Sjećam se dok smo razgovarali o bugenvilijinim puževima tek je počinjao.

- rijetka, plašljiva, naša najveća koka, težine 3 do 5 kg - živi u visokim planinskim šumama iznad 1000 m - hrani se pupovima, iglicama četinjara, sjemenjem, šumskim bobicama i plodovima, te raznim insektima, gusjenicama i puževima - ženka u lipnju snese 8 - 16 jaja na kojima sjedi 28 dana - pilići žive u jatu do zime, a onda se podijele u jata po spolovima - tetrijeb za vrijeme parenja (travanj i svibanj) pjeva, a u zadnjem dijelu svoga pjevanja (brušenje) ne čuje (gluhan) i ne vidi, te ga tada lovci love

3.10.2012. HRVATSKI PROIZVODI Svinjskom mesu, pršutu, kulenu, školjkama i puževima otvoreno EU tržište U utorak 02. listopada 2012., Stalni odbor za prehrambeni lanac i zdravlje životinja Europske komisije (EK) na svojoj je sjednici u Bruxellesu jednoglasno usvojio odluke kojima se Republici Hrvatskoj, bez ograničenja, dozvoljava izvoz svježeg mesa svinja i proizvoda od mesa svinja na tržište Europske unije kao i odluku kojom se odobrava izvoz školjkaša.

Hrani se mladim ribicama, insektima, jajašcima drugih riba, puževima i crvičima.

Lutajući internetskim stranicama u potrazi za korisnim podatcima o školjkama i puževima iz moje male zbirke naišla sam na blog imena Exaudi Domine.

Tri godine poslije u tijeku je prva berba na njihovoj farmi, a puževima je ova godina idealna.

Njihov rad obogatio je današnje spoznaje o ribama, školjkama, puževima, kao što je urodio i novim saznanjima koja se danas koriste u uzgoju školjaka i riba.

Ali, priča tu tek započinje, a kao i svaki početak, druženje s morskim puževima golaćima i ribicama koje vam jedu iz ruke, često je puno ugodnije nego borba s ljudima na kopnu.

Prvačići su se poigrali slovima, puževima i čovječuljcima, drugi razredi praščićima, treći su svoja sunca predivno oblikovali, a četvrti su razredi odlutali u morske dubine.

Savjetujemo vas da ne pretjerujete niti s hranom niti s puževima.

Već smo pisali da općenito nije dobro u akvariju imati previše puževa, a dozvolite li puževima jabučarima da se razmnože moglo bi vam se dogoditi da voda u akvariju postane mutna.

A na kraju, prije koncerta grupe Vandalis s Korčule, svi smo imali prilike okusiti kako to izgledaju jela s glistama i puževima.

I dok je većina prisutnih posjetitelja zasigurno i prije te večeri imala prilike uživati u puževima, s glistom kao prehrambenom namirnicom malo se tko od prisutnih do tada susreo, no predrasuda i nije baš bilo, jela s glistama su nestajala s pladnjeva istom brzinom kao i sva ostala.

Zaplet u romanu počinje u trenutku kad puževima dojadi biti puzavcima i kad se pobune protiv svog gospodara, vlasnika pužje farme Gegana, koji živi od prodaje puževa Europi.

Za razliku od Prpuša, koji misli da je nepodnošljivo živjeti bez ponosa, Tupek smatra da ponos puževima može samo smetati.

U proljeće i rano ljeto, hrane se prije svega beskralješnjacima koji žive na tlu, i to kukcima, ali i kišnim glistama i malim puževima.

Predrag Raos je to jako lijepo u knjizi " 22. rujna " usporedio sa puževima " adelijićima " (Adelija i njena obitelj je bila model mediokriteta) koji se samo množe sve dok ne zatruju svijet.

Njihov je meni sadržavao goveđu juhu, krem juhu od gljiva, juhu od rajčice, ljetnu salatu s glistama, grčku salatu, salatu od ananasa i naranči, salatu od krastavaca s jogurtom, koktel od glista, piramidu od povrća s glistama, zapečenu tjesteninu s glistama i puževima, rižot od tikvica s glistama, punjene rajčice sa sirom i glistama, rolani biftek s pršutom, sirom i glistama, file orade s pršutom i glistama u umaku od limuna, musaku od mesa i povrća s glistama, pureći gulaš s povrćem i glistama, teleće medaljone u umaku od pinjola, tortu od sira i glista, palačinke od sira u umaku od višanja, flambirane banane s glistama i voćnu salatu.

U prethodnom članku o akvaristici pisali smo o štetnim puževima i kako ih ukloniti iz akvarija.

Osim navedenih, saveznici u vrtu su vam i ježevi, žabe i slijepići koji se hrane puževima, sjenice koje u doba gniježđenja pojedu ogromne količine gusjenica, šišmiši se hrane noćnim štetnicima: sovicama, savijačima, grbicama i komarima, krtice jedu velike količine crva pod zemljom i rahle zemlju, rovčice pojedu velike količine kukaca i puževa, pauci se hrane brojnim nametnicima

Zimi se hrani pupovima bukve, izbojcima i iglicama jele i smreke, a ljeti sjemenjem, šumskim plodovima, kukcima, gusjenicama i puževima.

Iako je dana mogućnost pečenja na gradelama, pod cripanj i pod pekom, s kućicom i bez kućice, ekipa Zadarskog lista će se natjecati s tradicionalnim načinom pripreme, kuhanim puževima dok se čačkalicom ne mogu lako izvaditi iz kućice.

Idemo vidjeti kako stoje stvari s puževima na Pagu, rekli smo jednog od ovih dana, kad se zakuhala sezona puževa.

Poznato vam je zacijelo kako Pažani sa puževima njeguju osobito gastronomsko prijateljstvo.

Čak i male, nježne princeze u stanju su nositi uokolo crva, igrati se s puževima, buljiti satima u mrave ili okretati smrdljivog Martina na leđa i natrag.

S puževima i skakavcima se boriti..

Kaže da je bila riječ o puževima vrste šljem, koja nije zaštićena.

Kako god bilo, u skladu s ovim slavnim mitovima ili upravo njima usprkos, u grčkim grobnicama uz školjke često zatječemo i puževe kućice, kao ostatke ukusne popudbine preminulima ili možda tek kao zagrobnu uspomenu na bogate gozbe na kojima su u puževima uživali od Helade do Rima, često prethodno tovljenima mlijekom i žitaricama, a potom puštenima da se očiste u travi.

17.02.06. Neću brisati malu plačljivicu, ali ću je premjestiti pod prvi tekst o puževima i školjkama.

Sa zelenim vrtnim puževima koji su ispunili unutrašnjost drvene kutije.