Tvrdi se da je ta, u moru uzgojena kalifornijska pastrva, zdrava kao i ona iz planinske vode.

Samo što se još ne tvrdi da je to starohrvatska kalifornijska pastrva kaj su je jeli naši stari, samo se mi toga ne sjećamo.

Gornja i Donja Dobra obiluju ribljim vrstama: potočna i kalifornijska pastrva, lipljan, klen, mrena, uklinja, šaran i linjak u Gornjoj Dobri, a Donja Dobra je jedna od rijetkih hrvatskih rijeka u kojoj se može uz ribičku sreću naći i mladica, ali i štuka, klen, plotica i mrena

" Ovo je treći slučaj u svijetu da se kalifornijska pastrva uzgaja na ovaj način.

A u planu je još prodaja ribljeg brašna, a posebno se bankama naglašava novi proizvod na Mediteranu kalifornijska pastrva iz mora, pa paštete, kavijar...

Kapitalni primjerci gackine potočne pastrve nerijetko narastu između pet i šest kilograma. Iako je Gacka u svom toku prirodno plodište za potočnu pastrvu, u njoj obitava i kalifornijska pastrva, štuka, čik, lipljen, potočni rak i druge riblje vrste.

Slatkovodna akvakultura podrazumijeva uzgoj hladnovodnih i toplovodnih vrsta, a najznačajnije vrste su šaran, bijeli amur, linjak, som, smuđ, štuka i kalifornijska pastrva.

Kalifornijska pastrva se mrijesti početkom godine i, dok je još mala, hrani se planktonom te sitnim vodenim životinjicama.

Autohtona ne znači da je ona jedinstvena na svijetu, već da oduvijek živi u Gacki i nije ubačena ljudskom rukom, kao što su naprimjer kalifornijska pastrva (Oncorhynchus mykiss) ili lipljan (thymallus thymallus).

Ukupna duÅÅŦina njegovog ulova iznosila je 941 centimetar, meðu kojima se našla i najduÅÅŦa kalifornijska pastrva od 55 centimetra.

Ja sam mislila kako su to mutanti, netko je rekao kako je to zlatna kalifornijska pastrva.

Atlantski losos (Salmo salar), kalifornijska pastrva (Oncorchynchus mykiss), jezerska zlatovčica (Salvelinus alpinus), sjevernoamerička potočna zlatovčica (Salvelinus fontinalis), lipljan (Thymallus thymallus), sjevernoamerička jezerska pastrva (Salvelinus namaycush) i potočna pastrva (Salmo trutta).

Inače, kalifornijska pastrva npr. u Japanu prodaje se po cijeni od 6 - 7 dolara za kilogram, a ikra je daleko skuplja i cijenom dvostruko nadmašuje filetirano meso, pa su ciljanom selekcijom u Jadran ribi u uzgajalište dopremili samo ženke kalifornijske pastrve.

Trenutačno se u bazenima nalazi 6,7 tona pastrve, a više od polovine čini kalifornijska pastrva, dok je one autohtone potočne još uvijek nešto manje.

- Kalifornijska pastrva je u biti morska riba, po svemu je slična lososu, ima i crveno meso.

To je zapravo kalifornijska pastrva, Oncorhynchus mykiss, koja je identična slatkovodnoj, osim što je kao krajnji proizvod drugačija.

U nas je kalifornijska pastrva prisutna već od 18. stoljeća salmonid je kao i subrat losos.

Kasnije su u Gacku unesene brojne druge vrste riba, a neke su došle i kanalom kojim je za potrebe HE Senj Gacka spojena s Likom, tako da danas u Gackoj žive još i kalifornijska pastrva, lipljen, šaran, linjak, bodorka, klen i sunčanica.

Kalifornijska pastrva vretenastog je tijela, nešto šireg nego kod potočne pastrve.

U svojoj prirodnom staništu u svojoj postojbini Kalifornijska pastrva se razmnožava u trećoj godini života za ženke, a u drugoj za mužjake.

Kao mala Kalifornijska pastrva se hrani planktonom i sitnim vodenim životinjama, a kasnije prelazi na krupniju hranu, prvenstveno ribe, ali ne izbjegava ni rakove ili kukce.

Iako kalifornijska pastrva nije zaštićena zabranom, dosta pastrvaša izbjegava je loviti tijekom godine kada vlada zabrana ribolova na ostale pastrve.

jasno je da već jedanput treba stati na kraj rasolu u Mrežnici ali mi nije jasno zbog čega drug predsjednik Srd-a nije obznanio o pomoru ribe (kalifornijska pastrva oko 30 komada) iznad brane Bukovnik a o ćemu se posjeduju i fotografije.

Najznačajnije vrste za slatkovodnu akvakulturu su šaran, bijeli amur, linjak, som, smuđ, štuka i kalifornijska pastrva.

8) Potočna pastrva i kalifornijska pastrva čija je duljina manja od 30 cm mora se odmah neoštećena vratiti u vodu.

Riječ je o jedinstvenom projektu: prvi se put na Mediteranu, dakle u toplome moru, uzgaja kalifornijska pastrva.

Sunčanica, kalifornijska pastrva, crni somić i gambuzija iz Sjeverne Amerike, te babuška, bijeli amur, bezribica, bijeli i sivi glavaš iz Azije samo su neke od 22 do sada zabilježene strane vrste slatkovodnih riba u kopnenim vodama Hrvatske.

U sat vremena prosjek je iznosio 3 ulovljene ribe, a podjednako se lovila potočna i kalifornijska pastrva.

Kalifornijska pastrva je slatkovodna i morska riba, a mrijesti se samo u slatkoj vodi, a razlog prebacivanja je višestruko ubrzanje rasta u moru u odnosu na rijeke.

Poznato je da je u zajedničkom okolišu kalifornijska pastrva nadmoćnija od naše potočne i u određenom će vremenu (iako se ne jedu) kalifornijska u potpunosti istisnuti potočnu....