Domaćin Georg Eltz, predsjednik Uprave Valamar Adria holdinga, zaželio je svima dobrodošlicu i rekao kako su ovakvi skupovi važni za dajnji razvoj turizma, a Jako Andabak, predsjednik izvršnog odbora Hrvatske udruge poslodavaca-Udruge ugostiteljstva i turizma naglasio kako prvo posao moraju odraditi oni koji mu i postavljaju okvire pa tek onda hotelijeri. Ovaj je simpozij prilika gdje se mogu izraziti želje i potrebe poduzetnika koje će vlada čuti jer je danas s nama i ministar turima, rekao je Franc Rogi, glavni tajnik Hrvatsko-austrijske trgovinske komore koji je objasnio i kako je Hrvatska jedan od najvažnijih poslovnih partnera Austrije. Dvedeset posto svih austrijskih vanjskih ulaganja otpada na Hrvatsku, a od 1993. do 2011. investirano je čak 6,4 milijarde eura, rekao je Rogi.