" Otkriće bi se moglo primijeniti i na sjemenke drugog voća, poput grožđa ", izjavila je Engels, koja je svoj rad objavila u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Studija objavljena u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry proučavala je sadržaj fitosterola prisutnih u orašastom voću i sjemenkama.

Rad o tome objavljen je u Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009; 57 (5): 1760. Autori metode koriste ultra efikasnu tekuću kromatografiju, tehniku koja omogućuje odvajanje komponenti iz uzorka, zajedno sa spektrometrijom mase koja dozvoljava istovremenu identifikaciju do 17 antibiotika...

Mnogim drugim studijama, objavljenim 2006. u Journal of Agricultural and Food Chemistry je zaključeno isto da je chrysin prirodno najučinkovitiji aromatazni inhibitor.

Prema istraživanju objavljenom u stručnom časopisu Journal of Agriculture and Food Chemistry i istraživanja Virgina Polytechnic Institute analizom je utvrđeno da sezam, pšenična klica, pistacije i suncokretove sjemenke imaju najviši sadržaj fitosterola.

Testiranja objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry sugeriraju kako bi rutinska primjena posebno osmišljenih kombinacija aroma mogla prosječnu konzumaciju hrane smanjiti za 10 posto.

Primjerice, istraživanje objavljeno prije nekoliko godina u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazalo je kako heljda povoljno djeluje na kolesterol.

Rezultati istraživanja objavljeni su u najnovijem izdanju časopisa Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Rezultate njihova istraživanja objavio je stručni časopis The Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Studija objavljena u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry prvi puta upućuje na moguću novu primjenu jedne od ekonomski najvažnijih tropskih biljaka u svijetu.

Rezultati najnovijeg istraživanja objavljenog u znanstvenom časopisu Food Chemistry su pokazali kako krumpir, osim vitamina C, sadrži i veoma zanimljive, biološki aktivne bjelančevine.

Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry dalo je znanstvenu potvrdu da čaj od kamilice pomaže kod prehlade i menstrualnih grčeva.

Studija je objavljena u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry, a proveli su je znanstvenici sa Sveučilišta Cornell te tvrtki The Hershey Company i Brunswick Laboratories.

Ispitivanje objavljeno u znanstvenom časopisu Food Chemistry provedeno na Sveučilištu u Floridi pokazuje da kikiriki ima visok udio antioksidanta kumarinske kiseline.

Tu su teoriju testirali na laboratorijskim životinjama, a rezultati studije objavljeni su u američkom znanstvenom časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Svila bi trebala biti ponosna što se našla u istoj rečenici s kupusom jer je časopis Journal of Agricultural and Food Chemistry objavio kako je riječ o povrću koje osigurava više korisnih tvari od bilo koje druge biljke na zemlji.

Nedavna studija, objavljena u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry, pokazala je kako ove četiri vrste voća sadrže više antioksidansa od bilo koje druge hrane.

I jedna od posljednjih studija objavljenih u svibnju 2004 u Journal of Agriculture and Food Chemistry pokazuje da pektini citrusa sadrže polimetoksilatirane flavone koji snižavaju LDL (loš) kolesterol efikasno kao i statini, bez negativnih popratnih pojava.

U veljači 2008. godine čitav broj časopisa Journal of Agricultural and Food Chemistry posvećen je blagotvornom djelovanju bobičastog voća na organizam s posebnim osvrtom na biološki aktivne fenolne spojeve s antioksidativnim djelovanjem i antikancerogenim učinkom.

Članak u Journal of Agricultural Food Chemistry govori o znanstvenim dokazima kako zeleni čaj aktivira gene povezane s razgradnjom masti, dok istovremeno smanjuje apsorpciju masnoća iz probavnog trakta.

U drugoj studiji kineski su znanstvenici iz Harbina otkrili da ekstrakti ružmarina efikasno sprečavaju oksidaciju, odnosno kvarenje jestivih ulja, posebno onog suncokretova (Food Chemistry 2010, 118, 656).

Najnovija istraživanja su objavljena u Journal of Agricultural Food Chemistry.

Ako svaki dan jedemo jedan grejpfrut, razina ' lošeg ' LDL kolesterola smanjit ćemo za 15,5 posto, a triglicirida za 27 posto, ukazuje studija objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Ova najnovija znanstvena studija, kojom se pokazalo da super matična mliječ utječe na rast ličinke matice od 2 do 3 puta više od uobičajene, objavljena je u ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry, gdje su voditelj znanstvenog tima Chia-Nan Chen i njegovi kolege objasnili da je matična mliječ gusta tekućina sastavljena od bjelančevina, šećera i masti, koja se izlučuje iz žlijezda smještenih u ždrijelu i čeljusti pčela radilica, kojima one hrane tek izležene ličinke.

U istraživanju, objavljenom u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry, znanstvenici su hranili laboratorijske štakore ekstraktom zelenog čaja, a zatim analizirali tkivo njihovih očiju.

Studija provedena u Italiji, a objavljena u časopisu The Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazala je da su mladi i stariji miševi hranjeni Bt kukuruzom imali promjene imunološkog sustava koji su doveli do alergija i upala.

Najnovije istraživanje pokazuje utjecaj da ličinka matice raste 2 - 3 puta više od uobičajene, objavljeno je u " ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry ".

Prema istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry, termičkom obradom brokule udio sulforana u namirnici opada.

Izvor: Journal of agricultural and Food Chemistry

Objavili su to u Journal of Agriculture and Food Chemistry znanstvenici sa Sveučilišta Cornell, SAD.