Projekti« Uzgoj i selekcija potočne zlatovčice u rijeci Vrnjici i Dretulji »i« Repopulacija autohtone potočne pastrve rijeke Gacke »za dodjelu financijskih sredstava za uzgojno-selekcijski rad u akvakulturi pri MPŠVG, 2006

Dosad postignuto je osnova za dalje aktivnosti koje Poduzeće namjerava poduzeti u smislu daljeg proširenja proizvodnje udomaćene kalifornijske pastrve i autohtone potočne pastrve, ali isto tako i sve veću finalizaciju.

Kostalić je istaknuo i veliki problem u zabrani poribljavanja kalifornijskom pastrvom čija je mlađ koštala do 40 lipa, a sada će društva morati plaćati za mlađ potočne pastrve četiri puta više, odnosno mnoga ribolovna društva teško će opstati plaćajući samo poribljavanje više od 200 tisuća kuna godišnje.

Tu se najviše rabi za ribolov lubina, s modelima dužine 9 i 11 cm te u bojama GFR (narančasto-crvena leđa, zlatni trbuh), za mutno more, odnosno u bojama B (srebrno tijelo s plavim leđima), S (srebrno s crnim leđima) i RT (imitacija potočne pastrve).

Najviše ga je fascinirao sam izgled ribe jer je rekao da još nigdje nije vidio tako lijepe potočne pastrve i tako žive i borbene.

Ribnjak je kao objekt akvakulture za kontrolirano mriješćenje i uzgoj kalifernijske i potočne pastrve registriran za izvoz u države članice EU, pod veterinarskim brojem " 121 ".

Dapače, iz Javne ustanove upućena je urgentna predstavka Ministarstvu kulture, Upravi za inspekcijske poslove zaštite prirode, da u skladu s važećim propisima poduzmu odgovarajuće mjere za članove ŠRD Šaran i njezina predsjednika Antu Mikulića, koji su puštanjem potočne pastrve kao strane, alohtone vrste ugrozili ekološki sustav i autohtonu mekoustu pastrvu koja obitava u rijeci Vrljici.

AD1) Morski oblik potočne pastrve naseljava mora, ali živi u blizini ušća rijeka, te u vrijeme mrijesta migrira u rijeke i tamo se mrijesti.

OTOČAC: - Centar za autohtone vrste riba i rakova krških voda iz Otočca, čiji je pogon u Lešću na izvoru Pećina, odakle izvire potok Kostelka, osim uzgoja domaće potočne pastrve od ove godine uspješno provodi i projekt uzgoja riječnih rakova.

Ustrojeno je kao punosistemski ribnjak zatvorenog tipa sa vlastitom proizvodnjom mlađi udomaćene kalifomijske (dužičaste) pastrve (Oncorhynchus mykiss) i autohtone potočne pastrve (Samo trutta morpha), te proizvodnji navedenih vrsta svih dobnih kategorija namijenjenih za poribljavanje prirodnih vodotoka, uključujući i proizvodnju konzumne ribe.To je danas moderan kompleks površine oko 6,5 ha smješten na izvoru kraške riječice Sinačka Pučina (pritoka Gacke), iz koje se ribogojilište snabdijeva pitkom vodom koja po svojim fizikalno-kemijskim parametrima (ph = 7,6; - O2 = 11,5 mg/I); konstantna temperatura 7 - 10 c tijekom cijele g odine), u ekološkom smislu spada u kategoriju najčišćih voda u Europi.

Centar se bavi uzgojem autohtone vrste potočne pastrve koja od davnina živi u Gackoj.

Kapitalni primjerci gackine potočne pastrve nerijetko narastu između pet i šest kilograma. Iako je Gacka u svom toku prirodno plodište za potočnu pastrvu, u njoj obitava i kalifornijska pastrva, štuka, čik, lipljen, potočni rak i druge riblje vrste.

Prihvaćajući činjenice da su podpapučki potoci Dubočanka i Brzaja prirodna mrjestilišta potočne pastrve, a te ribe ima i u Kutjevačkoj Rijeci, Londži i Orljavi (ne u svim dijelovima), obitelj Odvorčić pokrenula je studiju istraživanja mogućnosti uzgoja upravo pastrve.

Tako je još 1996. godine austrijski istraživač Steier Kohl došao do podatka da je poslije dvotjednog gostovanja jata od 140 kormorana na vodenom reviru dugom tri kilometra u okolini Beča populacija lipljana bila smanjena za čak 98 posto, a potočne pastrve za 85 posto.

Potom mu je sve poispadalo iz ruku, problijedio je baš onako kako ja izgubim pigmentaciju kad mi se približi neka neotesana sirovina od mužjaka potočne pastrve, počeo je zamuckivati kao da je ugledao nekog svog pretka koji je upravo ustao iz groba i počeo govoriti tečnom brbljavštinom, a cijeli život je bio poznat po teškom mucanju.

Sljedeće godine Europska komisija odobrila je projekt Pastrve i turisti u okviru programa PHARE u vrijednosti od EUR 630.222,85. Tim je sredstvima obnovljen i opremljen Centar, nabavljena oprema koja je darovana Laboratoriju za ihtiopatologiju-biološke materijale Instituta Ruđer Bošković u vrijednosti od EUR 150.000,00 što je omogućilo početak rada na obnovi ribljeg fonda potočne pastrve i riječnog raka.

Osnovna ideja projekta je rekonstruirati devastirani Hrvatski centar za autohtone vrste riba i rakova krških voda, gdje bi se obnovio riblji fond autohtone potočne pastrve za sportski ribolov i ostale turističke i rekreativne aktivnosti uz očuvanje prirodnih resursa.

Da se spriječi uginuće ribe, 2,5 tone kalifornijske i potočne pastrve veličine 150 i 300 grama preseljeno je u potok kod bivšeg hotela Gacka gdje je, nakon što se riba oporavila, nastavljen proces hranjenja.

Osim kvalitete samog projekta koju je EU prepoznala i među mnogim kandidatima prepoznala i odabrala, razlog zbog kojeg je ovaj projekt poseban je želja za očuvanjem potočne pastrve iz Gacke.

Znanstvenici IRB-a genskom profilacijom ustanovili su autohtonost Gacke potočne pastrve i došlo se do zaključka da je to riječni oblik, dunavska linija - Da2 haplotip.

Ove linije potočne pastrve u regiji nema ili se može pronaći u iznimno malom broju jedinki, što je dokaz njene ugroženosti.

Zahvaljujući uspješno implementiranom projektu kojim smo obnovili staro mrjestilište i kupili najnoviju opremu za uzgoj potočne pastrve na izvoru Pećina u Ličkom Lešću kraj Otočca dobili smo kvalitetnu infrastrukturu za stvaranje jedinstvenog i referentnog znanstveno - stručnog Centra za autohtone vrste riba i rakova krških voda u regiji.

Uskoro se pojavio na vratima s četiri prekrasne potočne pastrve, duge između 30 i 35 centimetara, i dao ih majci da ih ispeče i nahrani slavne ribiče iz metropole.

S vremenom je razvio i tehnologiju proizvodnje kavijara od potočne pastrve, koji se vrlo brzo pojavio i na menijima elitnih restorana u New Yorku.

Osim staze faune Gacke, tiskat će se i materijali na engleskom jeziku koji govore o načinima uzgoja potočne pastrve i riječnog raka, tzv. Knjižica znanja.

Tako je i u slučaju Gacke potočne pastrve.

Proizvod je izrađen od mesa salmonirane gacke potočne pastrve i gacke kalifornijske pastrve uzgojenih u ribogojilištu " Gacka " u Sincu (Otočac) koje se nalazi na izvoru rijeke Gacke u Lici.

Ribnjak je kao objekt akvakulture za kontrolirano mriješćenje i uzgoj kalifornijske i potočne pastrve registriran za izvoz u države... više

U prosincu 2010. u Hrvatskom centru za autohtone vrste riba i rakova počet će mrijest matice autohtone potočne pastrve iz Gacke.

Rijeka Cetina bogatija je za novih 200 kilograma potočne pastrve veličine između 15 i 50 cm.