U prvom su radu američki znanstvenici dokazali da ekstrakt ružmarina efikasno sprečava nastajanje toksičnih spojeva prilikom pečenja mesa (J.

Novija istraživanja usmjerena su osim na ispitivanje OC pesticida i ukupnih ili pojedinačnih kongenera PCB-a i na utvrđivanje razina PCDD-a i PCDF-a kako bi se stekao uvid u izvore i razine ovih visoko toksičnih spojeva u okolišu.

Riječ je o grupi izrazito toksičnih spojeva koji mogu izazvati rak, te reproduktivne i razvojne probleme kod ljudi.

Paradoks leži u novijim istraživanjima koja su pokazala da visoke razine riboflavina, pod utjecajem svjetlosti, mogu uzrokovati nakupljanje toksičnih spojeva koji oštećuju jetru i stanice, posebno stanice mrežnice oka.

U prvom redu, maslačak utječe na poboljšanje izmjene tvari (metabolizma) i otklanjanju toksičnih spojeva iz krvi.

Jarko žutu ili narančastu dobivali su iz visoko toksičnih spojeva arsena a za crnu boju su koristili čađu spaljenih kosti.

Najčešće se radi o širokom spektru toksičnih spojeva poput dioksina, polikloriranih bifenila (PCB) i različitih pesticida koji djeluju kao hormonski modulatori i narušavaju ravnoteže hormona važnih za razvoj mozga i hormona koji utječu na osobine i ponašanja karakteristična za određeni spol (vidi GK 11/2003).

Odsjek za istraživanje promjena kemijskog i fizičkog stanja atmosfere provodi istraživanja iz područja prijenosa, širenja i taloženja onečišćujućih i toksičnih spojeva u atmosferi, primjenjuje suvremene dinamičke i statističke metode analize radi tumačenja pojava i procesa vezanih uz onečišćenje zraka, oborine i čestice u zraku i njihova prostorno-vremenska obilježja, u odnosu na europske i svjetske prilike.

Također su potencijalno opasna ulja koja sadrže veće količine vrlo toksičnih spojeva iz skupine fenola i fenolnih etera, kao što su bosiljak, cimet, komorač, klinčić, origano, timijan i ylang-ylang, te ona koja sadrže aldehide poput citronele ili melise.

S obzirom da je glavni izvor n-3 m. k. masna morska riba, postavlja se pitanje rizika trovanja, budući da mora i oceani danas sadrže značajne količine toksičnih spojeva koji se akumuliraju u masnom tkivu ribe.

Naime, cijela porodica pomoćnica (Solanaceae) sadrži izuzetno otrovne biljne vrste (npr. bunika, velebilje, duhan, kužnjak itd.) te su prvi uzgajivači morali uložiti izuzetno puno truda kako bi sveli količinu toksičnih spojeva (glikoalkaloida) za 20 puta, ne bi li krumpir izgubio svoju trpkost i toksičnost.

Objasnili su da su povišene koncentracije tek neznatno iznad dopuštenih, (osim onih u Ljekarni i Pekarnici Plavo polje), te da ako ako u njima nema toksičnih spojeva nisu opasni po zdravlje ljudi.

Zbog toga je postojanje složenih membranskih proteina koji djeluju kao membranske pumpe ključno upravo za eliminaciju toksičnih spojeva iz stanica.

Osnovni način preživljavanja stanice upravo je mogućnost razgradnje (inaktivacije) i izlučivanja toksičnih spojeva kojima je organizam svakodnevno izložen.

U takvu sustavu inhibitori tih proteina izrazito su štetni za organizam jer mogu uzrokovati nakupljanje toksičnih spojeva u organima te naposljetku bolest i u konačnici smrt.

Povećanje proizvodnje i snažan rast industrije, povećan intenzitet poljoprivrede i urbanizacija imaju za posljedicu odlaganje teških metala, organskih toksičnih spojeva ili agrokemikalija koje u konačnici mogu završiti u podzemnoj vodi.

Dim cigarete je izvor velikog broja toksičnih spojeva, kao i opasnih slobodnih radikala.

Ta abnormalnost može nastati zbog nedostatka nekog nutrijenta, nakupljanja toksičnih spojeva ili utjecaja lijekova.

Kurkuma ima značajne zaštitne efekte za jetru, pomaže smanjiti štetu od patogena i toksičnih spojeva kao što su teški metali, zračenja, nikotina i drugih kemikalija.

Hrana bogata škrobom osigurava nam isključivo energiju, ne i nutrijente o Hrana bogata škrobom može biti kvalitetan izvor, osim makro -, i mikronutrijenata, npr. vitamina B-skupine čiji je vrlo dobar izvor. Konzumacija sirovog krumpira je savršeno sigurna praksa o Krumpir sadrži skupinu toksičnih spojeva glikoalkaloida, u najvećoj mjeri solanina, koji u čovjeka izazivaju glavobolje, povraćanje, grčeve, a potencijalno i komu, čak i smrt.

To je tek jedan u nizu brojnih znanstvenih radova koji upozoravaju na činjenicu da prilikom spaljivanja otpada dolazi do stvaranja različitih toksičnih spojeva koji izlaze iz dimnjaka spalionica i onečišćuju okoliš.

Postoje li statistički značajne razlike u koncentracijama toksičnih spojeva u urinu populacije Općine Kostrena prilikom dugotrajne izloženosti u odnosu na nezagađena (kontrolna) ruralna područja stanovanja.

GMO krumpiru će biti provjerena i kontrolirana razina prirodnih toksičnih spojeva, dok prirodnom ili krumpiru dobivenom križanjem vrsta neće, upozorava Jelenić.

Ostatke jela pripremljenih od gljiva bacite jer ih nije dobro podgrijavati zbog stvaranja toksičnih spojeva.

Uzrok mamurluka nije dehidracija, kao što mnogi misle, nego nastanak toksičnih spojeva metabolizmom u jetri.

Kada kupujete novu opremu, pazite da ima što manje moguće merkura i ostalih opasnih i toksičnih spojeva u svom sastavu.

Primjerice, biljke koje nisu bile tretirane insekticidima povećale su frekvenciju genotipova povezanih s višim razinama toksičnih spojeva u plodovima, zbog čega su bile neukusne moljcima koji se hrane njihovim sjemenkama.

Njihov unos dovodi do povećanja korisnih bakterija u gastrointestinalnom sustavu budući da probiotičke vrste kompetitivno inhibiraju rast manje poželjnih vrsta i stvaranje toksičnih spojeva.

Uvlačenjem duhanskog dima čovjek uvlači više od 4000 različitih toksičnih spojeva; nikotin, bezapiren, policikličke aromatske ugljikovodike, cijanid, katran, acetaldehid, akrolein i sl.

Zanimljivo je da istoj skupini toksičnih spojeva pripada i DDT, nekada razvikan i masovno korišten pesticid.