Od kuda on na Medvid Badu u sadnji plavca malog, pojasnio nam je direktor PZ-a Svirče Andrija Carić:

Uz nas svoje ekološke proizvode izlažu i eko-imanje Sever, PZ Svirče, Natura Rab, Siladi, Spider grupa, Badel 1862, Hermes International.

Sviraj, svirče, nemoj stati, svatko će ti kunu dati

Naime, uz Svetu Nediju i Svirče, ovdi se dica rađaju leva-leva, pa u ova tri mista svake godine na dalmatinsko sunce izađe nekoliko malih bodula, šta je jedinstvena pojava na svin našin škojima od vrja do dna Jadrana, koji desetljećima polako umiru.

Prije trajekta, svratili smo u Svirče da vidimo kako se od maslina dobiva ulje.

Snažno promičući i razvijajući kvalitetu vina od autohtone sorte Plavac mali, Badel 1862 postigao je iznimne uspjehe poslovno surađujući s PZ Svirče na otoku Hvaru.

Bio bi velik uspjeh kada bi se u sljedeće 2 - 3 godine obnovilo barem nekoliko hektara, ne samo u Starigradskom polju, nego i oni dijelovi koji se nalaze u ostalim hvarskim naseljima i čine vijenac, a to su Pitve, Vrisnik, Svirče i Vrbanj.

Trenutno Badel 1862 izvozi u Kinu pet vrsta vina: kvalitetno crveno vino vinarije Svirče - Plavac Hvar, kvalitetna vina Graševina Križevci i Rose Benkovac, te vrhunska vina Ivan Dolac Hvar i Postup Pelješac.

Križni put obuhvaća 6 sela: Jelsu, Pitve, Vrisnik, Svirče, Vrbanj, Vrboska a svi kreću u isto vrijeme prema onom drugom, pazeći da se ne sretnu međusobno.

Badel 1862 izvezao je prve količine vina Traminac Kurije Nespeš i Plavac Hvar Vinarije Svirče s otoka Hvara za četvrti po veličini trgovački lanac u Velikoj Britaniji, Waitrose.

U Hrvatskoj je takav poziv dobio jedino Badel 1862, koji je nakon izvrsnih kritika isporučio vina Vinarije Svirče s Hvara - Plavac Hvar, te kompletnu berbu Traminaca 2009. iz ekskluzivne boutique vinarije Kurije Nespeš, navodi se u priopćenju.

Vina Badelove Vinarije Svirče Ivan Dolac 2007. i Ivan Dolac Barrique 2007. pozlatila su se na 3. međunarodnom ocjenjivanju ekološki proizvedenh vina Mundus vini BioFach 2012. u Njemačkoj.

Ekološka pravila proizvodnje na Ivan Dolcu vinarija Svirče provodi od 2003. Jedno od temeljnih načela je očuvanje biološke i krajobrazne raznolikosti, posebice stabilnosti prirodnih staništa i očuvanje samoniklih biljnih vrsta.

HVAR - Na sjeverozapadnom dijelu otoka Hvara grom je sinoć prouzročio požar pored mjesta Svirče na području uvale Stiniva-Brusje, na mjestu starog požara iz 2003. Zahvaćena površina je 220 hektara trave, makije i niskog raslinja.

U Selcima su već nekoliko puta gostovali njihovi mlađi kolege s kojima smo uspostavili izvrsni kontakt tako da je i naša Dramska družina Mirina gostovala na Hvaru (Stari Grad i Svirče) i to više puta.

Tijekom skupa ugostitelji su kušali vina vinarija Križevci, Daruvar, Nespeš, PZ Svirče i Mladina.

HVAR - Predstavništvo norveškog liječničkog udruženja " Novo Nordisk A/S " iz Zagreba, zastupano po direktoru Dragi Vujini, s poljoprivrednom zadrugom Svirče sklopilo je ugovor o donatorstvu 400 sadnica maslina u smislu obnove i unaprjeđenja prirode, naročito na požarima opustošenim područjima otoka Hvara.

Sadnice su već isporučene od strane PZ-a Kaštela Coop iz Kaštela i dijele se kooperantima na području Velog Grablja koji su iskazali spremnost obnavljanja maslinika kazao je Andrija Carić, upravitelj PZ-a Svirče, dodavši da će Novo Nordisk maslinik biti ekološki, a da se u osmišljavanju stručnog elaborata, sadnji i kasnije nadzoru maslinika koristi pomoć inženjera Stanislava Štambuka iz Hrvatskog zavoda za poljoprivredno-savjetodavnu službu ispostave Hvar Brač Vis, bez kojega bi maslinarstvo na našem najsunčanijem škoju zasigurno bilo na znatno nižim granama.

PZ Svirče, kao primatelj donacije, se prema ugovoru angažirao u vezi s prijevozom sadnica, ali isto tako i obvezao na redovito održavanje i korištenje maslinika, u duhu dobrog gospodarstvenika u idućih deset godina.

Inženjer Štambuk drži da će medicinare zasigurno obradovati i ekološka obrada maslinika jer se PZ Svirče vlasnicima plantaža već u 2005. obvezao isporučiti dovoljne količine agrovita, kao zamjenu za umjetna gnojiva.

Stari grad-Vrboska (makadamom kroz ager) - Jelsa (asfalt) - Pitve-Vrisnik Svirče-Vrbanj-Dol-Stari grad (cca 45 km i čitav dan zbog pauza u razgledavanju)

Novo Nordisk je, u suradnji s poljoprivrednom zadrugom Svirče, u povodu Božića donacijom potaknuo akciju simbolično nazvanu maslinna.

Od aktivnosti provedenih tijekom 2006. godine Udruga posebno ističe donaciju 1.000 cijepova plavca malog koji je donirala Poljoprivrednoj zadruzi Svirče s otoka Hvara.

Iz šest župa na središnjem dijelu otoka: Jelsa, Pitve, Vrisnik, Svirče, Vrbanj i Vrboska, u 22 sata kreće šest procesija i svaka od njih posjeti svih šest mjesta zaustavljajući se u crkvama moleći i pjevajući.

Zrakoplov tipa zračnog traktora Hrvatskoga ratnog zrakoplovstva srušio se u četvrtak 2. rujna kod mjesta Svirče na otoku Hvaru, a pilot se uspio spasiti.

izvesti cjelovečernji koncert pod nazivom " Sviraj svirče drmeša " u kojem će njegovih pedesetak plesača i dvadesetak svirača izvesti pjesme i plesove iz svih krajeva Hrvatske, od Slavonije i Baranje preko Moslavine, Međimurja, Prigorja i Lukinić brda sve do Like, Splita i Dubrovnika.

Tako će u ponudi prve večeri po jedinstvenoj cijeni od 100 kn po osobi koja uključuje i degustaciju vina Pošip Svirče i Cuvee biti posebno izabran meni od 3 slijeda: Crni njoci sa bobom i povrćem i dimljenim brancinom Zelene tagliatelle sa sjeckanim povrćem i dimljenom oradom Salata od povrća, marinirana orada i marinirani brancin Vino: Pošip Svirče i Cuvee

Procesija Za križen svake godine započinje točno u 22 sata tako što šest procesija istovremeno kreću iz šest župnih crkava središnjeg dijela otoka, u mjestima Vrbanj, Vrboska, Jelsa, Pitve, Vrisnik i Svirče.

Danas Jelsa ima 1647 stanovnika i sjedište je Općine koja ima ukupno 3289 stanovnika u čijem se sastavu nalaze Vrboska, Svirče, Vrisnik, Pitve, Zavala, Gromin Dolac, Ivan Dolac, Poljica, Zastražišće, Gdinj, Prapratna, Vela i Mala Stiniva i Pokrivenik.

Danas procesija " Za Križem " počinje u 22 sata na Veliki Četvrtak, traje 8 sati, duga je oko 22 km i obuhvaća šest župa: Jelsu, Pitve, Vrisnik, Svirče, Vrbanj i Vrbosku.