Poglavlju III. ovoga Pravilnika; 11. »objekt za toplinsku preradu materijala Kategorije 2« je objekt u kojem se prerađuje nusproizvodi životinjskog podrijetla Kategorije 2 prije konačnog uništavanja, daljnje prerade ili upotrebe; 12. »sabiralište za materijal Kategorije 3« je objekt u kojem se privremeno uskladišćuju neprerađeni nusproizvodi životinjskog podrijetla Kategorije 3 i u kojem se oni, ukoliko je odobreno i potrebno, razvrstavaju, rasijecaju, hlade ili zamrzavaju; 13. »objekt za kemijsku preradu masti Kategorije 3« je objekt u kojem se prerađuje otopljene masnoće dobivene od nusproizvoda životinjskog podrijetla Kategorije 3; 14. »objekt za toplinsku preradu materijala Kategorije 3« je objekt u kojem se od nusproizvoda životinjskog podrijetla Kategorije 3 toplinskom preradom dobivaju prerađene životinjske bjelančevine koje se mogu upotrijebiti za proizvodnju hrane za životinje; 15. »ugostiteljski otpad« su svi ostaci hrane i masnoća od pripreme jela iz restorana, poduzeća koja se bave cateringom i kuhinja, uključujući velike kuhinje i kuhinje u domaćinstvima; 16. »objekt za kombinirano spaljivanje« je objekt za uništavanje nusproizvoda životionjskog podrijetla i njihovih prerađevina primjenom topline zbog dobivanja energije, iz Dodatka IV. ovoga Pravilnika; 17. »kombinirano spaljivanje« znači uništavanje nusproizvoda životinjskog podrijetla ili njihovih prerađevina spaljivanjem, odnosno iskorištavanjem zajedno s drugim energentima u objektu za kombinirano spaljivanje; 18. »sabiralište« je objekt u kojem se privremeno uskladišćuju i čuvaju hlađenjem određeni nusproizvodi životinjskog podrijetla nanijenjeni toplinskoj preradi kao i za upotrebu odobrenu u članku 23. stavku 2. točki (c) ovoga Pravilnika; 19. »kompostirnica« je objekt u kojem se u aerobnim uvjetima biološki razgrađuju nusproizvodi životinjskog podrijetla i prerađeni nusproizvodi; 20. »ostaci fermentacije« su ostaci od prerade nusproizvoda životinjskog podrijetla u objektu za proizvodnju bioplina; 21. »sadržaj probavnog trakt a« je sadržaj koji se nalazi u probavnom traktu sisavaca i ptica trkačica, bilo da je odvojen od probavnog trakta ili nije; 22. »igračke za žvakanje« su proizvodi koji nisu štavljeni, a dobiveni su od kože papkara ili od drugih materijala životinjskog podrijetla i daju se kućnim ljubimcima da ih žvaču; 23. »sirovine za proizvodnju hrane za životinje« su nusproizvodi životinjskog podrijetla, uključujući prerađene životinjske bjelančevine, proizvode od krvi, otopljene masnoće, riblje ulje, prerađene masnoće, želatinu i hidrolizirane bjelančevine, dikalcijev fosfat, mlijeko, proizvode od mlijeka i kolostrum; 24. »riblje brašno« su prerađene životinjske bjelančevine dobivene od morskih životinja, osim morskih sisavaca; 25. »krznaši« su životinje koje se drže ili uzgajaju radi proizvodnje krzna i koje se ne upotrebljavaju za prehranu ljudi; 26. »želatina« je prirodna, topiva bjelančevina, a proizvodi se djelomičnom hidrolizom kolagena dobivenog od kostiju, kože, tetiva i ligamenata životinja (uključujući ribe i perad); 27. »čvarci« su ostaci od topljenja masti dobiveni tehnološkim postupcima u skladu s odredbama ovoga Pravilnika; 28. »hermetički zatvoreni spremnik« je spremnik koji je izrađen i zatvoren na način da ne propušta mirise i tekućinu; 29. »koža« vanjska površina tijela životinja prekrivena dlakom; 30. »objekt za spaljivanje s velikim kapacitetom« je objekt za spaljivanje-kremiranje s kapacitetom koji iznosi više od 50 kg nusproizvoda životinjskog podrijetla ili mrtvih kućnih ljubimaca na sat; 31. »hidrolizirane bjelančevine« su polipeptidi, peptidi i aminokiseline te mješavine istih, a dobivaju se hidrolizom nusproizvoda životinjskog podrijetla; 32. »objekt za spaljivanje« je objekt za uništavanje spaljivanjem nusproizvoda životinjskog podrijetla iz Dodatka IV. ovoga Pravilnika; 33. »spaljivanje« je uništavanje nusproizvoda životinjskog podrijetla ili njihovih prerađevina u objektu za spaljivanje; 34. »laboratorijski reagens« je gotovi proizvod spreman za određenu upotrebu; sadrži proizvod od krvi, a namijenjen je laboratorijskoj upotrebi kao reagens ili reagentni proizvod, bilo da se koristi sam ili u kombinaciji; 35. »odlagalište« je mjesto odobreno za odlaganje komunalnog i drugog otpada; 36. »objekt za spaljivanje s malim kapacitetom« je objekt za spaljivanje-kremiranje s kapacitetom koji iznosi manje od 50 kg nejestivih nusproizvoda životinjskog podrijetla ili mrtvih kućnih ljubimaca na sat; 37. »stajski gnoj« je izmet i/ili mokraća životinja iz uzgoja, pomiješani sa steljom ili bez nje, i guano; 38. »organska gnojiva« i »sredstva za poboljšanje kakvoće tla« su nusproizvodi životinjskog podrijetla koji se, posebno ili kombinirano, upotrebljavaju radi očuvanja ili poboljšanja hranidbe biljaka i njihovih fizičkih i kemijskih svojstava te biološke aktivnosti tla, a mogu sadržavati stajski gnoj, sadržaj probavnog trakta, kompost i ostatke fermentacije; 39. »pašnjak« je zemlja prekrivena travom ili drugim zeljastim biljkama na kojoj pasu životinje iz uzgoja; 40. »objekt za proizvodnju hrane za kućne ljubimce« je objekt u kojem se određeni nusproizvodi životinjskog podrijetla upotrebljavaju u proizvodnji hrane za kućne ljubimce ili igrački za žvakanje; 41. »hrana za kućne ljubimce« je hrana namijenjena kućnim ljubimcima koja sadrži materijal Kategorije 3; 42. »prerađene životinjske bjelančevine« su bjelančevine životinjskog podrijetla, dobivene isključivo od materijala Kategorije 3, koje su uslijed prerade u skladu s odredbama ovoga Pravilnika postale prikladne za izravnu upotrebu kao sirovina u proizvodnjI stočne hrane ili za druge upotrebe, uključujući hranu za kućne ljubimce, ili za proizvodnju organskih gnojiva ili sredstava za poboljšanje kakvoće tla; one uklčjučuju i proizvode od krvi, mlijeko, proizvodi od mlijeka, kolostrum, želatina, hidrolizirane bjelančevine i dikalcijev fosfat; 43. »prerađena hrana za kućne ljubimce« je hrana namijenjena kućnim ljubimcima, osim sirove hrane za kućne ljubimce, koja je prerađena u skladu sa zahtjevima Dodatka VIII. ovoga Pravilnika; 44. »prerađeni proizvodi« su nusproizvodi životinjskog podrijetla koji su podvrgnuti jednoj od preradbenih metoda ili drugoj vrsti obrade prema zahtjevima Dodataka VII. ili VIII. ovoga Pravilnika; 45. »preradbene metode« su metode navedene u popisu Dodatka V.