Redovito se na repertoaru obilnih ručkova i večera može naći purica s mlincima, dobar komad janjećeg mesa pripremljen na 100 različitih načina, bakalar u svim izdanjima (na bijelo, na brodet) i slična " teška " jela....
Redovito se na repertoaru obilnih ručkova i večera može naći purica s mlincima, dobar komad janjećeg mesa pripremljen na 100 različitih načina, bakalar u svim izdanjima (na bijelo, na brodet) i slična " teška " jela....
Cijela su stada rogate stoke znala stradati i u staroj Grčkoj, posebno prilikom svečanosti posvećenima Apolonu ili, kako nam opisuje Plutarh, u svom Symposionu, hvaleći čistoću, nježnost i posebno zdravstvene prednosti janjećeg mesa.
Kao glavna jela pripremaju se odlična mesna pečenja, poput telećeg i svinjskog ili janjećeg te nezaobilazni zagrebački odrezak ili odresci i medaljoni u raznim umacima.
Kuharski majstori koriste osobitu marinadu za komadiće janjećeg mesa.
Može se, također kao začin, posuti po svakom pečenju svinjskog mesa, janjećeg i mesa od peradi.
Uz izvanredno krčko maslinovo ulje, krčki sir i kvalitetnu janjetinu i ribu, otok Krk može se pohvaliti brojnim izvornim konobama i dobrim restoranima gdje možete kušati tradicionalna jela poput janjećeg žvaceta, šurlica sa gulašom od janjčića ili slatkog presnaca.
Jedan od poznatijih specijaliteta u Tunisu je svakako kus-kus, koji se sastoji od posebne vrste drobljene pšenice kuhane na pari s povrćem, ribom, mesom ili piletinom, te tažin, omlet od krumpira, sira, janjećeg mesa ili piletine.
Kako bilo, HDZ izgleda nema većih problema, pa ako su to jedino volovi, posebice ako se zna da o salati nije bilo riječ, mogu se mirno latiti janjećeg buta.
Glavne gospodarske grane u Gradu Pagu su turizam, stočarstvo (proizvodnja sira i janjećeg mesa) i solarstvo.
... da se tijekom turskih provala i dugotrajne okupacije većeg dijela šibenskog zaleđa tradicija pečenja janjećeg mesa na ražnju i ispod peke očuvala na našim otocima površine u zaleđu
Bašta Pozorišne kafane je bila pusta, stolice dignute na stolove, iz ražnja je još uvi jek bila vrelina i još uvijek se osjećao miris janjećeg pečenja, a ta mo, u ćošku, pod gustom krošnjom lipe, žarila se cigareta u mraku...
Kada servirate, ne zaboravite ugrijati tanjure jer će se umak dobiven od janjećeg pečenja u hladnom tanjuru odmah stisnuti.
Na glavi im stajahu kape od janjećeg krzna, podšivene crvenim suknom, za pojasom blistao se nož, sa ramena visio im sur gunj, a do zida za njima sjajile se duge puške.
A on iza toga janjećeg mačji vrebaše i pažljivo mjerkaše svakoga dok mu oko ne zape za nekog Trtelju, koji mu se najprostodušnijim učini.
Pored ribe i morskih plodova Gran Canaria nudi i ljubiteljima mesa pogatu ponudu jer se u restoranima mogu kušati odlični specijaliteti od goveđeg, svinjećeg, janjećeg, zečijeg i drugog mesa.
Marinirane skuše spominju se kao jelo s otoka Paga, dok je lukoranska tabaškada, jelo od janjećeg mesa, iznutrica, mladog povrća i divljih šparoga, pod tim nazivom ušlo i u njemačke kuharice specijalizirane za stranu kuhinju, kao i ugljanska salata od fažola s različitim povrćem.
Zimski su dodatci izrađeni od ovčjeg i janjećeg krzna.
Bruxelles U roku od tri godine Vlade zemalja članica EU uvesti će obvezu da sve količine svinjskog, pilećeg i janjećeg mesa koje se prodaju na njihovom tržištu moraju nositi oznaku zemlje porijekla, dogovoreno je u Bruxellesu
Kardinal protođakon Jean-Louis Tauran stavio je preko njegovih leđa palij od janjećeg runa, a nakon toga mu je dekan Kardinalskog zbora kardinal Angelo Sodano na lijevu ruku stavio ribarski prsten.
Janjetina ide u cijelome trupu i takve situacije da sada nedostaje janjećeg steaka ili rebaraca je daleko manja.
Specijaliteti su uglavnom hrana koju su tradicionalno spravljali Berberi, poput kus-kusa, jela spravljenog od posebne vrste drobljene pšenice kuhane na pari s povrćem, ribom, crvenim mesom ili piletinom, te tažin, omlet od krumpira, sira, janjećeg mesa ili piletine.
Polazeći od pretpostavke da su psi i mačke mesojedi i da za svoju ishranu trebaju meso, Superpremium hrane poput Eukanube na prvom mjestu imaju bjelančevine životinjskog porijekla poput pilećeg, purećeg ili janjećeg mesa.
U sklopu manifestacije najavljeno je kuharsko natjecanje, ove godine u nešto jačem izdanju popularni kuharski višeboj pod nazivom Test the best na kojem će se natjecati 9 ekipa novinara u spravljanju janjećeg gulaša u kotliću.
Ove posljednje su najopasnije jer ih ima dosta, vlasnik moli konobara (nakon obilnog janjećeg ručka) da mu spremi za psa kosti, a ni ne sluti da to za njega može biti kobno.
Na veliko je svoje zaprepaštenje opazio Sever među njima također slavenskih odaslanika, što ih je odmah prepoznao po njihovim bijelim platnenim odijelima i surinama i kožusima iz janjećeg krzna bogato iskićenim bojama i našivima.
Od janjećeg vrata radimo rague ili gulaše, dakle vrat je pogodan za kuhanje.
Poznato jelo od janjećeg vrata je Irski gulaš (Irish stew).
Istodobno, predviđeno je da se godišnje dobije i oko 36.000 litara ovčjeg mlijeka i 3600 kilograma janjećeg mesa. " Na 160 hektara zemljišta posadit će se oko 40.000 stabala masline, a zajedno s maslinama uzgajat će se autohtone paške ovce.
Zdravakrava je provjerila imaju li pahuljice koje doručkuješ više šećera od limenke gaziranog pića i više masti od janjećeg kotleta
Eukanuba u svim svojim proizvodima s piletinom sadrži minimalno 20 % pilećeg mesa kao glavnim izvorom bjelančevina, osim u Eukanubi Weight Control za pretile pse gdje je 14 % pilećeg mesa; u proizvodima s janjetinom Eukanuba sadrži minimalno 14 % janjećeg mesa.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com