Uz maslinu i ulje, uljenica oslikava otočni trud, rad i muku od prvih dana kršćanstva do danas, a svjetlo koje je upaljeno na promociji uljenice na Noćnjaku i Danima masline znači vjeru i nadu u ' Uskrs otočkog maslinarstva ', rekao nam je Mladen Lucin prema čijoj ideji je izrađen ovaj autohtoni suvenir koji je poslan na natječaj za najbolji suvenir Zadarske županije.

Na prostoru ispred zgrade Gradske uprave postavljeni su štandovi na kojima su se sa svojim proizvodima predstavili uljari i sirari koji su sudjelovali na Noćnjaku.

Nakon šampionske titule za naše ekstradjevičansko maslinovo ulje od oblice na Noćnjaku, ovo je još jedna potvrda da smo na pravom putu.

Željko Uzelac i Radoslav Bobanović osvojili su priznanja na ovogodišnjem Noćnjaku

I ove godine na Noćnjaku 2013. u večernjim satima 15. ožujka, tradicionalno je održan Okrugli stol o zadrugarstvu koji je bio izuzetno posjećen, oko stotinjak prisutnih.

Iz naše županije je i vicešampion natjecanja Frano Kraus, šibenski zet koji je tek prvi put nastupio na Noćnjaku.

U prilog njegovim riječima ide i činjenica da je nekoliko maslinara, koji su kod njega mljeli masline, na Noćnjaku osvojilo medalje za kvalitetu ulja.

A aktivnosti Drobnica poljoprivredne zadruge u Preku i rad na razvoju zadrugarstva okrunjen je Priznanjem Zadružnog saveza Dalmacije, te Priznanjem Hrvatskog Saveza zadruga kao najboljoj uljarskoj zadruzi, koji su dodjeljeni na XIII međunarodnoj manifestaciji maslinara u uljara Noćnjak 2011. Na Noćnjaku je upraviteljica predstavila zadrugu i njezin rad na razvoju ekološkog maslinarstva na otoku.

Nakon predavanja izloženo je 12 uzoraka ulja koja su nagrađena sa zlatnim, srebrnim i brončanim medaljama na Maslini 2007 u Splitu i Noćnjaku 2007 na Braču.

- Na Noćnjaku smo prisutni od 2007. godine i kontinuirano osvajamo zlatne medalje, tako nas je i ove godine razveselila zlatna medalja za sljubljene sorte oblica, buža i pendolino.

Nakon samo godinu dana maslinik je opravdao svoje postojanje jer je njegovo maslinovo ulje osvojilo dvije zlatne medalje na Danima masline 2010. u Zadru i Noćnjaku u Biogradu.

Samo prošle zime je na Noćnjaku dobio srebrnu medalju za ekstra djevičansko ulje i na Maslini zlatnu medalju za isto ulje vrhunske kvalitete iz maslinika u njegovu polju iznad Dikla.

Ta je vrijednost dokazana i na ovogodišnjem " Noćnjaku ", susretu dalmatinskih maslinara održanom u Jelsi na Hvaru.

Posebno treba istaknuti još jedan uspjeh PZ Maslina i vino iz Polače čije je ulje nakon šampionske titule na ovogodišnjem Noćnjaku, osvojilo treće mjesto po kvalitetu na Danu masline.

Natjecatelji na Noćnjaku su po relativno povoljnoj cijeni dobili certifikat s detaljnim rezultatima analize njihovog maslinova ulja.

Dodajmo i to da svaki maslinar koji će sudjelovati na natjecanju u " Noćnjaku 2003. " prilikom dostave uzorka ulja mora popuniti i prijavni list, u kojem, među ostalim, trebaju biti i podaci o broju i sortimentu maslinovih stabala, datumu početka berbe, načinu uskladištenja ploda do prerade.

Sirevi su i ove godine po sedmi put konkurirali za izbor najboljih na Noćnjaku 2010. - Sve to i vješta urednička ruka Nedjeljka Jusupa pridonijelo je da Plodovi zemlje i mora Zadarskog lista, po čitanosti i ugledu, postanu jedna od najboljih tiskovina agrarnog profila u zadarskoj regiji i šire, kaže Gordan Marinović, predsjednik Zadružnog saveza Zadarske županije.

Dr. Ivica Vlatković nakon osvojenih šampionskih titula na Povenjaku u Omišu, Maslini u Splitu, Noćnjaku u Vodicama, popisu osvojenih zlatnih medalja dodao je i ovu iz Medulina, koja mu je dodijeljena u kategoriji intenzivnih ulja.

Teško je ne spomenuti činjenicu da smo samo na Maslini Split u zadnjih sedam godina osvojili pet puta šampionsku titulu, i još k tome ako pridodamo šampionske titule na Noćnjaku i Danima masline Zadar evidentno je da smo daleko najviše nagrađena uljara u Hrvatskoj.

Na Noćnjaku sudjelujemo kontinuirano od osnivanja manifestacije.

Kako je bilo najavljeno, studentica Ivana je, zajedno s profesorom, jučer na Noćnjaku trebala održati predavanje " Potencijal hrvatskog maslinarstva u domaćem asortimentu ".

Zato je osnovana Konavoska udruga maslinara u kojoj su najbolji maslinari, što se dokazalo i nagradama na nedavno održanom " Noćnjaku 2007. ", kroz koju pokušavamo podignuti kvalitetu ulja i proizvesti robnu marku " Dubrovačkoga maslinova ulja ".

Na Noćnjaku je sudjelovalo i 5 maslinara iz Cresa, s ukupno 6 uzoraka ulja, te su svi osvojili zlatne medalje za svoja ulja.

Među ostalima, na Danima masline u Zadru pripala mu je zatna medalja, na Maslini u Splitu zlatna medalja i nagrada Top 20, na Noćnjaku opet zlatna medalja i na nedavnom Međunarodnom sajmu u Novome Sadu opet je bio među najboljima, dobio je zlatnu medalju i plaketu šampiona.

Vrhunski dizajn je prepoznat 2009. godine na Noćnjaku, kada je proizvod postao prvak izgleda pakovina maslinova ulja.

Uostalom, dodaje, na Noćnjaku ih već dobro znaju.

Komisija za ocjenjivanje u sastavu: mr. Ivana Alpeza (predsjednica) iz Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo, Branka Mihaljević iz Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo, Edi Maletić iz Agronomskog fakulteta u Zagrebu, Goran Zdunić iz Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša Split, etnolog iz Šibenika Ante Grubišić, Mandica Erceg iz Vinarije Šibenik, Janko Jovanov, vodeći enolog vinarije Čara na Korčuli i voditelj benkovačke vinarije Željko Pavlović - je zaista eminentna, nadasve stručna, govori tajnik Zlatko Pavlović koji je na polačkom VINCRO-u dobio priznanje za najbolje ocijenjeno otvoreno vino slijedeći na taj način laureatsku stazu svoga brata ginekologa dr. Ivice Vlatkovića, čije je maslinovo ulje na predzadnjem Noćnjaku proglašeno šampionom.

Sve u svemu, do sada smo se okitili sa 22 medalje od čega je najviše njih zlatnih, kaže Dušević, istaknuvši kako je njihov najveći uspjeh do sada bio 2006. godine na " Noćnjaku " u Petrčanima, gdje smo bili vicešampioni ekstra djevičanskih ulja.

Bila je svojevremeno na prvom ovdje održanom Noćnjaku ponuđena i u inačici Vinarije Benkovac, ima je na imanju MasVin i drugdje.

Ove godine dobili smo zlatne medalje za kvalitetu maslinovog ulja na splitskoj Maslini, Danima masline u Zadru i Noćnjaku u Biogradu na moru.