Pred vijećnicima će se naći i prijedlog odluke o izradi sanacijskog plana za smanjenje emisija sumpornog dioksida iz INA-e u Urinju, a trebala bi biti izmijenjena i odluka o komunalnoj naknadi.

Smije imati najviše 80 do 100 miligrama ukupnog sumpornog dioksida po litri.

Paziti na higijenu prostora i pribora; školovanje vina tijekom dozrijevanja postupcima njege (učestalo dopunjavati otpražnjene drvene bačve, i druge vinske spremnike u kojima možemo čuvati vino i u atmosferi inertnih plinova); stabilizacija bistrenjem i fi ltracijama; pratiti sadržaj sumpornog dioksida i korigirati ga po potrebi; punjenje vina u boce, nakon provedenih metoda stabilizacije pri čemu valja obratiti pozornost na izbor plutenih čepova, ako se ne koriste krunasti ili silikonski zatvarači; u slučaju pojava mana ili bolesti konzultirati enologa.

Kako bi to spriječili, potrebno je održavati više koncentracije slobodnog sumpornog dioksida (oko 50 mg/l).

Dodatak sumpornog dioksida reducira razinu mjerljivog diacetila za oko 50 % kao posljedica kemijske interakcije, ali preostala količina bila je u količini koja se olfaktivno primjećuje u vinu Pinot crni.

Mehaničko odvajanje sastavnih dijelova jezgri/zrna žitarica, ponekad nakon namakanja u vodi, sa ili bez sumpornog dioksida, kako bi se ekstrahirao škrob

Dobitnik Nobelove nagrade za kemiju Paul Crutzen stratosferu bi htio oplemeniti milijunima tona sumpornog dioksida kako bi se pojačalo stvaranje oblaka.

Upotreba vinobrana regulirana je Zakonom o vinu, gdje je točno određeno koliko neko vino može odnosno smije sadržavati u jednoj litri ukupnog i slobodnog su sumpornog dioksida.

Našim zakonskim propisima dozvoljeno je maksimalna količina ukupnog sumpornog dioksida 300 mg/l ili slobodnog 30 mg/l.

Miris koji osjetimo prilikom otvaranja pakiranja ili kod upotrebe je miris sumpornog dioksida (SO 2), koji nastaje prilikom razgradnje kalij-metabisulfita.

U praksi se računa da 10 grama kalijevog metabisulfita u vinu oslobađa 5 grama sumpornog dioksida koji će djelovati baktericidno tim jače ako vino ili mošt sadrži više ukupnih kiselina izraženi kao vinska.

Paljenjem sumpora, od 1 g izgorjelog sumpora nastaju 2 g (SO2) sumpornog dioksida.

Kada se upotrebljava PE, rizik je da kalij-metabisulfit postane kruti, oksidira, a gubitak sumpornog dioksida je velik.

Za godinu dana u zrak se ispusti sto devedeset šest milijuna tona sumpornog dioksida.

Ukoliko prekoračenje traje neprekidno 3 sata, osim prethodno navedenog, voditelj smjene će putem Centra 112 obavijestiti HTV da emitira obavijest o prekoračenju kritične razine sumpornog dioksida za područje Grada Siska, te poziva lokalne radijske postaje: Radio Sisak i Radio Quirinus da također obavijeste građane.

RIJEKA/ZAGREB Inspektori zaštite okoliša već drugi dan obavljaju nadzor u Urinju kako bi utvrdili razloge zbog kojih je došlo do povećane koncentracije sumpornog dioksida u zraku, a zbog čega su u utorak na području Kostrene proglašene posebne mjere zaštite zdravlja ljudi i okoliša.

Točka kiselinskog rosišta viša je od točke vodenog rosišta i ovisi o količini sumpora u loživom ulju i konverziji sumpornog dioksida u sumporni trioksid.

Na ogrjevnoj površini u kondenziranoj vodi otapaju se male količine sumpornog dioksida i sumpornog trioksida.

U prosjeku su vina tehnološki spremna za promet, ali visokim dozama slobodnog sumpornog dioksida zaustavljen je rad mikroflore odgovorne za formiranje aromatskih i buketnih tvari.

U kemijskoj reakciji između sumpornog dioksida, sumpornog trioksida i vodene pare koja se nalazi u plinovima izgaranja nastaje sumporasta i sumporna kiselina.

Naučno je dokazano da dodanih 500 mg vinobrana u litru mošta tijeku samo 9 sati, isti pada na 45 miligrama, jer se suvišak sumpornog dioksida veže na šećere i acetaldehid.

U Urinju je u osam sati zabilježeno prekoračenje sumporovodika, čija je vrijednost bila gotovo tri puta veća od dozvoljene dok je nekoliko sati kasnije na Krasici zabilježena povećana vrijednost sumpornog dioksida.

Prema njegovim riječima, proizvodnja u vjetroparku Trtar-Krtolin uštedjela je smanjenje emisije štetnih tvari u atmosferu i to 128.760 kilograma sumpornog dioksida, 83.510 kg dušičnog dioksida, 3480 kg razne prašine i 84.390 tona ugljikova dioksida.

Zbog toga ne smijemo nikada brati biljke (koje ćemo koristiti u liječenju ili kozmetici) koje rastu u blizini termoelektrana (velike količine sumpornog-dioksida) i automobilskih cesta (zbog taloženja olova u biljkama).

U atmosferu bi na godinu bilo ispušteno od dva do tri milijuna tona ugljičnog dioksida, 2500 tona sumpornog dioksida, 1000 tona dušičnih oksida, 300 tona prašine i 300 kg žive.

Kod sagorijevanja nastaju velike količine sumpornog dioksida i dušikovog oksida.

Početak brzina i tijek protjecanja procesa uvelike ovisi o kiselosti vina, količini slobodnoga i vezanoga sumpornog dioksida u vinu, te temperaturi pri kojoj se vino čuva.

Brži početak malolaktičkog vrenja je u manje kiselim vinima, onima koja sadržavaju vrlo malo ili ništa slobodnoga sumpornog dioksida i pri temperaturi čuvanja 18 - 25 C za crna vina.

Količina sumpornog dioksida upravo zahvaljujući zakonima EU svedena je dopuštene granice prvi puta tek 2010. godine.

Opetovane analize potvrdile su i štetnost suhih marelica iz Turske, to jest višak sumpornog dioksida, dok su konzerve ananasa kao artikal najproblematičnije jer ih je najviše bilo u prodaji.