(1) KAMPOVI u kojima se u skladu s ovim Pravilnikom gostima moraju pružati ili se pružaju usluge prehrane (doručak, ručak, večera, polupansion, pansion, a la carte usluge) te moraju usluživati ili se uslužuju pića i napitci moraju: 1. usluge pružati u odgovarajućim: ugostiteljskim sadržajima unutar KAMPOVA i/ili ugostiteljskim objektima koji se mogu nalaziti unutar i/ili u okviru funkcionalne cjeline na prostoru izvan KAMPOVA 2. pružanje tih usluga gostima osigurati u ugostiteljskim sadržajima i/ili ugostiteljskim objektima koji se nalaze u objektima iz skupine Hoteli, ako se ti objekti nalaze unutar i/ili u neposrednoj blizini KAMPOVA. 3. pružanje tih usluga gostima osigurati u ugostiteljskim objektima odgovarajućih vrsta, u kojima ugostiteljsku djelatnost obavljaju drugi ugostitelji, a koji se nalaze unutar i/ili u okviru funkcionalne cjeline na prostoru izvan KAMPOVA. (2) Ako se usluge prehrane, pića i napitaka pružaju na način iz odredbi stavka 1. točke 1. i/ili 2. ovog članka, tada tim ugostiteljskim sadržajima i ugostiteljskim objektima moraju poslovati ugostitelji koji posluju KAMPOVIMA. (3) Ugostiteljski sadržaji iz stavka 1. točke 1. ovog članka uređenjem, opremom, uslugama i održavanjem, moraju ispunjavati uvjete sukladno odredbama ovog Pravilnika kojima su propisani uvjeti za ugostiteljske sadržaje za pripremu i usluživanje jednostavnih toplih i hladnih jela, ostale hrane, pića i napitaka. (4) Ugostiteljski objekti iz stavka 1. ovog članka moraju ispunjavati uvjete za vrstu u koju su razvrstani po posebnom propisu i na odgovarajući način kvalitetom usluge, uređenja i održavanja, moraju ispunjavati uvjete sukladno kategorijama KAMPOVA, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano. (5) Ugostiteljski sadržaji i ugostiteljski objekti iz stavka 1. točke 1. ovog članka, koji funkcionalno pripadaju KAMPOVIMA, mogu imati jednu zajedničku kuhinju te odgovarajuće zajedničke prostorije, prostore i sanitarne čvorove za osoblje, koje koriste i drugi sadržaji za pripremu i usluživanje hrane, pića i napitaka. (6) Ugostiteljski sadržaji iz stavka 1. točke 1. ovog članka mogu se formalno označavati odgovarajućom vrstom ugostiteljskog objekta iz skupina: Restorani i Barovi. (7) Ako ugostitelj prostor ugostiteljskog sadržaja unutar objekta iznajmi drugoj tvrtci radi obavljanja ugostiteljske djelatnosti, tada se prostor tog ugostiteljskog sadržaja smatra samostalnim ugostiteljskim objektom, za koji se mora pribaviti rješenje sukladno zakonu. (8) O svakoj promjeni u svezi ugostiteljskih usluga za pripremu i usluživanje hrane, pića i napitaka za koje je propisana obveza pružanja sukladno odredbama ovog Pravilnika te o promjeni u svezi prostorija i prostora u kojima se ugostiteljske usluge obavljaju u KAMPOVIMA (bez obzira da li u prostorijama i prostorima u kojima se te usluge pružaju posluje ugostitelj koji posluje objektom ili drugi ugostitelji) odmah po nastaloj promjeni, ugostitelj je obvezan od nadležnog tijela državne uprave koje je provelo postupak razvrstavanja i kategorizacije pribaviti rješenje u skladu s novonastalim činjeničnim stanjem.

(1) Ugostiteljski sadržaj u kojem se uslužuju pića i napici te pripremaju jednostavna jela mora imati točionik odgovarajuće površine. (2) Točionikom se smatra uređen i opremljen prostor u kojem se pripremaju, izdaju ili uslužuju napici i izdaju ili uslužuju pića, a mogu se pripremati, izdavati ili usluživati hladna i topla jednostavna topla. (3) Točionik je samostalna funkcionalna cjelina u zasebnoj prostoriji ili prostoru.

Ako se točionik nalazi u blagovanici ili prostoriji za usluživanje gostiju, iz njega se mogu neposredno usluživati gosti, pod uvjetom da točionik ima plohu za posluživanje s ili bez visokih stolica.

U pogledu daljnjih koraka, Ceh ugostitelja zaključio je slijedeće: 1. Za veće objekte sa hranom, gdje postoje fizički odvojeni prostori u kojima se uslužuje piće, a potencijalno bi se takvi, zidom odvojeni dijelovi, mogli registrirati kao zasebni objekt caffe, treba omogućiti pušenje, kao da je riječ o caffeu do 50 m2. Dakle umjesto provođenja dodatne registracije novog caffe-a, da se omogući tretiranje ovakvog odvojenog prostora, kao da je riječ o objektu do 50 m2, gdje bi potrebni uvjeti bili isti kao za pušački prostor. 2. U skupini barovi, prema NN 82/2007 Pravilnik o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata, navedeni objekti imaju u opisu (članak 5) navode: " Uslužuju " ili " Mogu usluživati " neku hranu (slastice, sendviče, jednostavna jela).

Prema mišljenju Ceha, objektima: Kavana, Noćni klub, Noćni bar, Disco klub, Caffe bar, Buffet, trebalo bi omogućiti opredjeljivanje u pušački prostor, ukoliko vlasnik izjavom kod javnog bilježnika izjavi da neće usluživati bilo kakvu vrstu hrane.

Žena aktivna u stranci već sto godina, pojavi se niotkuda muškarac i odmah on predsjednik, a žena bi njega valjda trebala usluživati i odrađivati šljakerski dio posla.

Čovjeku treba reći da postoje gradski uredi zdravstva i socijalne skrbi gdje postoje službe i službenici koji su dužni usluživati građane i pomagati im u nevolji jer za to dobivaju plaću.

Tip umire od smijeha i nastavlja usluživati ostale kupce...

Osim silnih dokumenata koje potencijalni najmoprimci trebaju podnijeti, zanimljivo je da je, na zahtjev Turističke zajednice grada Krapine, podnositelj ponude dužan je dostaviti uzorke pojedinog dijela asortimana kojeg namjerava prodavati i promovirati i/ili usluživati.

Ambulantno se mogu usluživati jednostavna jela, pića i napici.

O problemima kadrova u turizmu pokoja riječ čuje se tek od sindikata ili cehovskih udruženja i to u trenucima kada zavape kako bi nam za koju godinu goste na Jadranu mogli usluživati Turci, Ukrajinci ili Rumunji, jer kvalitetnog turističkog i ugostiteljskog osoblja neće biti dovoljno na domaćem terenu.

Zakonom se tako definira da samo catering firme mogu, osim dostave, kod naručitelja usluživati jela.

1. Objekt jednostavnih usluga u kiosku ugostiteljski objekt u kojem se mogu pripremati i usluživati jednostavna jela, pića i napici, te usluživati jednostavna jela u konfekcioniranom obliku, pića u originalnom pakovanju, te slastice i sladoled. (čl. 7)

Društva koje se bave osiguranjem života, primjerice moraju naći način za borbu s negativnim demografskim promjenama koje utječu na bazu njihovih kupaca drugim riječima trebaju naučiti efikasnije usluživati ljude koji će ubrzo postati umirovljenici.

U željezničkim vagonima mogu se pripremati i usluživati topla i hladna jela, te pića i napici.

A ta jednostavna jela se - - izgleda - - jedina mogu usluživati u " objektu jednostavnih usluga u kiosku ", " objektu jednostavnih usluga u nepokretnom vozilu ", odnosno " objektu brze prehrane ":

Original prigovora dati osobi koja je stavila prigovor, a kopiju dostaviti županijskoj gospodarskoj inspekciji; 9. Osvježavajuća bezalkoholna gazirana pića usluživati iz originalnih pakiranja kojima se osigurava očuvanje kvalitete proizvoda do trenutka potrošnje (u malim bočicama ili šankomata); 10. Voditi računa da objekt glede uređaja i opreme udovoljava minimalno-tehničkim uvjetima, tj. održavati ga u stanju u kojemu mu je odobreno obavljanje djelatnosti; 11. U pretprostorima zahoda za goste ugostitelj mora održavati red i čistoću, osigurati ispravnost i funkcionalnost opreme i uređaja, dostatnost sredstava za čišćenje, te otklanjati druge nedostatke u odnosu na uvjete propisane Pravilnikom; 12. Održavati higijenu u sanitarnom čvoru (osigurati tekući sapun, papirnate ubruse i toaletni papir, osvježivač prostora) - oprema zahoda: oznaka zahoda, polica ispod ogledala, posuda za otpatke, naprava za zaključavanje, kuka za vješanje odjeće, zahodska četka, polica za odlaganje torbice unutar ženskog zahoda; 13. Osigurati toplu vodu na točioniku; 14. U prostorijama u kojima borave gosti osigurati odgovarajući način grijanja do temperature od najmanje 18,5 o C; 15. Osigurati sanitarne knjižice (za vlasnika i sve zaposlene) sa uredno obavljenim zdravstvenim pregledom svakih 6 mjeseci; 16. Vlasnik i svi zaposleni moraju imati položen ispit iz higijene namirnica (tzv. higijenski minimum) koji se polaže pri Zavodu za javno zdravstvo; 17. Osigurati radnu odjeću za zaposlene: - u objektima koji uslužuju samo pića i napitke svijetla pamučna košulja i pregača, - u objektima u kojima se uslužuje i hrana svijetla pamučna košulja i tamne hlače ili suknja; 18. Posjedovati u objektu uvjerenja o ispravnosti oruđa za rad izdana od ovlaštene ustanove (rok valjanosti uvjerenja 2 godine); 19. Sve zaposlene radnike prijaviti nadležnom Republičkom fondu mirovinskog osiguranja; 20. U ugostiteljskom. objektu za smještaj osigurati goste od posljedica nesretnog slučaja; 21. Pisanim putem obavijestiti nadležni ured (Ministarstvo) o prestanku obavljanja djelatnosti u ugostiteljskom. objektu u roku od osam dana od nastale promjene; 22. Gostima mlađim od 18 godina zabranjeno je usluživanje odnosno konzumiranje alkoholnih pića u ugostiteljskom. objektu

Iskonska kvaliteta usluge daje nam odgovore ne samo na pitanje kako pravilno usluživati kupce nego i zašto to svaki puta činiti.

- u prostoru se ne smije usluživati hrana ni piće.

17. Ugostitelj ne smije usluživati, odnosno dopuštati konzumiranje alkoholnih pića u ugostiteljskom objektu osobama mlađim od 18 godina.

Pored toga, propisana je obveza ugostitelju da mora na vidljivom mjestu imati istaknutu oznaku o zabrani usluživanja, odnosno konzumiranja alkoholnih pića osobama mlađim od 18 godina, te ne smije usluživati alkoholna pića u ugostiteljskom objektu u određenom razdoblju tijekom dana, ukoliko je to propisalo predstavničko tijelo jedinice lokalne samouprave (članak 12.).

Također je definirano kako se u takvim objektima mogu pripremati i usluživati pića i napici te sladoled.

Da podsjetimo, kako je propisano, prostor za pušenje mora biti uređen tako da iz njega nije moguć protok zraka onečišćenog duhanskim dimom u drugi prostor; površina prostora ne smije biti manja od 10 četvornih metara i ne smije zauzimati više od 20 posto ukupne površine javnoga prostora; ne smije biti namijenjen prijelazu u druge prostore i u njemu se ne smije usluživati hrana ni piće.

(I) Caffe bar je ugostiteljski objekt u kojem se pretežito priprema i uslužuje kava i ostali napici, uslužuju pića i voće, a cuogu se pripremati i usluživati topli i hladni sendviči i slastice.

Ne možete dobro usluživati eksterne klijente ako ne uslužujete interne.

Podsjetimo - u cilju očuvanja poljoprivredne djelatnosti kao osnovne aktivnosti, seljačka domaćinstva smiju usluživati jelo i piće onim gostima koji ne borave na domaćinstvu, ali za najviše 50 gostiju odjednom.

Ako se pripremljena hrana neće odmah usluživati, potrebno ju je skladištiti u temperaturno nepo - voljnim uvjetima za razmnožavanje mikroorganizama, npr. u hladnjaku.

Podsjećamo da je temeljem naputka Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi, od mjeseca lipnja ove godine, i dalje na snazi mogućnost da se na ugostiteljskim terasama (za koje je rješenjem nadležnog tijela za utvrđivanje uvjeta za obavljanje poslova ugostiteljstva utvrđeno da ispunjavaju uvjete propisane za prostore za usluživanje na otvorenom, sukladno propisima na području ugostiteljstva), mogu usluživati jela i pića te dopustiti pušenje, jer se ne smatraju se zatvorenim javnim prostorom.

(1) Kampovi u kojima se u skladu s ovim Pravilnikom gostima moraju pružati i/ili pružaju usluge prehrane (doručak, ručak, večera, - la carte usluge), te moraju usluživati i/ili uslužuju pića, napitke i slastice, moraju:

Kirurg Miljenko Bura osnovao je ove godine Medicinsku grupu koja okuplja 36 privatnih klinika, stomatologe i kirurge koji će usluživati strane pacijente i promovirati zdravstveni turizam u Hrvatskoj