali imati udio ekološke poljoprivrede oko 10 posto.

Danas je ekološka poljoprivreda u mnogim zemljama jasno definirana zakonima, čemu se je pridružila i Hrvatska donošenjem paketa zakona i propisa koji reguliraju poljoprivrednu proizvodnju.

Ekološka poljoprivreda tek na jedan posto površina