Dr. sc. Rajka Božanić redovita je profesorica Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

U kategoriji studenata najbolji su bili Tomislav Tomašić, student 2. godine Prehrambeno biotehnološkog fakulteta u Zagrebu, Veronika Ćurković, studentica 3. godine Prirodoslovno matematičkog fakulteta u Zagrebu te Andrej Šuljić, student 5. godine zagrebačkog PMF-a.

Slovenski ocjenjivači ne razumiju plavac, tješio se dr. Leo Gracin, enolog i docent sa zagrebačkog Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta. on je, sa sommelierom željko Bročilovićem Carlosom, glavnim urednikom časopisa Svijet u čaši Željkom Suhadolnikom i bakhovim sinom bio u hrvatskom dijelu ocjenjivačkog suda na prvoj utakmici slovenskih i hrvatskih vina u lipnju 2009. u Škofjoj Loki.

Biotehnička zaklada Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta osnovana je 1996. g. i prva je Zaklada u visokom školstvu Republike Hrvatske.

U vezi vašeg upita o određivanju poreznog statusa proizvoda TO ACE coctail, za koji ste u privitku dostavili presliku analitičkog izvješća Prehrambeno - biotehnološkog fakulteta broj 1661/10 od 16. ožujka 2010. godine, u kojem je navedeno da se radi o osvježavajućem negaziranom bezalkoholnom piću sa sokom od više vrsta voća i sokom od mrkve, sa sladilima, obogaćeno vitaminima, pri čemu je udio voća: najmanje 50 %, u nastavku odgovaramo.

Tako je za novog predsjednika izabran 20 - godišnji Karlo Vulin, student druge godine Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, potpredsjednica Kluba je Martina Trošić, a tajnik Paško Bonja.

Prema podacima koje smo pronašli na web stranicama zagrebačkog Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, temperatura tališta plastike od 500 do 800 stupnjeva Celzija pogoduje stvaranju dioksina, dok ih uništavaju one iznad 900 stupnjeva.

S ciljem praćenja stanja prehrambeno-prerađivačke industrije, predlaganja mjera radi povećanja konkurentnosti, proizvodnje i prodaje te poduzimanje konkretnih inicijativa za jačanje tržišne pozicije industrije, ministar Jakovina imenovao je Vijeće za prehrambenu industriju sastavljeno od predstavnika najvećih prehrambenih kompanija, HUP-a, HGK, Ekonomskog instituta i Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Edukacijsko-istraživačko središte, s epitetom međunarodnog, svečano je u zgradi pored " Sfinge " otvoreno 6. studenoga prošle godine kada su dekan Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta dr. sc. Damir Ježek i rektor Sveučilišta u Zadru dr. sc. Ante Uglešić javnosti prezentirali suradnju dviju institucija s Hrvatskom gospodarskom komorom u naporima osnivanja studija biotehnologije i zaštite mora te prehrambene tehnologije mediteranskih kultura.

Na festivalu je sudjelovalo tridesetak izlagača čije je proizvode ocjenjivao stručni žiri koji je bio sastavljen od stručnjaka s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta iz Osijeka te Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta iz Zagreba.

Uvjereni smo kako potajno želi da mu to postane full time posao, ali ne sumnjamo da svoju ljubav prema biciklima suptilno prenosi i na studente Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta na kojem radi kao viši asistent.

U izlaganju o sastojcima piva dr. sc. Tonči Rezić s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu istaknuo je kako je pivo iznimno vrijedan prirodan proizvod čiji su svi sastojci isključivo prirodnog porijekla.

Potpisano je i pet pojedinačnih ugovora o sufinanciranju projekata s više od 635.000 kuna - dva zagrebačkoga Fakulteta elektrotehnike i računarstva, jedan zagrebačkoga Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta te projekata Instituta " Ruđer Bošković " i Instituta za fiziku.

U području biotehničkih znanosti nagradu je dobila izvanredna profesorica Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu Draženka Komes, za društvene znanosti profesor zagrebačkog Filozofskog fakulteta Neven Hrvatić i profesorica Fakulteta političkih znanosti u Zagrebu Mirjana Kasapović.

Prate je prigodni programi i tematska predavanja tijekom kojih će nastupiti Zlatko Kniewald s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, Brian Bowers iz Muzeja znanosti u Londonu te Bernard Carlson sa Sveučilišta Virginija.

Ana Jurinjak Tušek (1984.) radi kao znanstveni novak u Laboratoriju za mjerenja, regulaciju i automatizaciju Zavoda za procesno inžinjerstvo Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Ždrijeb nas je ovoga puta smjestio u skupinu C gdje ćemo odmjeriti snage s momčadima Fakulteta prometnih znanosti, Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, Prava, Stomatologije i Šumarstva.

Prof. dr. sc. Nada Vahčić, s Prehrambeno biotehnološkog fakulteta u Zagrebu, s temom Analiza rizika-istraživanja u Hrvatskoj, akademkinja prof. dr. sc. Vlasta Piližota, s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku i Andrea Gross Bošković, dipl.ing.prehr.tehnologije, voditeljica Odjela analize rizika u HAH-u.

U okviru projekta provedena je i edukacija proizvođača, prerađivača i šire zajednice o biološkoj vrijednosti višnje maraske te o tehnologijama prerade u želirane proizvode, sokove, liofilizirane i praškaste proizvode, rekla nam je dr. sc. Sandra Pedisić, lokalna koordinatorica projekta te dodala da suradnja tvornice Maraska d. d. i Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu traje dugi niz godina zbog čega su se od 2005. godine sustavno provodila istraživanja biološkog potencijala višnje maraske.

Laboratorij za opću i anorgansku kemiju i elektroanalizu djeluje kao samostalna znanstveno-nastavna cjelina od osnutka Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta.

Jan je osim uspješnog mladog fotografa i student Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, a vremena za fotografiju uvijek pronađe.

1) Nastava TZK traje 30 radnih tjedana u oba semestra zajedno. 15 tjedana u zimskom i 15 u ljetnom semestru. 2) Zimski semestar traje od 1.10.2008. do 31.01.2009. Ljetni semestar traje od 1.03.2009. do 15.06.2009. 3) Nastava se održava na SRC »Šalata », Sportskoj dvorani Prehrambeno biotehnološkog fakulteta u Kačićevoj ulici, SRC »Jarun », Medvednici i u Sportskoj dvorani« Martinovka »na Martinovki. 4) Nastava se održava po rasporedu koji se nalazi na vratima kabineta i na oglasnoj ploči.

Vrijednost veg (etarij) anske prehrane za zdravlje ističu i hrvatski nutricionisti i stručnjaci za pravilnu prehranu, pa tako dr. sc. Zvonimir Šatalić s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu kaže:

Na ovogodišnjem savjetovanju bili su prof. dr. sc. Vesna Lelas s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, te prof. dr. sc. Josip Kos i prof. dr. sc. Marko Tadić s Veterinarskog fakulteta.

Laboratorij za biološku obradu otpadnih voda djeluje u Zavodu za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

U tijeku prosinca Centar Mcs će implementirati svoj sustav Castor i Polux u pisarnicu Prehrambeno biotehnološkog fakulteta.

Od 1975. - 1979. godine Laboratorij je u sastavu OOUR-a Prehrambeno i biokemijsko inženjerstvo Tehnološkog fakulteta, a od 1979 godine u sastavu je Zavoda za biokemijsko inženjerstvo Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta.

Proširujući područje djelatnosti 1996. godine Laboratorij je preimenovan u Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije u sastavu Zavoda za biokemijsko inženjerstvo Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

3. Dr. sc. Marina Cvjetko Bubalo, dipl.ing. je znanstvena novakinja u Zavodu za biokemijsko inženjerstvo Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Mario Ščetar, profesor Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Zagreb, o Staklenoj ambalaži i zaštiti okoliša, g.