Uzgoj se odvija u kontroliranim uvjetima, a kontrola se postiže zahvatom u okolišu koji može prouzročiti: blokadu morskih putova, fizičko oštećenje životnih zajednica na dnu, širenje masnih mrlji po površini mora; povećane izglede za izbijanje bolesti, prekomjernu uporabu lijekova i drugih kemikalija; miješanje genetskih obilježja uzgajane i prirodne populacije; unos znatne količine hranjivih tvari u obliku nepojedene hrane i izlučenih produkata metabolizma.