Meso operite i izrežite na tanje ploške pa ogulite krumpir i narežite ga na ploške.

U međuvremenu ogulite krumpir, operete ga i narežete na tanke ploške.

Krumpirove harmonike iz Dalmacije Ogulite krumpir za pečenje, pa ga zarežite svakoga pojedinačno poprečno kroz cijelu gomoljiku, ali tako da pri dnu ne odvojite ploške.

Ogulite krumpir, narežite ga na kockice i stavite u posudu s janjetinom.

Za prilog, ogulite krumpir, operite ga i narežite na ploške od oko 7 mm.

Ogulite krumpir, operite ga i narežite na kocke te kuhajte u hladnoj slanoj vodi (15 - ak minuta).

Ogulite krumpir i narežite na ploške, a rajčice na kriške.

1) Pripremite sastojke. 2) Zakuhajte vodu, ogulite krumpir i veće krumpire presijecite popola.

2. Ogulite krumpir i narežite ga na tanke ploške.

Ogulite krumpir i usitnite ga na ribežu (na ploškice, kao za malo deblji čips).

0) Operite pa zatim ogulite krumpir i izrežite ga na što tanje ploške (kao za čips) najlakše je to napraviti električnom rezalicom, ali ako ste osuđeni na ručno rezanje kao što smo mama i ja bile onda nožićem za guljenje krumpira ii tzv. mandolinom 1) Ugrijte pećnicu na 150 C 2) Nakon što ste krumpir narezali nemojte ga više prati nego ga samo dobro posušite papirnatim ubrusom da se ukloni višak vode 3) Raspolovite dužinom češanj češnjaka pa njim dobro natrljajte vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći, a nakon toga je premažite s malo maslaca 4) Preostali maslac rastopite na laganoj vatri, dodajte mu vrhnje za kuhanje, sol, papar, muškatni oraščić i narezani krumpir pa sve zajedno pirjajte jedno 5 - 8 min 5) Preselite u posudu premazanu češnjakom i maslacem, poravnajte krumpir tako da bude što uredniji i pospite naribanim sirom po vrhu 6) Pecite 1 h30min i poslužite toplo

Tada ogulite krumpir, a jaja očistite, pa dodajte procijeđenoj žutinici, posolite, popaprite, vilicom sve usitnite i podlijte sa 2 dcl maslinova ulja.

Ogulite krumpir, operite ga i nasjecite na male kockice, oko 1 cm kubični: -) tj. neka ne budu veće od centimetra niti u jednom smjeru.

U međuvremenu ogulite krumpir i narežite ga na kocke srednje veličine; dodajte ga rajčici i nakon 5 - 8 minuta dodajte papriku i patlidžan.

Ogulite krumpir te narežite na kockice srednje veličine

Ogulite krumpir i narežite ga na kocke.

Priprema: Ogulite krumpir i izrežite na kolutiće debele 3 - 4 mm.

U međuvremenu ogulite krumpir i izrežite ga na ploške, posolite i popaprite.