Od ukupno 169 pristiglih uzoraka meda, ukupnim pobjednikom i šampionom je proglašen Blagoja Zorić iz Bjelovara za med od bagrema.

Pristiglih uzoraka je više u usporedbi s proteklom godinom, a izvan konkurencije ostao je minimalan broj.

U prvom dijelu nakon nekoliko plesnih točaka pušćanskog KUD-a, počela je 2. Pušćanska salamijada i špekijada gdje su, nakon pozdravnog ceremonijalnog dijela, objašnjeni uvjeti prema kojima se vršilo ocjenjivanje pristiglih uzoraka.

" Nažalost broj godina održavanja koje se nižu na ovu izložbu, ne prati i povećani broj uzoraka jer je količina pristiglih uzoraka vezana za neke druge razloge i objektivne okolnosti ", ističe direktorica Bušić Srpak.

Ove godine Povjerenstvo za ocjenjivanje dostavljenih uzoraka pred sobom je imalo težak zadatak jer je kvaliteta meda izvanredna, a to potvrđuju dodijeljena odličja, te činjenica da od 80 pristiglih uzoraka niti jedan nije odbačen.

Zatim je u prostorijama Doma otvorena izložba otočnih vina, a stručno je povjerenstvo (sansiri) u ocjeni pristiglih uzoraka zlatnu medalju za vugavu dodijelilo podšpiljskim vinarima Petru i Ivi Sviličiću.

Posebno raduje broj pristiglih uzoraka kulena i njihovih proizvođača koji dolaze iz pet županija, što nam daje za pravo reći da i nadalje držimo teritorijalni primat u organizaciji Kulenijade - izjavio je Bruno Horvat direktor ureda TZ.

Analiza pristiglih uzoraka pokazala je da su bučina ulja sjeverozapadne Hrvatske podjednake kvalitete poput puno razvikanijih prekmurskih ili autrijskih ulja.

Povjerenstvo je pregledalo 58 pristiglih uzoraka kulena te ih ocijenila ocjenama u rasponu od 58,33 koliko je dobio najniže plasirani i impozantnih 98, 93 koji su pripali županjskoj mesnici As.

Sve analize pristiglih uzoraka na ovogodišnju 8. Smotru u Medulinu također su napravljene u suradnji s Institutom iz Poreča.

Od ukupno pristiglih uzoraka maslinovih ulja, 108 uzoraka, dakle 40 posto, čista su sortna ulja, a među sortnim maslinovim uljima u najvećem je postotku zastupljena sorta oblica sa 70 posto, a zatim drobnica, leccino, levantinska, buža, barska žutica, istarska bjelica, frantoio, itrana, pendolino, picholine, dužica, bjelica, ascolana, coratina, plominka, piculja i grozdenjača izvijestila je tajnica manifestacije Miranda Žitko-Vulić.

Ingrid Palman, direktorica Razvojne agencije Brtonigle istaknula je kako su sve Malvazije kvalitetne. Ovogodišnja novost Festivala odnosno onog stručnog dijela povezanog uz ocjenjivanje pristiglih uzoraka je način kategoriziranja ocijenjenih Malvazija.

Sama metodologija uzorkovanja kao i metodologija analize koja se primjenjuje prilikom obrade pristiglih uzoraka u potpunosti je u skladu sa ISO standardima za ovakvu vrstu analiza.

Potvrda tome je što su najpoznatiji hrvatski enolozi, od 256 pristiglih uzoraka vina dodijelili 30 zlatnih, 127 srebrnih i 63 brončane medalje. izvor: RKC

- Godina je bila vrlo loša za maslinarstvo pa smo i više nego zadovoljni brojem pristiglih uzoraka.

Danas je u Semiču održano senzoričko ocjenjivanje pristiglih uzoraka na ovogodišnje međunarodno ocjenjivanje.

Čak sedamdeset i pet posto pristiglih uzoraka je ekstradjevičanske kvalitete, što je rekord manifestacije.

Iako ova godina bilježi najmanji broj pristiglih uzoraka u 19 godina održavanja izložbe, Izložba je ponudila neke zanimljive uzorke kao i nove proizvođače.

Ocjenjivačko povjerenstvo u sastavu: Vesna Jurak, Vera Zima, Tatjana Vuković, Miroslav Banić i Miroslav Ivanković ocijenilo je svih 26 pristiglih uzoraka, od čega je bilo 20 uzoraka rakija i šest uzoraka likera.

Približno sat vremena trajalo je kušanje pristiglih uzoraka, što jasno dokazuje da komisijski posao nije bio nimalo lagan.

Ivica Radović, Pelješčanin iz Orebića, ekonomist po struci, vinar po životnom odabiru, ozareno je u subotu navečer u Podstrani u Le Meridien Lavu dočekao veliku vijest da mu je vino proglašeno šampionom Sabatine, šampionom crnih vina te najbolje ocijenjeno vino od svih pristiglih uzoraka.

Kako nam je rekla direktorica Turističke zajednice Antonela Frank Medica, novost ovogodišnjeg stručnog dijela festivala vezanog uz ocjenjivanje pristiglih uzoraka malvazija bio je način njihova kategoriziranja.

Upaljenost ulja ja najčešća mana koja je pronađena na manjem broju pristiglih uzoraka.

Zajedno s 250 uzoraka ostalih vina, tako se ukupan broj pristiglih uzoraka popeo je na 439 njih, što je 12 više nego lani.

Od 556 pristiglih uzoraka nagrade i priznanja dobilo je 527 vina, a da je izložba postigla svrhu, vidljivo je iz velikog napretka vinara s ovog područja koji iz godine u godinu napreduju kako u kvaliteti vina, tako i u načinu punjenja i etiketiranja, moglo se čuti prilikom otvorenja izložbe koji je otvorio potpredsjednik Hrvatskog sabora i gradonačelnik Ivanca Milorad Batinić.

Od pristiglih uzoraka vina u kategoriji bijelih zlatno odličje je osvojilo jedno vino.

Ocjenjivački je žiri među 5 pristiglih uzoraka odabralo uzorak označen kao " Hercegovački med " (vidi sliku).

Stručni žiri na čelu s Italom Žužićem, vrsnim poznavateljem maslinovog ulja, ocijenio je kako je svih 30 - ak pristiglih uzoraka bilo odlične kvalitete.

Analiza vremena potrebnog za svakodnevnu obradu pristiglih uzoraka, uvođenje molekularne tehnike pokazalo se po tom pitanju gotovo identično zahtjevima koje pred laboratorij postavlja imunoenzimska pretraga.

Od 18 pristiglih uzoraka 15 uzoraka bilo je u kategoriji ekstra djevičanskih ulja dok su tri uzorka rangirana kategoriju niže, u djevičanska maslinova ulja.