Red 2 G se u organizmu razgrađuje do anilina koji je karcinogen i genotoksičan.

3.5.1.2. Općenitiji izrazi, kao što su »genotoksičan« i »genotoksičnost«, odnose se na tvari i procese koji mijenjaju strukturu, informacijski sadržaj ili segregaciju DNK, uključujući one koji oštećuju DNK remećenjem uobičajenih replikacijskih procesa odnosno koji na nefiziološki način (privremeno) mijenjaju njegovu replikaciju.

U EFSA-inoj izjavi iz 2005. godine navodi se kako postoji potencijalna zabrinutost za zdravlje potrošača od akrilamida, za kojega je poznato da je karcinogen i genotoksičan (može oštetiti genetski materijal stanice).

Brojne studije koje su objedinile rezultate ispitivanja toksičnosti na životinjama, nisu utvrdile niti nema dokaza o prisutnosti otrovnosti u toj ambalaži. Ames testovi (biološki testovi za procjenu mutagenih potencijala kemijskih spojeva) pokazali su negativne rezultate i potvrdili su da PET nije genotoksičan.