U normalnim okolnostima, tanko crijevo djeluje kao plišani tepih koji pomoću crijevnih resica upija sve za tijelo neophodne nutrijente iz hrane.

Gastroenterologija je dio interne medicine koji se bavi bolestima donjeg dijela probavnog sustava koji čine jednjak, želudac, dvanajesnik, debelo i tanko crijevo, crijeva, jetra, žučnjak, žučovodi i gušterača.

To se najčešće događa kada određena bolest pogađa tanko crijevo (regionalni enteritis, nekrotizni enterokolitis, tuberkuloza, divertikuloza) ili kad dijete ima urođeni manjak molekula potrebnih za apsorpciju vitamina B12. Nedostatak vitamina B12 otkriva se krvnim pretragama.

Probavnu cijev možemo podijeliti na: jednjak, želudac, tanko crijevo, debelo crijevo i (radi nekih posebnosti izdvojen) završni dio debeloga crijeva.

Ona vrlo brzo postaje neaktivna u tankom crijevu, pa čak i kada je tanko crijevo savršeno lužnato, lipaza je aktivna samo kratko vrijeme.

Primjerice, na dan se 800 do 900 mg kolesterola prerađenog u žuč izlučuje u tanko crijevo.

Šuplji (YANG) organi su npr.: želudac, tanko crijevo, debelo crijevo, žučni mjehur, mokraćni mjehur) i u njima se energija stvara.

Uz vlakna koja blokiraju ZPG (ZAVRŠNI PROIZVODI GLIKOLIZACIJE), drugi način na koji grah i leća pomažu u prevenciji nastanka ZPG (ZAVRŠNI PROIZVODI GLIKOLIZACIJE) - a je, kako smo već ranije nagovijestili, djelovanjem tvari poznate kao otpomi škrob, koja odolijeva procesu probave i apsorpcije dok prolazi kroz tanko crijevo (u kojemu se razgrađuje većina hranjivoga škroba).

Prikladni organi za pretraživanje su tonzile, bubrezi, slezena, razni limfni čvorovi i vito tanko crijevo.

Tu se također obavlja miješanje hranjivih tvari sa tekućinom te se regulira njihov ulazak u tanko crijevo.

Ljudsko tanko crijevo je dugo, u prosjeku 10 - 11 dužina tijela (naše tanko crijevo je u prosjeku dugo 6 - 9 metara.

Kontraindikacije: â zatajenje crijeva, galaktozemija, alergija na proteine kravljeg mlijeka  Doziranje: â  Kao dodatak prehrani: 1 - 3 bočice dnevno â  Kao jedini izvor hranjivih tvari: 4 - 7 bočica dnevno (ovisno o tjelesnoj masi i dobi djeteta, postojećem stanju uhranjenosti i kliničkom stanju) â  Primjenjuje se na način da ga dijete pije ili se daje na sondu ili stomu (u želudac, duodenum ili tanko crijevo)

Kada laktoza stigne u tanko crijevo, trebao bi je razgraditi enzim laktaza, no taj je enzim kod mnogo djece te dobi još uspavan.

Kad je zahvaćeno samo tanko crijevo, upala bakterijom Yersinia može uzrokovati slične simptome.

Napokon, funkcija je želuca da obrađeni sadržaj polako ispušta u tanko crijevo.

Američki kirurzi su šestomjesečnom djetetu u Miamiu na Floridi presadili osam organa: želudac, jetru, tanko crijevo, slezenu, gušteraču i dva bubrega.

3. Tanko crijevo: tu se ugljikohidrati razgrađuju na jednostavne šećere i zatim slijedi apsorpcija u krvotok gdje kasnije idu u mišiće i u jetru.

Tanko crijevo najduži je dio probavnoga sustava (obično čini 1/3 ukupne dužine probavne cijevi) i u njemu se odvija najveći dio probave i apsorpcije hranjivih tvari, vitamina i minerala.

Probava je definirana kao katabolizam (rastavljanje) hrane na manje elementarne čestice hrane (masnoće, protein, ugljikohidrate) u želucu, dok je apsorpcija unos čestica hrane u tanko crijevo.

Ostatak žuči teče neposredno kroz zajednički žučni vod u tanko crijevo.

Nakon lučenja žuči kod podražaja hranom u zajednički žučni vod pa dalje u tanko crijevo, žučne se soli u tankom crijevu ponovno resorbiraju (unose natrag u tijelo preko crijevne sluznice), dospijevaju u jetru koja ih povremeno istiskuje u žučnjak.

Ona stimulira gastrointestinalni trakt (želudac, tanko crijevo i debelo crijevo).

Na usnu šupljinu nastavlja se ždrijelo, jednjak (iza grkljanskog poklopca), želudac (ulazni, fundusni i pilorički dio), tanko crijevo koje započinje duodenumom, debelo crijevo (sa slijepim crijevom na prijelazu iz tankog crijeva) te ravno crijevo koje završava crijevnim otvorom.

Kad hrana dospije iz želuca u tanko crijevo (duodenum), ritmičkim peristaltičkim gibanjem vrši se pasaža crijevnog sadržaja, a tijekom tog puta djeluje žuč, enzimi iz pankreasnog soka (gušterače) i enzimi koji se izlučuju u samom crijevnom soku.

Tanko crijevo je ukupne dužine od 3 do 5 metara i čine ga tri dijela: na želudac se nastavlja duodenum, na njega jejunum koji je središnji dio tankog crijeva u kojemu se zbiva glavnina apsorpcije i ileum kao završni dio na koga se nastavlja debelo crijevo.

Želučana premosnica može uzrokovati damping sindrom, stanje u kojem se sadržaj želuca kreće prebrzo kroz tanko crijevo uzrokujući mučninu, povraćanje, proljev, vrtoglavicu i znojenje.

Bikarbonat i voda su neophodni za neutraliziranje kiseline koja dolazi iz želuca i ide u tanko crijevo.

Djelatne tvari PUMP-a uz to pretvaraju kemijsko djelovanje otopine tako da želudac odmah šalje kreatin dalje, na mjesto apsorpcije u tanko crijevo, jer je dojma da je riječ o već probavljenoj prehrambenoj tvari.

Što brže bakterijski nadomjestak na pusti želudac i uđe u tanko crijevo, to će biti veći broj preživjelih bakterija.

Tako je ta površina u konačnici 250 m2 za cijelo tanko crijevo.