Također je bitna starost životinja i sezonski faktori, pokazalo se da je najveći sadržaj CLA u mlijeku krava tijekom proljeća i ljeta. Ukupni udio CLA u ukupnoj masnoći u mlijeku i mliječnim proizvodima se kreće od 0.34 % do 1.07 %, dok je u sirovoj ili obrađenoj govedini udio CLA u ukupnoj masnoći od 0.12 % do 0.68 %.

Tko uzima spirulinu dobiva dovoljno bjelančevina, jer ona je najbogatji izvor potpunih, visokovrijednih bjelančevina; sadrži ih najmanje tri puta toliko koliko nalazimo u govedini, jajima ili tofu.

DUBLIN - Irske vlasti pronašle su dioksin i u govedini.

I kao posljednja opcija, ostaje zaraza kravljim ludilom u Hrvatskoj, no sada je gotovo nemoguće ustanoviti je li u tom slučaju bila riječ o domaćoj ili uvoznoj govedini.

Sve je jestivo, ali je alpaka najsočnija, ljama je tvrđa, slična govedini, a zamorac žilav i koščat, nešto između svinjetine i piletine/zečetine.

Proteine ćete pronaći u puretini, piletini, govedini, lososu, jajima i mahunarkama.

Prvo smo pomislili da je riječ o govedini koja se vrlo često pojavljuje u mlijeku, no poslije smo otkrili kako ima DNK odrasloga konja objasnio je dr. vet. med.

Željezo se nalazi u špinatu, leći, govedini, zobenim pahuljicama te pšeničnom i raženom kruhu.

Svog gastronomskog Oscara zaslužio je svakako na velikom paneuropskom kulinarskom festivalu, objavljenom pri kraju XIX. stoljeća i objedinjenom u već toliko puta spominjanoj knjizi Kuharski priručnik slavne Caterine Prato, koja u poglavlju o govedini opisuje dva svoja recepta za pripremu repa, koje ističe među probranijim jelima od crvenog mesa.

Možemo ga naći u panceti, pršutu, hrenovkama, dimljenoj ribi i usoljenoj govedini.

CLA je višestruko nezasićena masna kiselina koja se nalazi u mlijeku, siru, mesu; najviše je ima u govedini, ali pronađena je u janjetini, teletini, u manjim količinama ima je u svinjetini, piletini i puretini.

Na argentinskoj govedini treba pisati da je iz Argentine, a novozelandska ovca se ne smije prodavati kao paška janjetina.

Engleska - Božićna gozba zasniva se na puretini, guski ili pečenoj govedini, piti od mljevenog mesa, jorkširskom pudingu i pudingu od šljiva te velikim količinama alkohola.

Češnjak govedini daje jetkost te jako dobro prati okus priloga koje bismo mogli poslužiti uz npr. goveđi odrezak (maturo) poput šparoga, pečenih rajčica, luka ili prokulica.

Tako je već prije povukla mesne okruglice u kojima je nađena konjetina dok je u deklaraciji stajalo da je riječ o govedini i svinjetini.

Govedini, piletini, rebrima i slanini dodajte hladne vode i kuhajte sat i pol do dva na laganoj vatri.

U Sarajevu izložen spomenik konzerviranoj govedini

" Bjelo " meso, dakle - perad a kokos je najpristupacnija i novcano pristupacnija - ali vecinom - LESANA i juha od istog...... uvjerio sam se - a to u razdoblju nakon 2 - 3 godine da mi ni SVINJETINA, ne pravi probleme ako je mladja i meso bez masti - recimo BRZOLE - pecenica - ali bez kosti... obicno se tvrdi da su - govedina, janjetina i slicno - masniji od svinjetine - ako se uoci da u svinjetini - MISICNO TKIVO - NIJE PROTKANO kao i u ostalom sto je slucaj i sa peradi - nasuprot GOVEDINI i JANJETINI cija su vlakna - " sa masnocom pomjesana "...

Rezultati određivanja organoklornih pesticida i PCB-a u govedini, svinjetini, peradi i ribi na tržištu u razdoblju od 1985. god do 1996. godine prikazani su u Tablici 31. Tijekom 1992. 1996. godine analizirano je ukupno 466 uzoraka hrane iz uvoza i domaće proizvodnje i uspoređeno s rezultatima analiza obavljenih1985. i 1986. godine.

Znanstvenici trenutno razvijaju hamburger koji će biti uzgojen iz 10.000 matičnih stanica teleta, koje se onda ostavljaju da se multipliciraju više od milijardu puta kako bi se proizvelo mišićno tkivo slično govedini.

Studija iz 2010. pokazala je da ekstrakt ružmarina u mljevenoj govedini sprečava formiranje kancerogenih heterocikličnih amina (HCAs), koji se obično stvaraju prilikom pečenja mesa na roštilju ili tijekom prženja.

Kiseli okus nezrelih rajčica u kombinaciji s hrenom i senfom, prema mnogima, je odličan dodatak kuhanom mesu, osobito govedini.

Ovaj prenatrpani odrezak sendviča u Urugvaju je skroman, ali vrhunski nacionalni specijalitet jedan je od najjeftinijih, najfinijih i najdostupnijih obroka u zemlji poznatoj po govedini na jelovnicima.

Takve masne kiseline prisutne su u govedini, janjetini i ovčetini i njihovim proizvodima, u mlijeku i mliječnim namazima, prženoj hrani i pekarskim proizvodima poput krekera, pita, kolača ili keksa.

Imamo nešto vrta, jedemo zelenilo, a o govedini ja i obitelj sanjamo.

Ljudsko meso ima okus vrlo sličan govedini ", ispričao je jedan od preživjelih.

Pronaći ćete ih u masnom mesu, naročito govedini i svinjetini, i u koži peradi.

Imajte na umu da su poljska jela iznimno aromatična zbog česte upotrebe začina ponajviše kima, mažurana, kopra, papra i peršina, te da se gastronomija temelji na mesu uglavnom svinjetini, govedini i piletini i mesnim prerađevinama.

Ili recimo: zašto Hindusi ne dopuštaju klanje goveda, dok muslimani (živeći u sličnim prilikama) uživaju upravo u govedini?

Nove informacije iz ozračenog područja govore kako su radioaktivne čestice otkrivene, nakon povrća i sirovog mlijeka, i u govedini.