Umak ćemo napraviti tako da prokuhamo šparoge u slanoj vodi i promješamo ih sa bešamel umakom ili vrhnjem za kuhanje uz dodatak maslinova ulja.

Ostanemo bez Maglice pa promješamo cijelu ekipu.

Zgusnutoj smjesi dadamo da, tako piše DADAMO teletinu i riblje meso (od bilo koje bijele ribe) Ovo je naj zanimljivije, jelo je od pilećih prsa, a mi smo upravo dodali teletinu??, temeljito promješamo, skinimo imperativ sa vatre i ohladimo.

Uzorak dobro promješamo, sačekamo jednu minutu radi izjednačavanja temperature i potom očitamo temperaturu.

Ako to sve malo skuhamo i promješamo, meni se ipak čini da je kineski odgovor bliži istini.

Stavimo konjak, promješamo i ostavimo 3 - 4 minute da se dinsta, zatim dodamo senf, promješamo i dinstamo 3 - 4 min.

Brašno dobro izmiješamo, dodamo malo cimeta, klinčića i sodoe bikarbone pa sve skupa dobro promješamo.

Lagano spojimo obje smjese, dobro promješamo, napunimo kalupe i smrznemo.

Nakon dva dana vodu procijedimo kroz gazu ili fino sito (kriške limuna ne iscjedimo nego ih bacamo čitave) i u tu vodu uspemo 6 kg. šećera te kad se sjetimo promješamo da se šećer brže otopi.

Nakon pet minuta dinstanja dodamo kinesku tjesteninu, podlijemo sa još malo temeljca i bez mješanja kuhamo dvije minute jer toliko je potrebno da nam se tjestenina skuha u sosu, sve skupa promješamo da se sve spoji u jedno i serviramo

priprema; brašno, šečer, vanilin, naribana kora limuna, prašak za pecivo i sodu, sve dobro na suho promješamo, zatim dodamo maslac koji je stajao bar pola sata na sobnoj temperaturi i dobro ga izmrvimo sa ostalim sastojcima, tek kad smo zadovoljni sa time, (ne bi trebalo biti komadića maslaca ni grudica), tada dodamo dva jaja i mileram, pa sve umjesimo u glatku masu, kojiu razdjelimo prvo na 7 djelova, za osmu obićno ostane kad obrezujemo višak sa pleha prije pečenja...

kruh izrežemo na kockice, polijemo ga mlakim mlijekom i ostavimo da se moči mrkvu izrežemo na kockice i skuhamo je, grašak ako je friški ili smrznuti isto treba skuhati luk propirjamo na ulju, dodamo kockice slanine i šunke kruh ocijedimo i stavimo u posudu dodamo mu luk, slaninu i šunku, grašak i mrkvu, sjeckani peršin, malo muškatnog orašćića, razmućeno jaje, 2 žlice slatkog vrhnja, papar i sol (probati prije jer je slanina slana) smjesu dobro promješamo i s njom filamo prsa prsa namastimo i posolimo izvana i pečemo na 200 skoro 2 sata

Uz to predlažem jednu lijepu salatu za koju nam treba 300 grama Rucula salate, 200 grama koktel pomadora, sol, maslinovo ulje i aceto balsamico (ocat sa balzamom), sve operemo, koktel pomadore prerežemo na pola posolimo, dodamo maslinovo ulje i aceto te sve nježno promješamo

U međuvremenu skuhamo špagete u posoljenoj vodi sa žlicom sojinog ulja, ocijedimo i dodamo u toč skupa sa sjeckanom mozarelom... posolimo i popaprimo, promješamo da sve bude jedna lijepa masa, a kod serviranja pospemo narendanim parmezanom... i to je to... DOBAR TEK

Meso krupno narežemo i dodamo sol, cukar i česan, dobro sve promješamo i ostavimo na hladnome da stoji par sati.

Meso zatim sameljemo pola na ploču promjera 14 mm, a pola na 10 mm, meso promješamo i dodamo slatku i ljutu crvenu papriku i papar, ponovo promješamo i ostavimo još pola sata.

Eh sad, po meni je kavena ona najmanja kojom uzimamo šećer i promješamo espresso kavicu (one što se koriste u bircevima)... a čajna je po pravilu ona veća (obično njom mješamo nescafe i čaj)

20 ml vode i fruktozu prohunati da se fruktoza otopi, nakon šta se je otopila maknemo s štednjaka i dodamo žlicu glicerina, dobro promješamo i ulijemo u smjesu vode i želatine

U retortu stavimo slobodu i promješamo sa vjerom... pa ih zagrijavamo do točke vrelišta, prateći kemijske procese u jednom i drugom..