Prije ovih kiša skupio je po dvorištu sve jabuke i sa zetom ih pripremio za pečenje rakije.

3. Predstavljanje novog Zakona i pravilnika o trošarinama (vezano za obvezu plaćanja trošarina za posjedovanje kotla za pečenje rakije)

Iz slavonskih, ali i međimurskih bi sela moglo nestati pečenje rakije, a šljive bi mogle završiti u pekmezu.

On je u navedenom razdoblju provalio u obiteljske kuće i pomoćne prostorije u mjestima Duga Gora i Erdelj, Općina Generalski Stol, te otuđio bakrene dijelove kotla i kotlove za pečenje rakije, hranu, alkoholno piće i drugo.

Osim što su džepari operirali po Kalelargi i Supernovoj i krali novčanike, bez kotla za pečenje rakije ostao je 59 - godišnjak iz Ražanca, koji je zaboravio zaključati konobu

Pečenje rakije Dalmatincima, a Vršani su to od glave do pete, nije tek puki posao koji se odradi na brzinu nego tradicija, običaj koji ima svoje zakonitosti, trud koji se na kraju isplati litrama i litrama lozovače koja ugodno grlo grije.

I u Vrsima je običaj, moglo bi se reći zakon, da se pečenje rakije vlasniku kotla ne plaća u novcu već isključivo u naturi.

" Rekao sam da je sve legalno, da imam prijavljeno Opće poljorivredno poduzeće i kazan za pečenje rakije, ali da rakiju nisam prijavio jer još nije istekao rok za prijavu.

Ne damo naše običaje, kolinje, pečenje rakije, Martinje, berbu i sve ostale divote

Zatim, prezentirana je i tradicionalna proizvodnja nekih namirnica, npr. ulje i jela od bučinih sjemenki, kuhanje fiša, proizvodnja sireva i pečenje rakije.

Ujutro će te nakon obilnog doručka prema vlastitom izboru provesti prijepodne (obilazak Kopačkog rita ili učestvovati u radu na imanju: branje voća, berba vinograda, mužnja krava, pečenje rakije, svinjokolja... ili nešto drugo, ali sve prema Vašem izboru).

Nakon uspješnog, kvalitetnog i odlično posjećenog predavanja koje je prošle godine održao mr. Darko Kunovac, uvaženi stručnjak i veliki praktičar u proizvodnji rakija, to teoretsko predavanje biti će ove godine nadograđeno praktičnom dvodnevnom radionicom sa temom Tradicionalno pečenje rakije, a sirovina će naravno biti kom od šljiva.

Bit će prikazani i tradicionalna šokačka svinjokolja, pečenje rakije, običaji koji čine bogatu turističku ponudu županjskog kraja, a sve će navečer biti začinjeno maskenbalom.

Prvoga dana radionice prikazana je priprema bakrenog kotla za pečenje rakije.

U vanjskim prostorima Vatrogasnog doma, bit će tradicionalno slavonsko pečenje rakije, a moći ćete kušati i kupiti domaće uzgojene jabuke i voćne prerađevine iz našeg kraja.

Na fešti će se tako proizvoditi marmelada, demonstrirat će se pečenje rakije, a pripremit će se višemetarska štrudla od jabuka. (M.

Oživljavanje starih zanata i prodajne izložbe: Lončarstvo, Kolarstvo, Užarstvo; Kovačnica; Svjećarstvo; Mlinarstvo; Postolar; Tkalački stan; Izada predmeta od filcane vune; Pečenje rakije

U 19. stoljeću pečenje rakije je obavljano u lončarskim kazanima, odnosno kotlovima.

Bogatiji Šokci su nekada u okviru svojih okućnica imali pecare, posebne prostore za pečenje rakije s kacama i rakijskim kotlom, kazanom, a svi drugi najčešće su posuđivali rakijske kotlove od njihovih vlasnika za pečenje svoje rakije, kako se to radi i danas, na ušar, na ujam.

kopirano: Kako ispeći dobru rakiju od šljiva Destilaciju (pečenje) rakije treba obaviti u pravo vrijeme.

Što će se piti kada se djeca odluče udavati, ženiti, pitaju se vlasnici kotlova za pečenje rakije.

Ovogodišnji međunarodni etno susreti održavaju se 12. i 13. rujna u Bilju (Kopački rit), a program susreta nudi niz etno radionica: grnčarija, tkanje, izrada skulptura od slame, zlatovez, licitari, pečenje rakije.

Policija pronašla kradljivce koji su još u veljači starici ukrali kotao za pečenje rakije

Lopovi ne prezaju ni pred čim pa se iz konoba i dvorišta kradu čak i bakreni kotlovi za pečenje rakije, ali i željezni stupovi u vinogradima iznad sela.

U iznimnom ambijentu dvorišta imanja Zlatni klas, koje očarava svojom arhitekturom, moći će se vidjeti: - demonstracije starih obrta i zanata (izrada drvenih zdjela struganki, izrada bačava, tkanje, kovanje, tokarenje drveta, izrada keramičkih posuda), - pečenje rakije, - prerada grožđa u mošt, - kuhanje bučinog ulja, - prikaz nekadašnjih društvenih događaja i starih sportova, - stvaranje umjetničkog djela slike tehnikom ulja na staklu

Dio bogate turističku ponude županjske Posavine su i običaji kao što je pečenje rakije, slavonska svinjokolja, povorka konjanika te - pokladna povorka, u kojoj su u nedjelju scenskim prikazom " Fijola " iz Ivčević Kose - izvorne kolende iz tog kraja, sudjelovali po prvi put i Lešćerani.

Međutim u Kronici i Drugom dnevniku napisano je da je Gospa 19. listopada 1981., dok su neka djeca uz kotao za pečenje rakije pjevala pjesmu o fra Jozi Zovku, Gospa vidiocima u kući pokazala fra Jozu, koji je tada bio u zatvoru, i dala pozvati izvana djecu koja su pjevala da fra Jozo vidi kako slave Boga i njega.

Pečenje rakije je glavna zanimacija zimi, a oni piju samo zato što su usamljeni.

Tvrtka potječe još od 1953. godine, u početku se bavila proizvodnjom kotlova za pečenje rakije, od 1999. godine proširuje djelatnost s cinčaonom, a trenutno je u tijeku velika investicija u daljnje proširenje proizvodnih kapaciteta.

Kasnije su od izvora do pecare podzemno postavljene cijevi po kojima teče dovoljno vode za pečenje rakije.