Jer upravo su Heleni, baš kao i Kelti, bili posebno skloni svinjama i pršutima, jer je po njihovu vjerovanju bijesna i ljubomorna Demetra naložila divljem nerastu da ubije jadnog Adonisa, najljepšeg od ljudi i bogova kojeg je zavela prevrtljiva Afrodita.

I doista, nakon silnih iskušenja, Eneja je ugledao krmaču iz proročanstva na obalama Tibera u Laciju i tamo udario prve temelje budućeg moćnog Rimskog Imperija, koji će pokoriti i Kelte, i Gale, i Grke, i Ilire i zapisati njihova vjerovanja, uživajući u njihovim glasovitim pršutima.

Ali, ono, nije sad baš da smo gazili po pršutima doma.

Lopova su u trku s pršutima i kobasicama vidjeli svjedoci, lokalnog je policajca udario pršutom i on je zbog ozljeda morao na bolovanje.

Veljko Barbieri U rimskoj gastronomiji najboljim su se pršutima smatrali oni iz Galije i Hispanije, keltskih područja gdje i danas vjeruju da je drevnu umjetnost sušenja svinjske šunke ili plećke, solju, dimom i vjetrom, velškom junaku Pryderyju otkrio veliki bog Arawn.

Na ovogodišnjem VII Nacionalnom sajmu pršuta u Sinju (na gostujućem terenu), gdje su se deseci hrvatskih proizvođača predstavljali sa svojim najboljim pršutima, dobitnik najviše nagrade šampion kvalitete bio je Vajdin dalmatinski pršut.

A dobro je šjor Ivić neki dan rekao: nisi mogao s pršutima u Europu, jer ipak je ta Europa bila bogata, klubovi dobro organizirani i utjecajni.

Svaki u sebi i nesvjesno nosi onu nonovu sakupljačku crtu, kad se radi o mirisnim oštrim portugalskim i španjolskim kobasicama, parmskim šunkama i suhom mesu iz pokrajine Alto Adige, vlaškim pečenicama, istarskim ombulima i luganigama i glasovitoj dalmatinskoj kaštradini i pršutima, koji se pohranjuju kao gastronomske svetinje.

Oko velike sušionice, cijele u rešetkama da bi bura bolje brijala po pršutima, usprkos žestokom suncu cvjetalo je cvijeće i zelenila se trava.

Susjede je častio domaćim proizvodima, kobasicama i pršutima koje je pak krao diljem Istre.

Ne mogu im nikako preporučiti demejane pune vina i ruksake s pršutima, nego nešto suvremenije i poželjnije, a na što su oni tijekom svoga života naučili, naučili i navikli.

Proizveden u specifičnim klimatskim uvjetima, na prostoru gdje se bura i hladan sjeveroistočnjak koji s dinarskog masiva puše prema moru izmjenjuje s jugom, jugoistočnjakom koji s mora donosi vlagu i toplinu, kralj je među pršutima.

sve drage posjetitelje ovog hyper-bloga obavještavam da se iz nekoliko razloga neću javljat idućih par dana... prvi je: 1. moj društveni život se naglo poboljšao... stekao sam nove prijatelje a bome i četvrte Seoske Blatne Igre se održavaju ovaj tjedan. ispijanje rakije, tučnjava pršutima (umjesto jastuka), obaranje ruku, obaranje nogu, hrvanje baba u gnoju, potezanje piliča (umjesto užeta)... 100 metara sa kozlićima s burekom na glavi... su samo neke od igara koje će se odvijati ovih dana...

Istina je, skupi su, ali su zvijezde i privlače publiku - kaže mi Buić s kojim u razgovoru dolazimo do štanda s pršutima braće Jelenić.

Analizama je utvrđeno sljedeće: Veći udio suhe tvari (63,00 % vs. 57,86 %) i manji udio vode (37,00 % vs. 42,14 %) utvrđen je u pršutu genotipa (VJxNJL) xD u odnosu na genotip ŠLxVJ (Pgenotipa nije statistički razlikovao; udio masti u pršutima (VJxNJL) xD bio je statistički značajno veći (16,12 % vs. 11,76 %) nego u pršutima ŠLxVJ (Ppršutima; nije utvrđena statistički značajna razlika u pH pršuta dva istraživana genotipa (6,18 vs. 6,13); suprotno očekivanom, kiselinski i peroksidni brojevi pršuta nisu bili veći u pršutima genotipa (VJxNJL) xD s većim udjelom masti.

Štoviše, oba su parametra bila veća u pršutima genotipa ŠLxVJ, ali je statistički značajna razlika (P38, 50 mg KOH).

Paleta okusa brojnih zemalja i regija skupila se na jednom mjestu, ali, kao i lani, najveća je pomama vladala za španjolskim pršutima (Jamon Iberico Aqulino) iako je njihova cijena iznosila čak sto kuna za 10 dekagrama pršuta, dok je kod ostalih izlagača deset dekagrama mirisne delicije koštalo 40 kuna.

Tata ih je podmitio pršutima i vinom. Čemu zahvaljujete što je to vama, ipak, uspjelo? Da nije bilo moje profesorice književnosti koja me je bodrila jer joj se svidjelo moje recitiranje po razredu i pokojne Marije Danire koja me pripremala, pitanje je bih li se usudila prijaviti.

On ne haje za slatkom janjetinom domaćom, odojčićima, teletinom ispod peke, pršutima i dobrim vinima.

Pršuti su izloženi jakoj buri, zbog koje je često zatvoren obližnji Maslenički most, a ta bura na pršutima ostavlja tragove morske soli i oštroga velebitskog zraka.

Možemo pričati o svim hrvatskim pršutima, ali istarski pršut je zaista/zaista.

Uz kulturno umjetnički program i veliki broj domaćih izlagača pršuta, suhomesnatih proizvoda, njih 30 - tak predstavio se i Consorzio del prosciuto di San Daniele sa svojim pršutima koji su jedni od najboljih u svijetu.

1. bocu dobre domaće loze (4 godine u ' rastovoj bačvi) ću ti pokloniti ako se izpostavi da će pusićka na svoje prvo putovanje u beograd. beograd je pase. 2. uvede li koalicija u svom mandatu gej brakove, častim te s pola kila pršuta san daniele starog godinu dana - za one koji ne znadu, ovaj je prialpski pršut ferrari među pršutima, na sam pogled ti slina curi po cipelama....

Šalu i pršutima nastranu, ovo SP utrpali su nam jer u tom trenutku nisu imali komu.

S crvljivim pršutima nećemo u Atenu.

Obitelj ZURE Glava obitelji je Ivan, inače pravnik u mirovini, zadužen je za povrtlarstvo, hrani svinje na brijegu poviše kuće, obilazi sušaru sa pršutima i slaninom i hrani kokoši, soli ribu te pomaže u ribarenju.

Da nas vrli i pošteni Dec manje spava medu pršutima

Jednom smo ga nagovorili da na kaže što on to radi, ali smo nakon par minuta inzistirali da prestane, jer da će ostat bez zubiju i od tada, samo o nogometu i sisama i guzicama, vinima, pršutima i kulenima (da ne pomislite kako uz nogomet konzumiramo pivo i čips).

Malo je vjerojatno da su Mućke politačaru vratile baš oni pršut-kaparu koji im je onda da njegov otac, ali su svakako sad bili kvit u pršutima. 1:1. To se zove hranidbeni lanac.

Firentinske ariste oduševile su Konstantinopolis nekoliko godina prije pada u turske ruke, Venecijanci su uživali podjednako u pečenjima koliko i u dalmatinskim pršutima i suhom mesu s tušenim zeljem, dičio se na gozbama Caterine Medici, na njezinu novom francuskom dvoru, Henrik VIII., engleski kralj, nije mogao zamisliti gozbu bez pečenog prasca, na španjolskim svečanim blagovaonicima izjedali su se mali odojci, tek što su počeli sisati, njemački vojvode i prinčevi proždirali su njegove butove pečene na ražnju.