(2) Ukoliko hrana iz stavka 1. ovoga članka nije dostupna, tada se u prijelaznom razdoblju do 31. prosinca 2014. može koristiti riblje brašno i riblje ulje dobiveno iz ostataka ribe podrijetlom iz neekološke akvakulture ili iz ostataka ribe namjenjene prehrani ljudi, a koja potječe iz održivog ribolova.

NEROLI je ulje dobiveno iz cvjetova gorke naranče.

Lagano palmino ulje dobiveno iz plodova amazonske babassu palme lako se upija u kosu i omekšava vrhove bez osjećaja težine.

Dva najkvalitetnija ulja su maslinovo i ulje dobiveno od uljane repice.

Buriti ulje, dobiveno hladnim prešanjem plodova amazonske palme, tradicionalno su koristili stanovnici Amazone za zaštitu od sunčevih opekotina, a tradicionalnu uporabu potvrdila su i novija istraživanja.

Treba znati da je kokosovo ulje tropsko ulje, dobiveno iz tropske biljke koja raste u vrlo vrućoj klimi.

Od iste vrste biljke mogu se dobiti ulja različitih karakteristika što ovisi o tlu i okolišu gdje je rasla kao i o dijelu biljke (korijen, cvijet. list) iz koje je ulje dobiveno.

Toplom ekstrakcijom ulja dobiva se veća količina ulja, no zbog izlaganja visokoj temperaturi dolazi do uništenja i denaturacije biološki aktivnih molekula, pa je ulje dobiveno tim postupkom manje vrijedno.

U masliniku PZ Drobnica primjenjujemo agro ekološki sustav uzgoja, čime će i ulje dobiveno imati pravo na oznaku Eko.

Rafinirano je ulje dobiveno od prirodnih maslinovih ulja primjenom postupka rafinacije koja ne djeluje na promjene prvobitnog sastava propisanih normama EU.

Ekološki maslinici time i ulje dobiveno iz takvog uzgoja apsolutni je hit na tržištu hrane u Hrvatskoj i u Europi.

Djevičansko maslinovo ulje prema ovom pravilniku je ulje dobiveno od ploda masline isključivo fizičkim putem prešanjem i/ili centrifugiranjem uz odgovarajuće zagrijavanje kod čega ne dolazi do kemijskih promjena u ulju.

Najkvalitetnije maslinovo ulje dobiveno od ploda masline isključivo mehaničkim postupcima.

Bundeve sadrže obilje vitamina A, C, E i folne kiseline te minerala i elemenata u tragovima poput kalija, kalcija, selena i fosfora, a ulje dobiveno od koštica bundeve posebno je dragocjeno jer sadrži vrijedne masnoće, bjelančevine, ugljikohidrate te vitamine A, B1, B2, B6, C i D.

Ulje dobiveno iz sjemenki se može koristiti kao iluminant (gorivo) u lampama.

Jedna od njih je zajednička djelotvornost soli koja je upila ljekovitu snagu bora, njegovu aromatičnost i hlapivo ulje dobiveno vodenom destilacijom od svježih, mladih izbojaka bora.

- dio biljke iz kojeg je ulje dobiveno iz različitih dijelova iste vrste mogu se dobiti ulja različitog sastava i djelovanja, primjerice ulje gorke naranče, petit grain i neroli dobivaju se iz iste vrste citrusa ali iz različitih organa

Eterično ulje dobiveno iz ove dragocjene biljke djeluje na sličan način.

Tako je za projekt oznake zemljopisnog podrijetla za međimursko bućino ulje dobiveno 150.000,00 kuna, a za projekt Meso z tiblice 300.000,00 kuna.

Ukoliko si ga želite priuštiti, budite sigurni da kupujete ulje dobiveno od varijeteta bogatih italodionima samo takvo ulje pokazuje punu terapeutsku vrijednost.

- latinsko ime roda i vrste biljke iz koje je ulje dobiveno važno je poznavati točnu vrstu iz koje je ulje dobiveno jer postoji više vrsta lavandi (prava lavanda, širokolisna lavanda, španjolska lavanda, lavandini), eukaliptusa (globulus, radiata, citriodora), metvica (paprena, limunska, nana), borova, jela, smreka, cedrova, tamjana i drugih biljaka

Baš kao i kod maslinovog, najbolje je bučino ulje dobiveno hladnim prešanjem.

Prirodno maslinovo ulje dobiveno je od ploda masline pomoću mehaničkih odnosno fizikalnih načina.

Jedan od manje poznatih detalja jest da se ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno od sorte istarska bjelica idealno sljubljuje s tortom od čokolade, a ulje i kod nas poznate i česte talijanske sorte leccino zbog svoje voćne svježine i trajnog mirisa naglašava profinjeni okus sirove ribe škampa i kozica.

Naše favorit je definitivno Alce Nero maslinovo ulje dobiveno od maslina iz najboljih maslinika južne Italije (područja oko Barija).

Riblje meso i ulje dobiveno od gospodarski manje vrijednih vrste riba poput inćuna i sardina koristi se radi tova mesojednih vrsta riba (tune, lososa i pastrve).

Ulje dobiveno iz sezamovih sjemenki daje aromu mnogim egzotičnim jelima.

Smatram da proizvodi maslinarstva u prvom redu čisto ulje dobiveno iz tradicijskog uzgoja može biti potpora turističkoj ponudi otoka Ugljana.

Prvo ulje dobiveno od maslina ubranih u ovom masliniku već je dobilo dvije zlatne medalje.

Potom, postoje različite vrste naranče (gorka i slatka), a od gorke se može dobiti čak tri eterična ulja - eterično ulje koje se dobiva tiještenjem usplođa, eterično ulje dobiveno destilacijom iz listova (tzv. petitgrain naranče) ili iz cvjetova (neroli).