1) Ugrijte pećnicu na 180 C i namastite pleh dimenzija cca 30 x20 cm i blago ga pospite brašnom.

Tijesto odozgo pospite brašnom, stavite u posudu, prekrijte krpom ili alu-folijom.

Kalup namastite maslacem i pospite brašnom.

Okrugli kalup za tortu na rasklapanje premažite uljem i pospite brašnom, te u njega utisnite tijesto i izravnajte ga.

Zdjelu po dnu pospite brašnom, stavite tijesto, pokrijte i ostavite da se diže dok ne udvostruči volumen.

Pospite brašnom, dodajte petrusimul i majčinu dušicu te stalno podlijevajući crnim vinom, najbolje burgundcem, pirjajte dva, tri sata.

1) Premažite kalupiće maslacem i malo ih pospite brašnom. (kalupi mogu biti oni za muffine ili male zdjelice za souffle) 2) Čokoladu i maslac rastopite na pari ili u mikrovalnoj.

Potom ga pospite brašnom, izvadite iz posude, izmijesite na radnoj površini, izvaljajte i oblikujte valjak.

Mrlje od masnoće - ruke pospite brašnom i ostavite ga na rukama dok ne popije svu suvišnu masnoću.

Stolnjak pospite brašnom, tijesto stavite u sredinu i valjkom ga malo izvaljajte, a zatim rukama izvlačite od sredine prema kraju, dok ne postane gotovo prozirno.

Tijesto lagano pospite brašnom, istresite ga iz posude i još jednom kratko izmijesite na radnoj ploči.

preporuke i savjeti za recept Osnovno tijesto za domaću tjesteninu: - nož za rezanje tijesta mora biti vrlo tanak i vrlo oštar - ako dodajete vodu, voda mora biti hladna, a potrebnu količinu soli otopite u vodi - ako želite mekše tijesto dodajte mu žlicu ulja - nemojte se bojati dodavati brašno, kad valjate tijesto okrećite ga i stalno ga zaprašujte brašnom - pospite brašnom i kad umatate tijesto u rolu - pospite brašnom kad tijesto stavljate sušiti

Uzašlo tijesto malo pospite brašnom, izvadite iz posude te izmijesite na radnoj površini.

2. Radnu površinu obilno pospite brašnom, pa valjkom uz dodavanje brašna po potrebi razvaljajte tijesto što je moguće tanje, jer će keksići još prilikom pečenja narasti.

1) Zagrijati pećnicu na 180 C i pripremiti pleh (ako koristite veći, možete ga jednostavno obložiti papirom za pečenje, a ako se odlučite za nešto manji onda ga dobro namastite i malo pospite brašnom. 2) Čokoladu i maslo miješati na pari da se otope 3) Jaja i šećer dobro izmiksati, ali ne predugo 4) Primiješati čokoladu, brašno i na kraju orahe 5) Uliti smjesu u pleh 6) Peći na 180 C 20 min 7) Gotov ohlađen kolač preliti ocaklinom 8) Uživati u degustaciji

Tijesto pospite brašnom, izvadite ga iz posude i izmijesite na radnoj površini.

Tijesto pospite brašnom, zavijte ga u valjak duljine 24 cm te izrežite na 12 komada širine oko 2 cm.

Ugrijanu i namašćenu ploču za pečenje pospite brašnom (oko 2 žlice na veliku ploču).

Ukoliko kalup koji imate nije nonstick (neljepljiv) lagano ga podmažite otopljenim maslacem i pospite brašnom (višak brašna otresite).

Zagrijte peć na 200 C, tepsiju namažite lagano margarinom ili uljem, pospite brašnom te u nju uspite proju, pospite je po vrhu sezamom i pecite dok se tijesto ne počne odvajati od tepsije.

Stol prikrijte stolnjakom i pospite brašnom, lagano rukama rastanjite jednu bućicu i stavite na sridinu stolnjaka.

Ukoliko nemate papirne košarice, kalup (udubine kalupa) za mafine namastite margarinom i pospite brašnom.

Kalup za kruh namažite malo uljem i pospite brašnom, ulijte smjesu te pecite u pećnici na 180 otprilike 50 min.

Stavite ih na lim za pečenje međusobno udaljene 1 cm i pospite brašnom.

Ovo je dosta velika količina pa ako vam ostane smjese napravite njoke, malo ih pospite brašnom pa u hladnjak.

Pospite brašnom, začinite i dodajte vino, temeljac i vrhnje za kuhanje.

Kalup za pitu namastite, malo pospite brašnom, razvaljajte tijesto i stavite ga u kalup, dobro ga utisnite da vam ne ostanu mjehuri zraka i malo pobockajte tijesto vilicom ili čačkalicom na nekoliko mjesta.

Kalupe za muffine dobro namažite maslacem i pospite brašnom te ih napunite smjesom (malo više od pola kalupa).

Radnu površinu lagano pospite brašnom te od tijesta oblikujte valjke, debljine olovke, koje izrežiti na komadiće dužine 4 cm.

Stolnjak pospite brašnom, tijesto stavite u sredinu i valjkom ga malo izvaljajte, a zatim ga rukama razvlačite od sredine prema kraju dok ne postane gotovo prozirno.