Dobit ćete homogenu smjesu koju ćete prebaciti u zdjelu i primiješati joj 2 žlice octa i onoliko maslinovog ulja koliko je potrebno da dobijete gusti tekući umak kojeg ćete tada posoliti i popapriti.

1) Pomiješajte brašno, prašak i sol 2) Mikserom tucite maslo i šećer i ekstrakt badema jedno 10 min 3) Lagano primiješajte mješavinu s brašnom 4) Umiješajte i kokos i napravite homogenu smjesu 5) Pokrijte i stavite u frižider na sat vremena 6) Zagrijte pećnicu na 150 ºC i obložite pleh papirom za pečenje 7) Oblikujte kuglice veličine oraha, slažite ih u pleh i malo ih spljoštite stražnjom stranom žlice 8) Pecite 18 - 22 min (ovisno o veličini koju ste napravili) i to u gornjoj trećini pećnice

Sve sastojke za biskvit stavite u posudu za miksanje i izmiješajte u homogenu smjesu.

1) Bademe stavite u pećnicu na 160 C dok ne dobiju malo boje, a zatim ih što finije sameljite 2) Pećnicu zatim ugrijte na 180 C i obložite dva lima papirom za pečenje 3) U jednu posudu stavite sve sastojke i miješajte na laganoj vatri dok se maslac ne rastopi i dok ne dobijete homogenu smjesu 4) Uzmite otprilike pola žličice smjese i stavite na papir za pečenje.

01 Sastojke umutite u posudi dok ne dobijete homogenu smjesu.

Otresite višak. 2) U zdjeli pomiješajte brašno i šećer pa utrljajte maslac narezan na kockice i mijesite dok ne dobijete homogenu smjesu (ne treba dugo).

Dodajte suhe u mokre sastojke i dobro izmiješajte da dobijete posve homogenu smjesu. 3) Izlijte smjesu u kalupiće i prekrijte je ploškama jabuke.

Priprema: Od seitana, pahuljica, ulja, soja-sosa, soli i brašna umijesiti homogenu smjesu za punjenje kupusa.

Za kraj pokoja zanimljivost o pasti s Wikipedije: - Iako su Kinezi jeli rezance već 2 000 godina prije Krista (to se zna po pronalasku zdjele rezanaca koji su stari preko 4 000 godina pitam se kako li to izgleda?), legenda koja govori da je Marko Polo donio pastu iz Kine je upravo to legenda - Već u 2. stoljeću grčki liječnik Galen spominje tzv itrion homogenu smjesu od brašna i vode - U Jeruzalemskom Talmudu se spomije da je itrium (vrsta kuhanog tijesta) bio uobičajeno jelo u Palestini u rasponu od 3. do 5. stoljeća - Rječnik koji je u 9. st sastavio sirijski leskikograf Isho bar Ali definira pojam itriyya kao duguljaste oblike nalik konopčićima koji se prave od krupice i suše prije kuhanja, što sve skupa jako nalikuje današnjoj pasti - Neki su inovaciju sušenja paste pripisali Arapima koji su doselili na jug Italije (npr. na Siciliju) oko 12. st. prije toga su Talijani jeli svježe napravljenu pastu (poput tijesta za njoke)

1) Operite i očistite jagode pa im odstranite peteljke 2) Ubacite jagode u blender dok se ne pretvore u homogenu smjesu 3) Dodajte im mlijeko pa još malo izmiješajte 4) Istucite slatko vrhnje pa primiješajte i sve skupa dobro ohladite 5) Po želji ukrasite s još malo slatkog vrhnja i komadom jagode

Trećinu slatkog vrhnja stavite na štednjak i pustite da provri pa prelijte preko čokolade i lagano miješajte dok se čokolada ne rastopi. 2) Pomiješajte preostalo vrhnje s mlijekom i stavite da prokuha 3) U međuvremenu istucite jaje, žutanjke, šećer i sol pa kad ste dobili homogenu smjesu još uvijek miješajući dodajte mješavinu mlijeka i vrhnja (dodavajte polako da se jaja ne bi zgrudvala) 4) Dobivenu mješavinu pomiješajte s čokoladom i procijedite u 8 zdjelica veličine šalice.

Postupno dodajte maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar pa tucite/miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu, tzv. pesto.

Nastavite miješati dok ponovno ne dobijete homogenu smjesu.

Mijesite dok ne dobijete homogenu smjesu.

0) Zagrijte pećnicu na 160 C i namastite pleh (cca 18 30 cm) 1) Stavite u posudu čokoladu i stavite na laganu vatru da se počne otapati 2) Primiješajte šećer i vodu i sotavite na laganoj vatri dok se maslo i čokolada do kraja ne otope i dok ne dobijete miješajući homogenu smjesu 3) U jednoj posudi lagano vilicom zamutite jaja 4) Pomiješajte brašno, kakao i kokos pa im dodajte jaja i smjesu od čokolade 5) Izlijte smjesu u pleh i pecite 1 h ili dok tijesto na dodir ne bude čvrsto (meni je trebalo točni 1 h) 6) Po želji ukrasite štaubom

0) Pripremite papiriće s porukama (ne smiju biti preveliki ni predebeli cca 1 cm široki i max 10 cm dugi 1) Zagrijte pećnicu na 200 C i obložite pleh papirom za pečenje pa ga još malo namastite 2) Rastopite maslo 3) Istucite bjelanjke (ne morate dobiti jako čvrst snijeg) pa im dodajte šećer i zatim brašno, sol, maslo, vrhnje i ekstrakt 4) Sve to pomiješajte tako da dobijete homogenu smjesu 5) Uzmite žlicu smjese i rasporedite je u što tanjem sloju na namašteni papir tako da dobijete krug od jedno 10 cm promjera 6) Pecite 6 - 8 min dok vanjski ruboci ne počnu tamniti 7) BRZINSKI (ali uistinu brzinski): odlijepite tankim nožem kolačić od podloge, stavite poruku na sredinu i prekolopite (sada imate polukrug) 8) Taj polukrug presavijte preko ruba neke čaše ili zdjele tako da dobijete slovo U poput ovih kolačića na slici i držite malo dok se ne prohladi da zadrži oblik 9) Ponavljajte postupak sve dok ne potrošite smjesu

1) Narežite luk i hamburger na komadiće 2) Ugrijte malo ulja ili masla i zažutite na njemu luk i hamburger dok luk ne uhvati finu boju 3) Narežite jetricu na komadiće i dodajte u tavu te pržite jedno 5 min dok se ne popeče sa svih strana tj. dok ne bude potpuno ispržena 4) Ostavite da se potpuno ohladi i zatim stavite u blender i nasjeckajte tako da dobijete više ili manje homogenu smjesu (ovisi kako volite) 5) Toj smjesi primiksajte maslo i konjak i na kraju začinite po želji 6) Obavezno ostavite jedno 6 sati (najbolje bi bilo preko noći) u frižideru da se stisne

Ostavite po strani dok se ne prohladi. 3) Tucite jaja, šećer i šećer vaniliju 3 - 4 min dok ne postanu pjenasta. 4) Dodajte liker, brašno i kakao u prahu. 5) U tu smjesu uliti rastopljenu čokoladu i maslac i lagano izmiješati dok ne dobijete homogenu smjesu. 6) Smjesu raspodijelite u kalupiće pa ih stavite na 1 h u zamrzivač. 7) U međuvremenu ugrijte pećnicu na 160 C i pecite cca 20 min (vrijeme pečenja varirat će od pećnice do pećnice). 8) Poslužite sa slatkim vrhnjem ili sladoledom.

0) Ugrijte pećnicu na 150 C I obložite veliki pleh (veličine pećnice) papirom za pečenje 1) U zdjeli dobro pomiješajte suhe sastojke i ostavite ih po strani 2) Na sasvim laganoj vatri pomiješajte med i ulje i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu, tj, dok med ne postane nešto više tekuć 3) Dobivenu mješavinu prelijte preko suhih sastojaka i dobro promiješajte tako da sve bude temeljito izmiješano (djelovat će poprilično suho, ali to tako treba biti) 4) Dobivenu mješavinu u ravnomjernom sloju rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje 5) Pecite 10 ak min pa promiješajte i vratite na sljedećih 10 min (miješanjem ćete postići da sve bude ravnomjerno ispečeno) 6) Kad se izvadili pahuljice iz pećnice, promiješajte ih još jednom da se ne bi skamenile u jednu ploču nego da ipak budu rastresite onoliko koliko vi želite 7) Kad se sasvim ohlade, dodajte im dodatke po želji i spremite ih u hermetički zatvorenu kutiju.

Kada je ona gotova, dodajte joj maslac i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu 4) Žutanjke tucite sa šećerom i šećer-vanilijom pa im pomalo dodajte smjesu od čokolade i maslaca. 5) Toj smjesi rukom primiješajte samljevene bademe. 6) Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg pa ga lagano rukom umiješajte u smjesu i onda sve zajedno ulijte u kalup. 7) Pecite 45 min (sredina će još biti mlo živa, ali to je ok) i pustite da se 10 - ak min hladi u kalupu pa zatim na rešetki do sobne temperature. 8) Onda kolač prebacite ili na cca 45 min u zamrzivač ili na dulje vrijeme u hladnjak (neophodno ga je dobro ohladiti) 9) Ocaklinu pripremite tako da na pari rastopite čokoladu i onda joj primiješate maslac.

0) Pripremite sastojke te zagrijte pećnicu na 180 C i namastite lim za pečenje (okrugli, promjera 24 cm) 1) Pomiješajte brašno, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol i ostavite po strani 2) Mikserom tucite maslac, obje vrste šećera i šećer vaniliju dok mješavina ne bude pjenasta pa dodajte jedno po jedno jaje 3) Žlicom primiješajte mješavinu s brašnom pa zatim primiješajte i naribane tikvice i na kraju komadiće čokolade te miješajte sve dok ne dobijete homogenu smjesu 4) Smjesu izlijte u pripremljeni lim za pečenje pa pospite mješavinom šećera i lješnjaka 5) Pecite 50 min do 1 h (meni je trebalo 1 h) da čačkalica izađe čista kad njom nabodete tijesto 6) Hladite ga jedno pola sata

Pomiješajte med, maslinovo ulje i kakao u zdjelici dok ne dobijete homogenu smjesu.

- Ugrijte pećnicu na 170 ºC i obložite pleh papirom za pečenje - Pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, prašak, zobene pahuljice, kokos i šećer) u jednoj zdjeli - Na minimalnu vatru na štednjaku stavite posudu i u nju javorov sirup i maslac pa lagano miješajte dok se malsac ne otopi i dok ne dobijete jednoličnu tekućinu (važno je da vatra ne bude prejaka da maslo ne bi dobilo onaj ustajali miris) - U to dodajte vruću vodu pa još malo promiješajte i zatim dodajte u suhe sastojke - Pomiješajte tek toliko da dobijete homogenu smjesu i oblikujte male kuglice (veličine oraha), zatim ih malo spljoštite prstima i slažite u pleh tako da budu razmaknute jedna od druge najmanje 4 cm jer će se raširiti tijekom pečenja. (Nastojte da vam kolačići budu dosta sitni prije pečenja jer kasnije puno ljepše izgledaju oni koji nisu preveliki) - Pecite 15 - 20 min dok sve ne počne fino mirisati i dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Na pari rastopite šećer i maslac sa vodom dok ne dobijete homogenu smjesu.

Dodajte jabuku nektar i sve dobro usitnite u homogenu smjesu.

Kada je sve dobro skuhano, usitnite sve u mikseru dok ne dobijete homogenu smjesu.

Kada dobiješ čvrstu homogenu smjesu oblikuj lopticu, zamotaj je u prozirnu foliju i ostavi da odstoji pola sata.

Miješamo ih električnom miješalicom s malim brojem okretaja tako dadobijemo potpuno homogenu smjesu.

Priprema: Tijesto zamijesite s navedenim sastojcima u jednu homogenu smjesu.

1) Razdvojite bjelanjke od žutanjaka, istucite vrhnje za šlag u što čvršći šlag i stavite u hladnjak 2) Na pari rastopite čokoladu i kad je gotovo sasvim rastopljena dodajte joj maslac i ostavite na pari dok se sve ne pretv ori u homogenu smjesu, stavite po strani 3) U međuvremenu u dosta velikoj zdjeli tucite žutanjke sa šećerom i likerom.