U zobeno vrhnje umiješajte sol i sitno sjeckane lješnjake pa tikvice prelijte umakom od zobenog vrhnja i sjeckanih lješnjaka i ukrasite listićima mente.

Na dno patliđan, zatim umak od mesa, naribani topljivi sir, parmezan i za kraj sve prelijte umakom od brašna i mlijeka.

Poslažite u pripremljen lim za pečenje, prelijte umakom i pospite preostalim sirom.

Lungić narežite na manje komade, prelijte umakom i uz njih poslužite kuhane njoke.

Prelijte umakom od rajčice i postavite na vrh rajčicu.

Filete složite u tanjure za posluživanje, prelijte umakom, pospite sjemenkama koromača i garnirajte kockicama paprike.

Na tanjur posložite šparoge i muzgavce te ih prelijte umakom od peršina i češnjaka.

Razdijelite ih po zdjelicama, prelijte umakom od čokolade i pospite poprženim bademima.

Tjesteninu pripremite u drugoj posudi, a kada je kuhana ' al dente ' samo je prelijte umakom od kozica.

Na rižot koji ste oblikovali u kalupu položite filete od orade, a onda sve prelijte umakom od ribljeg temeljca i sjeckanog koromača koji ste ugustili na maslacu s malo brašna.

Kada imate veće školjke i želite ih poslužiti na malo svečaniji način, onda im odstranite prazni dio, a dio s mesom posložite jedan do drugog na pladanj i prelijte umakom.

Izvadite iz kiseline, pa prelijte umakom koji ste dobili tako što ste 2 oguljena krastavca u mikseru usitnili zajedno sa sokom od 1 naranče, solju i par kapi zelenog tabaska, te 1 žlicom maslinova ulja.

U zdjelu stavite piletinu, pospite je kukuruznim škrobom te prelijte umakom od soje i sezamovim uljem pa dobro promiješajte.

Servirajte sa muffinima od palente i prelijte umakom.

Sve složite na tanjur, dodajte svježu rikulu, pečeno povrće, tapenadu i krišku limuna pa prelijte umakom od kopra.

Pečeni but narežite, složite na toplu pliticu i prelijte umakom.

Složite u pladanj, prelijte umakom i služite s prilogom po volji, najbolje domaćim njokima.

Vatostalnu zdjelu izvadite pa prelijte umakom.

Goveđi filet naglo prepecite s obje strane, tako da u sredini ostane krvav i ružičast, pa ga prelijte umakom koji ste dobili tako što ste na 5 dag maslaca prepržili 10 dag kozica, podlijevajući s 1 dl slatkog bijelog vina.

Kuhajte ga dvadesetak minuta pa izmiksajte u blenderu, procijedite i ostavite da se hladi sat vremena. Panna cotu okrenite iz kalupića na tanjur pa prelijte umakom od šumskog voća.

Pospite sa polovicom parmezana i prelijte umakom od rajčica.

Svaki komad položite u jušni tanjur, pa prelijte umakom od vina i luka u koji ste umiješali veliku žlicu dižonske muštarde ili senfa.

Položite po 2 kotleta, razdvojena s 1 polumjesecom limuna, na kolutove skuhane palente prepečene na roštilju i svaku torticu od janjetine prelijte umakom koji ste dobili tako što ste u masnoću od pečenja ulili po ½ dl jakog mesnog temeljca i ½ dl crnog vina i sve pustili da se ugusti.

Kad ga izvadite iz pećnice, ostavite da malo odstoji, a zatim narežite na ploške i prelijte umakom od šljiva.

Špagete prelijte umakom, dobro izmiješajte i pospite ribanim parmezanom.

Složite na veću pliticu ili je rasporedite na tanjure, odozgo stavite škampe pa sve prelijte umakom od limuna i ulja.

Prelijte umakom od rajčice i dodajte žlicu kremastog sira.

Ombul izrežite na pravilne ploške i prelijte umakom koji ste posolili i popaprili, te začinili prstohvatom suhog mažurana.

Za savršenu sočnost, meso i nadjev prelijte umakom od pečenja.

Narežite meso na šnite i prelijte umakom od pečenja.