Cilj manifestacije je popularizacija kuharske i slastičarske struke te hrvatske kulinarske baštine, te posebno poticanje kreatora kulinarske ponude uz promoviranje i upotrebu domaćih prehrambenih i poljoprivrednih proizvoda.

Poslovni uspjesi obitelji u poduzetništvu i iskustvo u radu u najboljim hotelima i restoranima regije gospođe Zlate Kalabek bili su temelj za otpočinjanje slastičarske djelatnosti.

Volite li slatko, volite li izazov i inovativnost dobrodošli ste, a želite li sudjelovati i pokazati svoje slastičarske vještine prijave možete pronaći u dnu stranice

Vlasnici ugostiteljskih objekata do 50 kvadrata zato su ovih dana, početkom zimske sezone, morali odlučiti - hoće li zadržati slastičarske tip usluge sa sladoledom, kolačima i bez alkoholnih pića ili će otvoriti vrata pušačima i pozdraviti se sa sladoledom barem do proljeća.

Vlasnica i osnivačica uspješne ugostiteljsko-slastičarske tvrtke tvrtke " Torte i to " Martina Bračić kaže da nikad nije platila reklamu, da je uspjela bez puno financijskih ulaganja, ali uz golemi trud i izravni marketing. Danas prodaje i do sto torti na dan.

Uvijek smo voljeli razmjenjivati one slastičarske, odnosno hranidbene recepte, ali novi recept života svatko od nas mora se potruditi napisati vlastitom rukom.

Kolač duljine čak 152 metra pripremat će se pod nadzorom dvostruke državne slastičarske prvakinje, obrtnice Dragice Lukin iz Umaga, vlasnice obrta Villa Soši, koja je ove godine na Europskom prvenstvu osvojila zavidno 2. mjesto.

U slastičarske vode uplovio je već sa 14 godina, a 1998. je s partnerom Charlesom Znatyjem otvorio prvu trgovinu slasticama u Tokiju da bi danas firma Pierre Hermé Paris bila simbol za sofisticirane vrhunske gurmanske proizvode.

Porcija sladoleda ne bi trebala biti veća od jedne slastičarske kuglice, a ne možete li bez zaslađenih, gaziranih napitaka, vodite računa o tome da jedna porcija iznosi 150 ml - odnosno da stane u čašu za vino. (ib)

Ostatkom kreme premažite tortu sa strane i pomoću slastičarske vrećice odozgo napravite puslice.

Divim se osobama koje se upuštaju u slastičarske avanture kod kuće

Praznine popunite kremom (pomoću slastičarske šprice s velikim nastavkom).

Slijedila je nabava materijala za kolače i obavještavanje učenica članica Slastičarske sekcije da dođu u utorak, 25.8., u školu.

BUDITE I VI DIO SLASTIČARSKE TRADICIJE SVOGA GRADA

Doduše ova količina iz recepta je mala pa bi je, za neke ozbiljnije slastičarske podvige, trebalo uduplati.

Nova grupa polaznika obukla je svoje kuharsko - slastičarske odore i prionula na posao.

Započeta je bila gradnja novog namjenski prijektiranog i građenog objekta za potrebe pekarske i slastičarske proizvodnje na gotovo pet puta većoj korisnoj izgrađenoj površini.

Novi je to događaj u regionalnoj " bijeloj industriji " koji će intenzivirati stručno educiranje i informiranje slastičarske branše te još bolje povezati ovu grupaciju.

Izmiksajte slatko vrhnje s vanilin šećerom i njime (pomoću slastičarske šprice) punite šaumrole.

Ne bi me začudilo da ga je upravo on dokrajčio jer su se stalno svađali, a u gradu su, s obzirom na slastičarske sklonosti, bili konkurencija jedan drugome zbog lokacije dodala je susjeda koja povremeno zna navratiti kod Rasijevih po kolače.

Radio sam samo za kruh, ne za luksuz. », jecao je Fredin koji Pitomačanima slastičarske usluge na istoj adresi, Gajeva 4, u središtu mjesta, nudi od 1959. godine.« Unuke sam odveo kod barata Imera, ali stalno plaću jer žele kući », rekao nam je Ali. (na fotografiji (3) braća Imera i Ali) Fotografije: Virovitica.Net Kako kamion tijekom dopodnevna nisu uspjeli izvući ni drugi tegljač i traktor vlasnica kamiona Suzana Budimir iz tvrtke« Nil promet »poslala je drugo vozila u koje je roba pretovarena.

Cilj ovog događaja u regionalnoj bijeloj industriji je intenzivirati stručno educiranje i informiranje slastičarske branše, te još bolje povezati ovu grupaciju.

Profesorice Sanja Nejašmić i Darija Šantić dovele su svoju ekipu iz školske slastičarske zadruge Podježice osnovne škole Postira koji su pripremili još jednu starinsku deliciju brošku tortu.

Dan prije, 4. svibnja, profesionalci će nam pokazati tko je od najistaknutijih imena slastičarske scene najbolji.

Tortu pospite šećerom u prahu, pa ostatak šlaga uz pomoć slastičarske vrećice istisnite uz rub u obliku ružica.

Izrađujući najrazličitije ukrase od čokolade, postala sam vrlo vješta s rukama, a moje su oči bile naviknute na raskošne i slatke slastičarske ukrase koji čovjeka jednostavno mame da posegne za njima.

I dok je u prošlim emisijama s gledateljima dijelila svoje recepte i slastičarske tajne, od ove sezone njezina se rubrika zove Slatki makeover.

Članak 1. Richemont klub je udruga pekara, vlasnika pekarnica, članova poslovodstava poduzeća i ostalih stručnjaka u pekarstvu i slastičarstvu koja djeluje na realiziranju ciljeva vezanih za promicanje interesa i unapređenje kvalitete pekarske i slastičarske struke.

Na primjer MIGROS i COOP imaju vlastito voće, povrće, vlastito mlijeko i mliječne proizvode, vlastite pekarske i slastičarske proizvode i brojne vlastite industrijske proizvode svih vrsta.

Nova pekara ponudit će više od 130 vrsta pekarskih i slastičarskih proizvoda, dnevnoga kapaciteta 15 tona za pekarske i pet tona za slastičarske proizvode - istaknula je koordinatorica marketinških poslova u Mediatoru Željana Mamić, dodajući kako će se u ponudi naći i Rondolini linija za proizvodnju različitih vrsta peciva od lisnatog tijesta, kapaciteta 2000 komada na sat.