Diljem zemaljske kugle brojni su i različiti običaji čime se mladenci zasipavaju, pa tako osim riže još se baca pšenica, simbol darežljivosti, ušećereni bademi koji svojim slatkim okusom opisuju okus braka.

Bruštulani (ušećereni) ili slani bademi i suhe smokve.

Tako su poznati ušećereni slatki bademi, korčulanske okruglice, mandulat po kome je poznat splitski kraj te rapska torta od badema koji su ujedno postali i prepoznatljivi jestivi suveniri.

U paketu su same domaće delicije naše blogerice: limun ubran ispred kuće, narančine, ružmarin, lovor, suhe smokve, džem od naranči i limuna, slane papaline u tegli, ušećereni bajami, prošek domaći, maslinovo ulje... i pregršt ljubavi koja izvire iz cijelog paketa.

Riječ je o specijaliziranoj trgovini, jedinoj u Hrvatskoj, u kojoj se mogu kupiti tradicionalni autohtoni hrvatski proizvodi kao što su maslinovo ulje, ušećereni bademi, tartufi, raznovrsni džemovi, masline i domaća rakija.

@belis: jest 13.2.2008 16:45:16 belis fino 13.2.2008 10:12:55 podvojena_licnost imam neki osjećaj da bi ovo moglo biti fino iako nikad nisam koristila marcipan i đumbir izgleda mi sočno 12.2.2008 22:30:18 Neregistrirani korisnik [ MalaLu ] veceras sam ga pravila nisam imala ušećereni đumbir pa sam ga izostavila corava, kakva jesam, nisam odmah uocila da pecnicu treba smanjiti na 180 (bez komentara molim), i tako. mrvicu mi je izvana zagorio, ali unatoc tome, okus prava rapsodija ulazi u moje omiljene kolace, i jedva cekam da ga napravim propisno 12.2.2008 22:26:21 chatonne hvala na info o hermeu i ja volim marcipan 12.2.2008 21:12:35 damijenestoslatko @Felicije: i pretpostavila sam da će ovaj recept imati odjeka kod tebe

Kristalizirani med time dobiva neku sličnost s krutim šećerima pa se zato a ne zbog njegovog sastava i naziva ušećereni med.

Ali oni ne smiju biti ušećereni, zasoljeni ili na ulju prženi. Tijekom radnog dana pojedite najmanje dvije-tri voćke. Ako dnevno odlazite u lokalni restoran, pekarnicu ili dućan, odite tamo radije nešto ranije nego kasnije da biste izbjegli siromašnu ponudu (u 14 sati sve dobro je iz radnje već odneseno, zar ne?). Ako negdje usput morate zaći u neku pekarnicu, jer ste u hodu ogladnili, kupite neki jednostavni proizvod - slanac, perec ili integralno pecivo. Kad ste na poslu, ne jedite svaki dan isti sadržaj.

Privlačna odjeća posjeduje mnoštvo plisea, dok se na rukavima širokih, degradiranih košulja mogao zamijetiti karamel i ušećereni kesteni.

Kad nemate puno vrimena a željeli bi nešto slatko, evo vam ideja - ušećereni bajami.

Krajnosti nekako postaju temeljno obilježje ovih priča također i po izboru jela o kojima se govori: gurmanski je to pregled u kojemu od crtica o običnom kuhanom jajetu, grahu ili siru s vrhnjem prelazimo put do gastronomskih igrokaza, čiju scenografiju čine golemi ušećereni antički kipovi ili banketa s devinim potkoljenicama i slavujevim jezicima, a u prikazima tretiranja hrane i rituala hranjenja sučeljavaju se i najrazličitije ljudske ćudi od, primjerice, Dioklecijanove jednostavne ljubavi spram kupusa do zahtjevna kalifa koji jede samo trešnje koje mu ravno na gozbu donose golubovi pismonoše.

Ušećereni đumbir može se također koristiti kao zanimljiv i pomalo egzotičan desert koji servirajte uz Ecor sok od đumbira.

Maslac, šećer, sok od jabuke te na kockice narezani ušećereni đumbir, (cijele) suhe brusnice i (cijele) suhe višnje stavite u lonac.

Ušećereni bademi Prije 155 dana Ušećereni bademi tradicionalno su dalmatinsko jelo.

Ušećereni bajami su delicija u ovim našim krajevima i običino se poslužuje kad su neka slavlja i slični nesvakodnevni događaji.

Ušećereni bademi Prije 552 dana Ušećerene bademe ili mjendule u cukru uopće nije problem napraviti uz ovako detaljne instrukcije.

Ušećereni bademi dio su tradicije u mnogim kulturama u cijelome svijetu.

Isto ne mogu reći da sam veliki znalac ali pomalo čitam i isprobavam. 7.11.2009 20:08:07 Neregistrirani korisnik [ % 00 ] e samo da se potpisem, kad vise ne pise nista osim neregistrirani korisnik, dakle donji komentar s pitanjem je moj.. grcka_mitologija p. s. znas da ja uvijek imam pitanja))) 7.11.2009 20:02:34 Neregistrirani korisnik [ % 00 ] e bas mi se svidja ovo imam sve sastojke osim djumbira. a da li bi mogao onaj djumbir iz vrecice da ne uzimam cijeli korjen? nekako nikako da kupim taj djumbir, jer sam jednom probala ušećereni i nije mi ostao u lijepom sjecanju, bio mi je pre prejak, tako da ga nekako izbjegavam, ali mislim da ovo vjerovatno ne bi bilo to bez djumbira a i ovo cu pravit samo za sebe, jer moji ukucani nisu skloni eksperimentiranju slatko kiselih kombinacija.. a i pileća prsa su zapravo manje više jedino meso koje ja jedem.. komotno bi mogla u vegeterijance.))) da ne duljim vise lajkam ovo veri mač)))) 7.11.2009 17:48:04 rokada1 sjajno pozzzz 7.11.2009 12:39:31 bosonoga76 zasluženo si u izboru za blog od fotografija, recepata, priče sve je savršeno a i isprobala sam neke recepte njami) 7.11.2009 12:14:31 Neregistrirani korisnik [ % 00 ] Jedva čekam da ovo probam napraviti, obožavam slatko-kiseli umak

Zadarska županija je švedskom kraljevskom paru darovala sliku Valentina Radmana Prijatelji, sliku učenika Karla Gržana koja prikazuje kralja i kraljicu uz Sv. Donat, nalivpero od maslinova drveta, podmetače od crnog hrasta s paškom čipkom, košare proizvoda benediktinki iz samostana sv. Margarite (travarica, limončino, narančino, ušećereni bademi, štrika, kolacić, ravioli, baškotin i dr.), vina Punta Skala Pošip iz Kraljevskih vinograda, škrinjicu sv. Šime uz popratni informativni materijal te nosač zvuka s himnom.

Pridružite im kvasac i ušećereni ili đumbir u prahu.

Jedan od najzanimljivijih i najljepših ukrasa na torti svakako su kandirani ili ušećereni cvjetovi.

Ušećereni bademi na vjenčanjima danas su tradicionalan običaj u cijeloj Europi, a simboliziraju plodnost, ljubav, dobro zdravlje i sreću.

U nekoliko primamljivih i zanimljivih recepata (uglavnom iz nekih stranih kuharica) sam u sastojcima naišla na ušećereni đumbir.

Torte, kolači te ušećereni bademi i konfeti najpoznatije su delicije od badema.

Osim izvrsne rapske torte tu se mogu pronaći i muštaćoni, rabski baškotini, medenjaci, ušećereni bademi, arancini, limuncini, razne čokolade, rapski smokvenjak i mnoge druge tradicionalne slastice.

Hranili smo se na svakakvim mjestima, od zalogajnice kraj hotela koja je stalno imala veliki promet iako je bilo još 5 - 6 restorana oko nje, pa smo bili sigurno da ništa nije od prekjučer npr. do prestižne kavane Cafe de la paix gdje sam jela valjda najskuplji kolač u životu ali i jedan od najfinijih (tijesto od bjelanjka, na to krema od limuna, pa krema od vaniljije, pa pjenica od lješnjaka i jedan prženi, ušećereni lješnjak).

U Zagrebu ušećereni đumbir možete kupiti npr. na tržnici Kvatrić (štand sa suhim voćem, orašastim plodovima, lećom...), na tržnici Dolac (štand trgovačke radnje " Agro - kutić "), a može ga se naći i na drugim tržnicama.

osim kandiranog voća i povrća, tradicionalni ušećereni orasi ili čokoladni konditorski proizvodi u obliku badema ili hostije, obično dulji od 2 cm koji se uobičajeno koriste na proslavama kao npr.: vjenčanja, pričesti, i sl.

Brašno koje upotrebljavamo je od žitarica koje rastu na malim parcelama uz rijeku Kupu, mljeveno na starinski način u mlinu na kamenom žrvnju što mu daje pravi izvorni okus. arancini i limoncini ušećereni bademi i lješnjaci smokvenjak paprenjaci čokoladni tartufi čokoladni poljupci s krokantom

Najbolji su kad su još malo topli, a posluženi sa čokoladnim umakom čine pravu šećernu bombicu Izvrsno podnose sve promjene u obliku dodaj/oduzmi, pa tako npr. ako više volite ušećereni ananas ili đumbir od ušećerene papaje, slobodno ubacite to.