lovačke knedle ispadnu mi uvijek super: kruh narezati na kockice, prepržiti špek i nasjeckani luk da se zastakli, preliti ga preko kruha, dodati sol, papar, vegetu, peršin list, tako suho vilicom promješati i zaliti sa vrućim mlijekom, prvo promješati vilicom, a onda još toplo rukom, dodati po potrebi mrvice, miješati lagano rukom, ja uvijek još toplu smjesu oblikujem u knedle, pripremim čašu hladne vode i navlažim ruku pa onda otkidam komad po komad smjese i oblikujem knedle tako da ih uvijek dobro zagladim mokrom rukom, to je provjereni način da nikada ne budu čupave, kuhati u kipućoj vodi dok ne isplivaju gore, malo sam detaljna ali to je to, dobar tek