U posljednjem tjednu darivanja knjiga udruge Bioteka i naklade Jesenski i Turk zamolili smo Vas da s nama podijelite svoja razmišljanja o hrani dobivenoj iz biljaka oplemenjenih genetičkim inženjerstvom.

Najuspješniji je proizvod tvrtke totalni herbicid trgovačkog imena Roundup, proizveden 1974., a od 1980. tvrtka se bavi genetičkim inženjerstvom.

R. serijal dodatno će obogatiti multiplayer iskustvo gdje ćemo moći surađivati u timu sastavljenom od Point Mana, genetičkim inženjerstvom unaprijeđenog vojnika, te njegova brata Paxtona Fettela, obdarenog telekinetičkim moćima.

Genetičkim inženjerstvom je moguća ugradba nasljednog materijala u organizam u kojemu on prirodno ne postoji.

Iako zasada znanost ne povezuje pojavu novih bolesti s genetičkim inženjerstvom, postoje neke indikacije da je ta povezanost vrlo vjerojatna.

To znači da je vrlo teško izreći generalnu tvrdnju o sigurnosti genetički preinačene hrane, odnosno, preporuke i tvrdnje o sigurnosti trebale bi se davati pojedinačno za svaku novu namirnicu dobivenu genetičkim inženjerstvom.

U Hrvatskoj se trenutačno ne uzgajaju biljke oplemenjene genetičkim inženjerstvom, a prema vrijedećoj zakonskoj regulativi, hrana koja sadrži udio GMO-a viši od kritičnog mora biti posebno označena na deklaraciji.

Kako bi se približili domorodcima, skupina znanstvenika genetičkim inženjerstvom stvara tzv. " avatare ", tijela naizgled jednaka Na ' vijima, ali daljinski upravljana ljudskim umom.

U RH se trenutno ne uzgajaju biljke oplemenjene genetičkim inženjerstvom.

Već se stoljećima nastoji unaprijediti biljke i životinje ili poboljšati i prilagoditi prehrambene proizvode (mikroorganizmi, kvasci, fermentacija itd. s tradicionalnim biotehnološkim metodama (selekcija, križanje itd.), a što se često nastoji postići i genetičkim inženjerstvom.

No, genetičkim inženjerstvom kreiraju se, poboljšavaju ili modificiraju biljke, životinje i mikroorganizmi izmjenom genetskog materijala bez barijera vrste, što je bitna razlika u odnosu na tradicionalne biotehnološke metode.

Upoznaju se kontrola, mjere zaštite i potencijalni rizici od stanica dobivenih genetičkim inženjerstvom.

U Hrvatskoj se trenutačno ne uzgajaju biljke oplemenjene genetičkim inženjerstvom, a prema vrijedećoj zakonskoj regulativi, hrana koja sadrži udio GMO-a viši od kritičnog mora biti posebno označena na deklaraciji Pitanje o genetski modificiranim organizmima (GMO) već se dulje vrijeme servira na brojnim okruglim stolovima za kojima se raspravlja o negativnim i pozitivnim elementima GMO-a.

Obavijesti o kolegiju Molekularna biologija s genetičkim inženjerstvom i nastavni materijali vezani uz navedeni kolegij nalaze se u sklopu sustava za e-učenje Merlin.

Jedna od najučestalijih promjena postignutih genetičkim inženjerstvom na različitim vrstama biljaka je unošenje bakterijskog gena za protein koji štiti biljke od različitih kukaca.

Ovaj Vam tjedan želimo ukazati na iznimno važnu problematiku i neke od gorućih tema današnje znanosti i svakodnevnog života pojedinaca - hranu dobivenu iz biljaka oplemenjenih genetičkim inženjerstvom.

U svrhu educiranja šire javnosti, Hrvatska udruga genetičkih inženjera (HUGI) prije nekoliko godina izdala je brošuru pod naslovom " Hrana dobivena iz biljaka oplemenjenih genetičkim inženjerstvom " i njome ćemo se ovaj tjedan poslužiti kao predloškom za poticanje debate i izravnog i kreativnog sudjelovanja naših čitatelja u raspravi o ovoj temi koja je i danas, 20 godina nakon oplemenjivanja biljaka uz pomoć tehnika genetičkog inženjerstva, predmetom žustrih rasprava šire javnosti i znanstvenika.

- Ako se brinete zbog nedostatka željeza u prehrani, dobro je znati da se genetičkim inženjerstvom može povećati količinu željeza u žitaricama i ukloniti kemijske spojeve koji sprječavaju iskorištavanje željeza iz hrane.

GM hrana je izraz koji se koristi za prehrambene proizvode dobivene iz organizama promijenjenih genetičkim inženjerstvom, tj. iz genetički modificiranih organizama (GMO).

U tablici 1 su navedene biljke oplemenjene genetičkim inženjerstvom (GM biljke) dostupne na svjetskom tržištu do danas.

Slijedeći vrlo važan aspekt upotrebe kultura oplemenjenih genetičkim inženjerstvom u poljoprivredi je i pozitivan utjecaj na problem gladi u svijetu.

Takvi se lijekovi mogu dobivati i genetičkim inženjerstvom i nazivaju se biofarmaceuticima.

- Ako ste alergični na određene namirnice, trebate znati da se genetičkim inženjerstvom mogu eliminirati neki alergeni iz tradicionalnih kultura i da su sve GM kulture strogo testirane kako bi se spriječilo uvođenje novih alergena.

Priroda, mjesečnik za popularizaciju prirodnih znanosti i ekologije Hrvatskog prirodoslovnog društva, kao prilog dvobroju 8 - 9/2003. donosi slikovno bogato opremljenu, koloriranu brošuru (umetak na 16 stranica), pod naslovom " Hrana dobivena iz biljaka oplemenjenih genetičkim inženjerstvom ".

Na kraju su stigle i primjedbe od WTO-a, EU i američke ambasade, pa je prijedlog zakona sad na doradi, kazala je Sibila Jelaska. Prijedlog zakona temelji se na apsurdnoj pretpostavci da svi organizmi promijenjeni genetičkim inženjerstvom i proizvodi dobiveni od takvih organizama mogu imati loše posljedice za ljudsko zdravlje i okoliš.

Predlagatelje zakona zapravo ne zanimaju karakteristike organizama promijenjenih genetičkim inženjerstvom, nego samo tehnologija kojom su oni dobiveni.

Time se zanemaruje i činjenica da organizmi promijenjeni genetičkim inženjerstvom mogu biti zdraviji, kvalitetniji, ekološki prihvatljiviji i jeftiniji od nekih drugih organizama.

Također je apsurdno zabranjivati proizvode dobivene iz organizama promijenjenih genetičkim inženjerstvom koji se ne razlikuju od proizvoda dobivenih iz drugih organizama, kazao je Srećko Jelenić.

Istodobno, prijedlog zakona predviđa da se 1,6 milijuna kuna utroši na osnivanje laboratorija pri Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo, koji bi trebao provjeravati je li neki organizam ili proizvod promijenjen genetičkim inženjerstvom, iako u Zagrebu postoji barem desetak državnih laboratorija sa stručnim kadrom koji u svakom trenutku mogu obaviti taj posao. Ako imate organizam za koji znate što je kod njega promijenjeno, to možete za nekoliko dana pouzdano provjeriti.

Međutim, ako dobijete organizam za koji ne znate je li promijenjen genetičkim inženjerstvom, analize mogu potrajati godinama, a da opet ništa ne utvrdite.