Narezano meso stavite u smjesu u mužaru da se marinira barem pola sata (idealno bi bilo sat-dva).

Kad su kuhane naputniti ih smjesom od lješnjaka (koje smo tostirali i usitnili u mužaru), bjelanjaka i meda.Zapeći u pećnici na 180 C 20 minuta.

Začine samljeti u mužaru ili u mlincu za kavu.

Nagrada za najbolji ulaz turnira pripala je Draženu Mužaru dok je nagradu za najbolji izlaz osvojio Matija Dunaj. (zp)

U tu svrhu upotrijebite mlinac ili ih istucajte u mužaru.

Par badema istucajte u mužaru i dodajte mahunama koje se pirjaju.

Te koštice valja istući u mužaru i preliti alkoholom (96 postotnim).

Listove mente i češnjaka zdrobite u mužaru ili nasjeckajte pomoću sjekača.

Oko 20 dag suhih vrganja usitnite u mužaru, zazlatite ih na 5 dag maslaca s 1 sjeckanim lukom i 5 dag suhe slanine.

Svakome je bilo dozvoljeno da isproba kako se nekoć mijesilo tijesto za kruh, kako su se potpaljivale krušne peći ili se u mužaru drobile bundevine koštice.

U mužaru dobro istući sjemenke korijandera i kima, sol i peperoncine s malo maslinovog ulja (dovoljna je jedna do dvije žlice da sve poveže).

malo krupne soli (ja sam koristio vrlo krupnu himalajsku ružičastu sol, koju sam malo usitnio u mužaru)

- Odvagnite bijelu i zelenu glinu te sodu bikarbonu, dodajte prašak ljekovitih biljaka i sve zajedno dobro izradite u mužaru.

Procijedite kroz gusto cjedilo i potom dodajte kocke leda te listove mente koje možete ubaciti cijele ili vrlo nježno stisnute u mužaru da puste više soka.

Pazite samo da je ne stavljate u ništa toplije od 45 - 50 stupnjeva, a bilo bi dobro i da je smrvite u mužaru.

Ili učite od Francuza i napravite juhu od mladih oraha zdrobljenih u mužaru

Češnjak i začinsko bilje dok ćemo češnjak u mužaru drobiti u pastu i potom pomiješati s vodom i zatim špricati po vrtu, naročito po stajaćim vodama

Za to vrijeme, u mužaru napravite dresing za salatu.

U mužaru ili multipraktiku dobro istucite/izmiješajte opranu rikolu i na tavi kratko popržene pinjole.

Đumbir pomiješajte sa šećerom i dva oguljena i narezana limuna te sve dobro zdrobite u mužaru.

To bi trebalo dobro zgnječiti u mužaru.

Sjeme se dodaje neposredno prije serviranja i to najbolje istucano u mužaru.

Ja sam u mužaru dobila šećer intenzivne tamno ružičaste boje, a na kraju sam dobila štaub šećer svjetlije ružičaste boje.

Baba Jaga leti u velikoj stupi (mužaru), ili velikom kotlu a ne na metli.

Možete koristiti cijele orahe pa ih u mužaru pomiješati s češnjakom i nasjeckanim čilijem pa sve dobro« zgnječiti », tj. usitniti.

2) Orahe ili ostale orašaste plodove istucite u mužaru, te ih pomiješajte sa sirom i mekinjama, dodajte crvenu papriku i đumbir i dobro izmiješajte.

Priprema: Dobro očistiti i isprati 350 grama češnjaka i dobro ga zgnječiti u mužaru, tučkom od drveta ili gline.

Štapnim mikserom (još bolje usitnjavanjem u mužaru), uz postupno dodavanje maslinova ulja, napraviti kompaktnu smjesu (paštetu).

U mužaru ili blenderu pripremite pesto: izmiksajte svježe listiće bosiljka, češnjak, pinjole, sol, naribani parmezan i malo maslinovog ulja.

Brašno pomiješajte s vodom tako da dobijete glatku smjesu. kukuruzne pahuljice usitnite u mužaru ili u multipraktiku, a bademe sitno nasjeckajte.