Prehrana oboljelih od sindroma iritabilnog crijeva trebala bi sadržavati fermentirane mliječne proizvode (posebice ako sadrže probiotike), kuhane žitarice, dvopek i kukuruzni kruh, hranu bogatu topljivim vlaknima poput zobi i mljevenog lana, meso peradi i riba pripremljenu kuhanjem, parenjem ili blagim pirjanjem, zatim kuhano i sirovo povrće (osim kupusnjača i mahunarki koje mogu uzrokovati nadutost).

Preporuke za djecu dobi iznad dvije godine su 400 do najviše 500 ml mlijeka i mliječnih proizvoda na dan, prilikom čega se naglasak stavlja na fermentirane mliječne proizvode (jogurti, acidofili, probiotički napici, kefir).

Imaš li problema s celulitom, evo koje namirnice trebaš jesti: nemasno meso i ribu, svježe sireve, voće i povrće, med, mliječne proizvode s manjim udjelom masnoće i fermentirane mliječne proizvode.

Nutricionistički gledano, za dodatak mliječnim kašicama bolje je odabrati fermentirane mliječne proizvode poput jogurta, acidofila i svježeg kravljeg sira jer ćete na ovaj način bebi oplemeniti kašicu probiotičkim kulturama dobro poznati po svojim blagotvornim svojstvima.

Prirodni izvori probiotika su upravo i najbolji izvori stoga se snažno preporuča da djetetu kroz neka jela zakamuflirate fermentirane mliječne proizvode: jogurt, acidofil, kefir, kiselo mlijeko i razne sireve u obliku frapea, namaza ili voćno sirnih deserata.

Osim toga ovdje imamo i fermentirane mliječne produkte (jogurt, kefir, kiselo mlijeko), a neki čitaoci možda poznaju ruski kvas ili bozu iz slastičarnica prije 30 - ak godina.

Bakterija Lactobacillus acidophilus najčešće se dodaje u jogurte, odnosno fermentirane mliječne proizvode ili pak u kapsule, ali i u preparate za l okalnu primjenu poput vaginaleta, oralnih i vaginalnih gelova te tekućina za ispiranje.

Prebiotici potječu iz biljnih izvora, najčešće iz čičoke i cikorije, a dodaju se u fermentirane mliječne proizvode kako bi pospješili preživljavanje probiotika, a koriste se i kao blagi zaslađivači te tvari koje poboljšavaju okus i teksturu mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti.

Što se tiče mliječnih proizvoda, treba izbjegavati mlijeko s puno masnoće, masne i dimljene sireve, vrhnje s puno masnoće, a možete uzimati mlijeko s 1 % mliječne masti, svježi sir i fermentirane mliječne proizvode, naročito jogurte s probioticima.

Na pitanje jesu li inspektori nakon utvrđivanja nedopuštene koncentracije aflatoksina u trajnom mlijeku pod nadzor stavili fermentirane mliječne proizvode (jogurti, vrhnja) i sir, ne može se dobiti konkretan odgovor.

Osobe s takvim simptomima često mogu neometano konzumirati fermentirane mliječne proizvode jer bakterije koje fermentiraju mlijeko i pretvaraju ga u jogurt, sir i sl. za svoj rad koriste upravo taj mliječni šećer, tako da ga, primjerice, u siru nema.

Vitamini svojim antioksidativnim djelovanjem pomažu revitalizaciji oštećenog imunološkog sustava, pa uz folnu kiselinu i fermentirane mliječne proizvode izbalansirajte svoju prehranu s vitaminima C, E i B kompleksa.

Uz mnogobrojne vrste svježeg, trajnog i funkcionalnog mlijeka, robna marka ' z bregov uključuje i fermentirane mliječne proizvode, svježi sir te mliječne i sirne namaze.

Veliki broj liječnika preporuča fermentirane mliječne proizvode osobama koje pate od žgaravice.

Između obroka preporuča se grickati suho i svježe voće, orašaste plodove, fermentirane mliječne proizvode i integralne krekere.

Dobro je u prehranu uvesti fermentirane mliječne proizvode s dodatkom tzv. korisnih bakterija - probiotika, za uspostavljanje racnoteže u crijevima.

U svakodnevnu prehranu uvrsti i fermentirane mliječne proizvode koje sadrže probiotike jer će oni ubrzati " uspavanu " probavu, ali i ojačati obrambenu sposobnost organizma koji je osobito u postblagdansko doba na kušnji.

Doručkujem hranu bogatu cerealijama, fermentirane mliječne proizvode, dok za ručak uglavnom uzimam kuhanu hranu koja obiluje povrćem i neprerađenim žitaricama.

Ukoliko su vaš pas ili mačka već jeli fermentirane mliječne proizvode (svježi kravlji sir, jogurt, acidofil i sl., osim kiselog vrhnja koje je premasno), sada im ih možete dati.

U prehranu bi svakako trebali uključiti papaju i ananas ili dodatke prehrani na bazi ovih namirnica, jer sadrže enzime (papain i bromelin) koji potiču probavu, kao i fermentirane mliječne proizvode sa živim staničnim kulturama koji će obogatiti crijevnu mikrofloru, važan čimbenik dobre probave.

Jesti možete jedino fermentirane mliječne proizvode, kiselo mlijeko, kefir, jogurt, svježi sir i sl.

I na koncu najnovija skupina Vitarijanci (Vitarians) pretežno konzumiraju fermentirane mliječne proizvode (jogurt, kefir i kiselo mlijeko) i manje količine sirovog povrća i voća.

Potičući njihov rast i razvoj i sprečavajući rast i razvoj patogenih bakterija, inulin je često dodavan prebiotik u fermentirane mliječne proizvode.

U tu svrhu treba konzumirati nemasnu svinjetinu, fermentirane mliječne proizvode ili uzeti nadopune u obliku pivskog kvasca.

Također, važno je napomenuti da osobe s ovim problemom iz prehrane ne moraju isključiti fermentirane mliječne napitke i sireve jer u tim proizvodima ima vrlo malo mliječnog šećera.

Bolje je imati manje količine, ali više raznolikog voća kako vam ne bi dosadilo. Krekere od integralnog brašna, rižine krekere, muesli ili voćne pločice. Mješavinu orašastih plodova poput oraha, badema i lješnjaka Očišćeno povrće poput primjerice mrkve Sušeno voće poput suhih smokava, šljiva i marelica Mala pakiranja muesli žitarica i fermentirane mliječne proizvode Mala pakiranja voćnog soka i vode.

A smije samo fermentirane mliječne proizvode, i to nemasne.

Ako se radi o intoleranciji na laktozu, ne trebate izbjegavati fermentirane mliječne proizvode jer je udio laktoze u njima uglavnom vrlo nizak.

Svakako joj naglasite da redovno konzumira fermentirane mliječne proizvode i sluzave juhe od žitarica te da kao dodatak prehrani uključi kvalitetne probiotike, koje može nabaviti u ljekarnama te omega-3 masne kiseline u obliku ribljeg i/ili lanenog ulja ili kapsulirane.

Zato je sladoled važan i za osobe koje ne vole piti mlijeko i ne jedu fermentirane mliječne proizvode.