Evo kako i jednom davno obećah napisati jedan svoj receptić za web, sjetih se

U ponedjeljak ću imati priliku prisustvovati vrhunskom kulinarskom događaju te se nadam da ću uspjeti objaviti i kakvu reportažu te barem jedan zanimljiv receptić nekog od prisutnih kuhara čije glave krasi po nekoliko hauba.

@Kejt - uživaj u knjizi i podijeli s nama neki receptić koji ti posebno dobro uspije;) Pusa

Ovo je jedan bezmesni receptić, a palenta je u prvom planu

Nakon par dana što me nije bilo u ovim internetskim vodama (zbog 2 kolokvija, opečenog prsta, druženja s majčicom koja je tu bila ovaj tjedan i već pomalo kroničnog nedostatka vremena za sve što bih htjela), evo me nazad samo da vam ostavim jedan receptić koji će vam jako dobro doći ako se odlučite isprobati nešto od ovih prethodnih recepata s jagodama u kojima se koriste samo bjelanjci.

Imaš li kakav receptić za podijeliti?:)

To je u teoriji recept za jednostavne pogačice od kravljeg sira koje nam je u amanet ostavio Katon (libum hoc modo facito, u De Agri Cultura, broj poglavlja traži sam, meni je dozlogrdilo danas), a u praksi ovako: pretražuješ po Coolinariki, nađeš naizgled nevini i jednostavni receptić (pa još antički), pitaš curu koja ga je postavila jel može glatko brašno, trčiš u dućan, zamažeš kuhinju jajima i brašnom dok pas jede kravlji sir iz vrećice koju si ostavio nadohvat, vičeš na psa, čitaš upute za novu pećnicu, krivo namjestiš ventilator/svjetlo/temperaturu, uroniš ruke do lakta u tijesto bez da zasučeš rukave, napraviš libum (liba komada dvadesetak, malih lijepih), staviš peći, onda čučiš pred rorom u tihoj molitvi i izvadiš čim je pougljenjeno izvana, a zgnjecano iznutra.

Danas vam donosim jako jednostavan receptić kojeg sam isprobala prije valjda 2 mjeseca i od tada je nekoliko puta bio gost moje kuhinje.

Ovaj recept vrlo ukusne pite (quiche lorraina) od svježeg kravljeg sira i rukole je receptić koji je moja mama gledajući jutarnju emisiju Dobro jutro Hrvatska bila prepisala s televizije.

Da su ukusni, e jesu i to (Ali zato očekujte ubrzo još jedan receptić s Nutellom.

Odmah sam si pospremila receptić, a vidim da mi je godinu dana trebalo da ga isprobam.

Uz pokoju anegdotu i jednostavan receptić proširite svoje znanje o onome što svakodnevno konzumirate i naučite kako promjeniti loše prehrambene navike ili dodatno poboljšati dobre.

Mile, vidim, zbunila te ova kuharica, pa ti evo pišem receptić za juhu, koja nije iz vrećice a ipak uz obzir za radne ljude: mrkva na kolutiće (čim tanje možeš narezati a da ne srežeš prste), korijen peršina na kolutiće, komadić korijena celera (3 x3 cm), komadić paprike iste dimenzije, boja nije bitna, luka po želji.

Evo još jedan simpa receptić s proslave mog rođendana.

Ako imaš koji savjet gdje u Zgb kupiti dobru ribu/lignje (meni svi hvale plac na Jarunu) i koji receptić, nitko sretniji od mene.

Kako sam većinu ovih recepata već objavila na wall.hr, evo još neki receptić koji nisam do sada objavljivala:

internet će valjda proraditi sutra ili preksutra pa možda stigne i koji receptić novi. veliki pozdrav

Drugi receptić je moj, jednostavniji, brži, fora..., izvedenica šunke u kruhu - šunka u svježem lisnatom tijestu

Ovaj receptić za savršeno sočivo dobila sam prije par godina od Senije Markoč, vlasnice meni najdražeg primoštenskog restorana Santa Marina.

A sada jedan mali receptić (bez jaja), ali s šparogama: Skuhajte tjesteninu, u čisto malo slane vode 10 tak minuta kuhajte šparoge, sve promiješajte, dodajte vrhnje za kuhanje i parmezan i pazite što radite nakon toga.

Recept za ovu prefinu, a jako ukusnu roladu dala mi je prijateljica Ines Rožanić koja je vrhunski radi, a ona je receptić prepisala od Ane Ugarković i malo ga promijenila.

Na inzistiranje moje sestre Lane i mojih prijateljica Vesne i Sanele objavljujem ovaj do danas tajni Tarin receptić:

Te ružice su rađene od one moje " domaće ticino mase "... za koju imate receptić na mom blogu...

ostalo mi je nešto sastojaka za kolač, pa jel ima tko kakav receptić za neki fini, može i kompliciraniji kolač na raspolaganju između ostalog: 150 g margarina, 100 g čokolade, 1 vrećica želatine, svježi sir, jabuke1 puding vanilija, 150 g oraha, gustin, kesten pire, petit keksi, 100 g kokosa, kakao, nutella, razne marmelade, višnje iz višnjevca, itd. nemam vrhnja za šlag.. najbitnije mi je da potrošim margarin i čokoladu

E super, sad malo editiraj ovaj receptić i napiši nam kako točno ide sa tim tijestom da možemo napravit, ne?;)) Sumnjivo je meni bilo da se ovo sve samo smiješa i stavi peć, pa nema šanse da ispadne ovako;) Inače se to zna radit sa keksima pomiješanim s malo maslaca ako nije sa brašnom - ali to onda prelazi naše fit uvjete:)) Ja bi tu čak preporučila zobene kekse kao podlogu, sa zobi često znam radit ovakve pitice.

Dobila sam preslatke četvrtaste silikonske kalupiće koje želim isprobati, i odmah bilježim ovaj receptić jer svježi sir čokolada, e to mi se jako dopada Slanje cvijeća mi je super akcija, što da ne?;)

Prefin receptić koji ću svakako isprobati.

Evo jedan receptić Bečke klasične govedske juhe:

Već sam ti za zid rekla da mi se jako sviđa, a oduševio me način na koji si sve povezala u ovaj post. 17.5.2010 8:52:42 Neregistrirani korisnik [ ] nisam nikad probala rabarbaru, ali jamie o. je nešto fino radio od nje tako da ću je svakako kupiti ako je negdje vidim jedva čekam i tvoj receptić zid sam već komentirala, jako mi se sviđa)) josipa 17.5.2010 8:04:15 luthien-tinuviel Rabarbaru probala nisam, ali ovo je dovoljna motivacija A o izboru crvene kao top boje mogu samo reći najbolja je 16.5.2010 11:14:21 damijenestoslatko merci svima @ana: ovdje mozes naci sve sto ti padne na pamet: http://eu.art.com/asp/default.asp @vali: i kolac brzo stize, zadovoljit cu ti znatizelju @leloo: hvala)) @ebba ` s: e bas mi je drago mene je ovaj tvoj komentar bas razveselio @obrazovanje-znanost: hvala i veliki pozdrav i vama @grcka: steta sto rabarbare nema na redovnoj bazi na trznicama, mislim da bi je ljudi kupovali. @svezderica: as i said, donijela mi kilogram jedna draga djevojka @nereg: e to je lijepo, nek tete iz osijeka svojim zagrebackim kolegicama prisapnu kako se uzgaja 15.5.2010 22:43:19 Neregistrirani korisnik [ ] Ja već dugo znam za rabarbaru, uživam u štrudli od rabarbare svako proljeće

... hladne suncem obasjane, izdvajm vam po koji receptić.