1) Korisnici sabirališta i objekata za preradu nusproizvoda životinjskog podrijetla te sakupljači i proizvođači nusproizvoda moraju primjenjivati sve odredbe ovoga Pravilnika, propisati i redovito provoditi vlastite provjere izrađene u skladu s načelima sustava analize opasnosti i kontrole kritičnih kontrolnih točaka (HACCP), a posebno moraju: (a) ustanoviti i kontrolirati kritične kontrolne točke u objektima; (b) odrediti i provoditi metode za sustavno promatranje i provjeru određenih kritičnih kontrolnih točaka; (c) u objektima za toplinsku preradu, uzimati reprezentativne uzorke radi provjere sukladnosti: svake prerađene šarže sa uvjetima koji su određeni ovim Pravilnikom, i s maksimalnim dopuštenim granicama fizikalno-kemijskih ostataka, u skladu s posebnim propisima; (d) evidentirati rezultate provjera i testova iz točaka (b) i (c) ovoga stavka i te podatke čuvati najmanje dvije godine radi predočavanja nadležnim tijelima. (e) uvesti sustav koji omogućava da se uđe u trag svakoj otpremljenoj pošiljci proizvoda. 2) Ako rezultati testiranja uzoraka uzetih u skladu sa stavkom 1. točkom (c) ovoga članka ne budu u skladu s odredbama iz ovoga Pravilnika, korisnik dotičnog objekta za preradu mora: (a) odmah obavijestiti nadležno tijelo navodeći sve detalje o svojstvima uzorka i o šarži iz koje je taj uzorak uzet; (b) utvrditi uzroke nesukladnosti; (c) ponovno preraditi ili uništiti kontaminiranu šaržu proizvoda pod nadzorom nadležnog tijela. (d) osigurati da nikakav sumnjivi materijal ili materijal za koji se zna da je kontaminiran uzročnicima zarazne bolesti ne napusti objekt prije ponovne toplinske prerade pod nadzorom ovlaštenog veterinara i ponovnog službenog uzimanja uzoraka, da bi se dokazalo da su ispunjeni uvjeti propisani ovim Pravilnikom, osim ako nije predviđeno uništavanje tog materijala spaljivanjem ili zakopavanjem u skladu s posebnim propisom; (e) povećati učestalost uzorkovanja i testiranja proizvodnje; (f) istražiti podrijetlo nusproizvoda životinjskog podrijetla; i (g) provesti odgovarajuće postupke čišćenja i dezinfekcije unutar objekta, posebice prometnica u nečistom dijelu.