Usred Motovunske šume " carstva tartufa ", u sjeverozapadnom dijelu poluotoka Istre, smjestile su se Istarske toplice, koje su od Buzeta udaljene svega 10 km, od Poreča 35 km, a svega 40 km od talijanske granice i 10 km od slovenske granice.

Namignuo je pritom Nazoru i Umbertu Ecu, sjetio se vile Ravijojle i \ " Sna ljetne noći \ ", ali Bezice i sparužine, Raše i Motovunske šume, Regine i mati mu vraćaju Orlića kući (kući jezika) i on se suvereno izražava u svojoj čakavštini i lakoći neposredne reakcije.

Lovranski maruni (veliki kesteni), šparoge i tartufi (Natura tartufi) iz motovunske šume su namirnice kojima su u njihovoj sezoni posvećeni posebni gastro dani.

Na području Motovunske šume koja se prostire od Motovuna do Novigrada, divlje su svinje navodno još u doba Austrougarske otkrile bijeli tartuf.

ZELENA ISTRA IZDALA KNJIŽICU O OBNOVI MOTOVUNSKE ŠUME

U okviru priprema za kampanju, Zelena Istra je tiskala tri plakata (mogu se dobiti u Općini Oprtalj) i izdala knjižicu à â? ¬ Å? Obnova Motovunske šume obnovom starog toka rijeke Mirneà â? ¬  (možete ju dobiti u našem uredu), autor Christiana Galla, šumarskog stručnjaka.

No nisu samo Motovunske šume bogatstvo u okolici, ima tu vinograda iz kojih potječu najkvalitetnija istarska vina; teran i malvazija.

Posljedica toga bit će: nepovratan gubitak i devastacija zemljišta, uništenje stoljetnih šuma poput motovunske šume, daleko veće nestašice vode koja će morati poskupjeti za nas građane, izvlaštenje privatne imovine za sitniš.

Bilo je to davno dok su providur Barbaianka, šjor Zvane i kapetan motovunske šume išli po Istri i označavali vapnom cerove koje će obraditi i prevesti u Mletke.

Selo tartufara u središtu stoljetne Motovunske šume, proteklog je vikenda pretvoreno u živo jesenje sajmište, jedino takve vrste u Hrvatskoj.

Primjera je zaosta nogo: 1. Postavljanje obaloutvrda u potoku Gliboki, pritoka Drave, u nenaseljenom području; Slučaj spruda kod Repaškog mosta gdje je uništena najveća kolonija ptica mala čigra, crvenokljuna čigra i kulik sljepčić; 2. nepovratno uništenje više od polovice kolonije ptica bregunica koje su tada gnijezdile prekapanjem i fiksiranjem obale kamenom - obaloutvrda između Sigeteca i Komatnice (220 rkm desna obala); 3. prije nekoliko godina uništena je jedna od najvećih kolonija ptica bregunica od 2000 parova u predjelu Ðuretina (177 rkm desna obala) pokraj Pitomače isto tako postavljanjem obaloutvrde; 4. učestali pomori riba u Staroj Dravi između HE Čakovec i HE Donja Dubrava zbog nepravilnog reguliranja vodotoka stvaranjem bazena sa slabim ili nikakvim protokom vode u kojima se uslijed niskog vodostaja stvaraju anoksični uvjeti, a ribe zbog poprečnih barijera ne mogu pobjeći; 5. slučaj rijeke Mirne u Istri: posljedice " oduzimanja " prirodnog toka rijeke Mirne i njenog zatočenja u kanal tek su danas vidljive (jedna od posljedica je i umiranje Motovunske šume, što se pokušava spriječiti inicijativom da se Mirna vrati u svoje prirodno korito), neusklađenost poslova održavanja kanalskog sustava s procesima prirodi: Hrvatske vode uklanjaju vegetaciju na ušću Mirne (za koje je pokrenut postupak proglašenja ornitološkim rezervatom) upravo u vrijeme gniježđenja močvarica, umjesto da se takvi zahvati rade u zimskom periodui, kada bi štete po životnjski svijet bile najmanje.

Motovunske šume su šume hrasta lužnjaka, brijesta, jasena..., a uz korijen stabala nalase se tartufi.

Promocija turizma prijateljskog prema okolišu: kampanja za reguliranje enduro-motociklizma u srednjoj i sjevernoj Istri, tisak i ditribucija prospekta Oprtalj, eko-turistički san Očuvanje podzemnih i površinskih voda: popisivanje i bilježenje stanja svih izvora pitke vode na području općine, pokretanje kampanje S. O. S za Motovunsku šumu, izrada postera na tu temu, tisak knjižice Obnova Motovunske šume obnovom starog toka rijeke Mirne (slika 5)

Očito ih ima posvuda u prirodi jer je usred Motovunske šume tartufar jednog doslovce istrgnuo iz usta svoga psa.

Vozač Formule 1 Ralf Schumacher boravi u jednom zaseoku kod Oprtlja na uzvisini povrh Motovunske šume, glavnog nalazišta istarskog »bijelog zlata« i »crnih dijamanata«, odnosno tartufa, koje tako zovu zbog njihove skupoće.

Hotel ima 28 soba i dva apartmana te apartmansku kuću a restoran nudi autentične istarske specijalitete, među kojima se ističu crni i bijeli tartufi iz Motovunske šume, te istarska vina, poput bijele malvazije i crnog terana.

Stoga je 1612. osnovan privremeni magistrat od dvaju plemenitaša pod nazivom Zastupnici Motovunske šume i doline, koji je 1628. proglašen trajnim.

Drvo hrasta lužnjaka iz Motovunske šume bilo je u Veneciji vrlo cijenjeno zbog kakvoće i stanovite iskrivljenosti, što je omogućivalo primjenu u gradnji zakrivljenih dijelova brodova.

Na susretu s novinarima u ponedjeljak, uoči dubrovačkog predstavljanja delicija od tartufa, što će ga pratiti i odabrana istarska vina Malvazija, Ottocento bijelo i crno Cuveé Barrique i Bastovica Merlot, vodeći ljudi " Atlas Cluba Nautika " Mato Đurović i Saša Šobot govorili su o značenju dvodnevne manifestacije kojoj je cilj, kako su kazali, privući što više građana na degustaciju tartufa iz Motovunske šume koji su uz francuske i talijanske " rođake " najpoznatiji u svijetu.

Luka je za mlet. vlasti bila vrlo važna i za izvoz drva iz državne Motovunske šume (Šuma sv. Marka), prijevoz kojeg je bio jedna od najtežih državnih poreznih obveza okolnoga stanovništva (karatada).

Temeljem Zakona o zaštiti prirode (NN 70/05) predložena je zaštita doline rijeke Mirne sa šumskim pojasom Motovunske šume i obradivim površinama u kategoriju zaštićenog krajolika.

Malo naselje u dolini rijeke Mirne, na rubu Motovunske šume, našeg najpoznatijeg staništa tartufa.

U Valicama, selu uz rub Motovunske šume, najpoznatijem staništu skupocjene gljive, domaćin mu je bio iskusan tartufar Vladimir Marušić.

U dolini rijeke Mirne, uz rub Motovunske šume razvio se zdravstveni turizam u lječilištu Istarske toplice.

Sličnu aktivnost ove bismo godine željeli organizirati na prostoru Motovunske šume.

Kušajte tartufe, neobičan i tajanstveni gomolj pronađen u dubini motovunske šume, istarski pršut i sir te jedinstvena jela od tjestenine, divljači, istarskoga goveda boškarina uz vrhunska istarska vina.

Koliko god mi slavili gomoljače iz motovunske šume, na spomen njenog imena cijeli svijet pomislit će na gradić Albu.

Ovu nam je zanimljivu informaciju povjerio mladi kineski par Law Pak Cheong i Leung Wing Yan koji je prevalio više od deset tisuća kilometara da bi tijekom dvotjednog boravka u Hrvatskoj obišao i Livade, malo mjesto tartufara uz rub Motovunske šume u kojem je danas otvoren 19. Tuberfest - trodnevni sajam tartufa i poljoprivrednih proizvoda.

Nakon dugogodišnjeg bavljenja tartufarstvom u malom istarskom mjestu u blizini stoljetne Motovunske šume, jednom od najpoznatijih nalazišta tartufa u Europi, obitelj je prije sedam godina pokrenula prvu i za sada jedinu tvrtku za preradu tartufa CEA trade.

Osim ambijentalne vrijednosti, u hotelu vas očekuje autentična istarska kuhinja s mnoštvom originalnih jela, koji s tartufima iz Motovunske šume, kao vrhuncem gastronomske ponude i vrhunskim istarskim vinima - bijelom malvazijom i crnim teranom, jame nezaboravni posjetu Motovunu. "