Mliječni proizvodi ne samo da hrane ljude tijekom cijelog životnog vijeka već cijela mliječna industrija pomaže promoviranju socijalnog, ekonomskog i javnozdravstvenog napretka.

Dukat je vodeća regionalna mliječna industrija i jedna od vodećih regionalnih robnih marki mliječnih proizvoda.

Umjesto iskorištavanja životinja i rasipanja resursa, hrvatska mliječna industrija mogla bi se okrenuti proizvodnji sojinog i drugih biljnih mlijeka, po uzoru, primjerice, na uspješnu proizvodnju u Belgiji.

Mliječna industrija naplaćuje za obrano mlijeko jednako kao za bilo koje drugo stvarajući jeftini izvor neželjene i nezdrave masnoće koju upumpava natrag u namirnice, poništavajući bilo kakvu korist za populaciju.

Dukat mliječna industrija tri godine surađuje s visokom agronomskom školom za inženjere, L ' Ecole Supérieure d ' Agriculture (ESA), smještenom u Angersu u zapadnoj Francuskoj, koja provodi dvogodišnje programe poslijediplomskih studija.

5. siječnja - Prehrambena industrija Lura objavila da od početka 2007. nosi ime Dukat mliječna industrija dioničko društvo, odnosno " DUKAT d. d. "

Zbog 25 posto više otkupne cijene mlijeka od europske, zbog koje je u prvih 11 mjeseci lani uvoz konzumnog mlijeka u Hrvatsku bio čak 57 posto veći nego u istom razdoblju godinu prije, hrvatska mliječna industrija dotaknula je dno, nakon čega će se, bez hitne intervencije države, teško oporaviti.

Mliječna industrija je prema njegovom izlaganju u Hrvatskoj najbolje konsolidirana, konditorska ima jake kompanije (Zvečevo ima potencijala u specijaliziranoj proizvodnji i također je na meti investitora te Kandit i Koestlin koji su troškovno efikasni i izrazito izvozno orijentirani), ali vapi za konsolidacijom.

Možemo biti u iskušenju odbaciti ovakve tvrdnje mliječne industrije kao puste želje, međutim u interesu jasnoće poruka i zdravstvenih implikacija prehrane bez mliječnih proizvoda treba direktno pobiti te tvrdnje i to bez spomena koliko mliječna industrija šteti dobrobiti životinja te okoliša.

Sa 14 proizvodnih pogona u Hrvatskoj (Mljekare Dukat, Sirela i KIM mljekara Karlovac), Bosni i Hercegovini (Mljekara Inmer), Srbiji (Mljekara Somboled), Makedoniji (Mljekara Ideal Šipka) i Rumunjskoj (Mljekara LaDorna, s osam proizvodnih pogona), Dukat mliječna industrija suvereno se pozicionirala kao vodeća hrvatska i regionalna mliječna kompanija, a Dukat kao vodeća domaća i regionalna robna marka mliječnih proizvoda.

Na svim tržištima na kojima je prisutna s vlastitom proizvodnjom, Dukat mliječna industrija potiče razvoj primarne proizvodnje mlijeka radi povećanja količine i kvalitete proizvedenog mlijeka kroz partnersku suradnju s najvećim brojem proizvođača mlijeka.

Samo u Hrvatskoj Dukat mliječna industrija neprekidno posluje s više od 12.250 proizvođača mlijeka i drži više od 43 posto tržišnog udjela u otkupu mlijeka Hrvatske.

Primjerice, mesna i mliječna industrija bi se u BiH suočila s povećanjem carinskih opterećenja za čak 51 posto.

Mliječna industrija bi trebala prestati s selektivnim citiranjima i prestati reciklirati masnoće iz nemasnih mliječnih proizvoda natrag u namirnice te prestati promovirati mliječne namirnice kao zdrave.

Mađarska mliječna industrija ove godine očekuje godišnji rast od 5 - 10 %, što je odgovor na godišnji rast u proteklih 3 - 4 godine, priopćio je čelnik Vijeća za mliječne proizvode na forumu održanom u sklopu 38. svjetskog Dana mlijeka.

Prošle godine, mliječna industrija ostvarila je prihod veći od 748 milijuna...

Ubrzo nakon lansiranja tih proizvoda napala nas je cijela mliječna industrija s primjedbom da se ništa što ne sadrži kravlje mlijeko ne može nazivati mlijekom.

Dukat mliječna industrija redovito objavljuje godišnja izvješća o zaštiti stanju okoliša, a podaci o zaštiti okoliša javni su i dostupni.

Mliječna industrija za to ne želi ni čuti, politika se također oglušuje na njihove vapaje.

Dosta se ulagalo u modernizaciju farmi, a najbolji su sektori mesna i mliječna industrija.

Ovu promociju provodimo upravo sada u vrijeme kada je domaća mliječna industrija u velikim problemima i u najvećem dijelu u stranom vlasništvu.

Kao rezultat toga mnogi postaju vegetarijanci i vegani, a svatko od njih ima bolju predodžbu o tome za što su krive mesna i mliječna industrija i industrija jaja.

S prihodom od 154 milijuna eura u 2011. godini, godišnjom preradom 200 milijuna litara mlijeka i 548 zaposlenika, Ljubljanske mlekarne su vodeća mliječna industrija u Sloveniji.

Naziv utrke: Jesenska biciklistička utrka Dukata " Zdrava navika " 2012 Organizator utrke: Dukat mliječna industrija d. d., Marijana Čavića 9, Zagreb Svrha utrke: Promicanje zdravih navika te ekološki prihvatljivog načina prijevoza među populacijom građana svih dobnih skupina Informacije o utrci: www.dukat.hr Prijave za sudjelovanje u utrci: [email protected] Rok za prijave: Prijavu za utrku potrebno je izvršiti najkasnije do 20. rujna 2012. U slučaju slobodnih natjecateljskih mjesta prijava će se moći izvršiti i na prijavnom mjestu utrke, najkasnije 30 minuta prije početka utrke.

Branko Bobetić, direktor Croatiastočara, rekao je da je prerađivačka industrija jednoglasna u stavu da je potrebno pristupiti modelu tržišnog formiranja cijene svježeg sirovog mlijeka uvažavajući pritom kretanja cijena svježeg sirovog mlijeka u zemljama okruženja i EU kako bi domaća mliječna industrija mogla biti konkurentna i nastaviti ulaganja u razvoj i povećanje proizvodnje.

Dukat, kao strateška mliječna industrija, očito je jedna od najvećih krava muzara u Hrvatskoj.

I dok se otkupna cijena mlijeka u regiji i EU korigirala padom cijena stočne hrane i goriva, ona u Hrvatskoj raste, posebice u drugoj polovici 2008. Kompletna mliječna industrija suočena je s padom prodaje na domaćem i inotržištima, velikim zalihama i nelikvidnošću ', kažu u Dukatu ističući da formiranje tržišne otkupne cijene mora biti fokus svih sudionika u mliječnoj industriji.

Mliječna industrija Dukat pokreće proces izdvajanja dostavne djelatnosti iz vlastitog poslovanja, čime se fokusira na svoju osnovnu djelatnost otkupa i prerade svježeg sirovog mlijeka, a sadašnjim zaposlenicima-vozačima dostavnih vozila bit će ponuđen nastavak suradnje kroz model vanjskog suradnika, izvijestili su jučer iz zagrebačke kompanije.

Mliječna industrija, koja zarađuje ogromne novce na njegovoj prodaji, prikazuje kravlje mlijeko kao veoma zdravu i neophodnu namirnicu.

Mliječna industrija također predlaže dvije indirektne prednosti mlijeka kao zaštitnog faktora zahvaljujući nemasnim komponentama, a to su kalcij i B12.