Na radionici su obuhvaćeni svi važniji elementi ekološkog uzgoja vinove loze i proizvodnje ekološkog vina, od izbora položaja i sadnje vinograda, sustava održavanja tla i agrotehničkih zahvata, suzbijanja bolesti i štetnika, važnosti izbora sorte u ekološkom vinogradarstvu, preko marketinške strategije ekološkog vina i stanja na tržištu, do pitanja prerade, njege i dozrijevanja ekološkog vina te njegove kakvoće i reputacije.

To je mala obiteljska firma koja predstavlja nastavak obiteljske tradicije uzgoja vinove loze i proizvodnje vina.

U izaslanstvu će biti i načelnici općina s područja Maribora, brojni poduzetnici te skupina Mariborskih vitezova vina, višestoljetnog viteškog reda čija je glavna djelatnost promicanje kulture uzgoja vinove loze i pijenja vina.

Danas je prisutna na svim područjima uzgoja vinove loze, nanoseći velike štete.

Uz sivu plijesan to je tipična bolest suvremenog načina uzgoja vinove loze i manje upotrebe pripravaka na bazi bakra i sumpora u zaštiti loze.

Prije povratka u Rovinj studenti su posjetili proizvođača vina Morena Coronicu kojih je u svom vinogradarskom kompleksu upoznao sa svojim sustavom uzgoja vinove loze i proizvodnje vrhunskih vina.

U fazi tehnološke zrelosti uzeli smo uzorke grožđa iz kolekcijskog nasada našeg instituta uzgojenog u kontroliranim uvjetima, što se tiče čistoće sorte i uzgoja vinove loze, provedenog pod nadzorom dr. sc. Gorana Zdunića kaže dr. sc. Irena Budić-Leto, znanstvena savjetnica i voditeljica Enološkog laboratorija, te otkriva:

Vladinim lakonskim, skromnim opisom vlastitog uspjeha Mi (on o sebi često govori u prvom licu množine, dajući time do znanja da je proizvodnja vina uvijek timski posao) u vinogradima i podrumima firme Krauthaker samo nastojimo praviti što manje pogrešaka u procesu uzgoja vinove loze, berbe grožđa i proizvodnje vina oprostit ćemo se od velikog čovjeka i vinara Vlade Krauthakera, ali ne zadugo.

. Socijalno tj. zdrastveno osiguranje na teret države ili poslodavca ukida se u potpunosti i prelazi na teret privatnog lica koje samostalno uplačuje u privatnu osiguravajuću ustavovu, naravno ako to može, a isto je obvezujuće prilikom zapošljavanja kao i plačanje životnog osiguranja... Porez na dohodak tj. plaću veću od 500 eura, porez na stanovanje, stanove i kuće u privatnom vlasništvu, dnevna kamata na dugovanje, pojednostavljeno zbog recimo dvije neplaćene uplatnice za napr.kredit cca. rata 100 eura ovrha na vrijednost od 30 puta veću pa na dalje.... Revizija svih braniteljskih mirovina, prevedeno, mirovinski ugovori sklopljeni u RH nisu obvezujući u EU, mislite li zaista da će vam EU isplačivati mirovine? Porezi na sva crkvena dobra kao i na samo funkcioniranje crkve, stimulacija obitelji sa samo jednim dijetetom i preporuka na jedno dijete zbog očuvanja demografske ravnoteže.Preporuka na pobačaj.... Zabrana vrtlarenja na malim površinama, uzgoja vinove loze, svinjokolje kao i uzgoja stoke u malim količinama.Obaveza godišnjeg cijepljenja za zaposlenike i umirovljenike, prevedeno čipiranje ljudi, što to točno znaći možete pronaći u više dobrih članaka koji su na net-u.

U Mladini kod Jastrebarskog, između Karlovca i Zagreba najradije se osim uzgoja vinove loze bave - moto-krosom.

Ipak, glavnina kvalitete dolazi tradicionalnim načinom uzgoja vinove loze, što dokazuje povratak gustoj sadnji i malom opterećenju trsa radi dobivanja kvalitetnoga grožđa.

Asimiliraju zatečeno romansko stanovništvo i od njih preuzimaju vještinu uzgoja vinove loze.

Ispričao nam je zanimljivu priču o tradiciji uzgoja vinove loze i proizvodnji zlatne kapljice kvalitetnih i vrhunskih vina.

Postanite i Vi dio te stoljetne tradicije uzgoja vinove loze, okušajte se u tradicionalnom zanatu izrade bacava te uživajte u vrhunskim vinima kao i u blagotvornom kupinovom vinu uz domaće specijalitete.

U vinogradu možete naučiti sve o 3000 godina staroj tradiciji uzgoja vinove loze ovoga kraja, a možete možete vidjeti i 2.400 godina stare koštice grožđa.

Kakvostan odabir sortimenta te stalno vrednovanje tradicije uzgoja vinove loze čine bogatstvo naše ponude.

Ulaganje u podizanje novih vinograda, zatim obnova starih, djelomična promjena sortimenta i načina uzgoja vinove loze s ciljem dobivanja što kvalitetnije sirovine (grožđa), opremanje i tehnološka modernizacija podruma, primjena najnovijih enoloških metoda s nezaobilaznim poštivanjem tradicije, te, ne manje bitno, ulaganje u opremu i izgled vina kao proizvoda, kontrola distribucije i samog prodajnog mjesta i mjesta potrošnje, te ulaganje u posebnu vinsku promociju i edukaciju potrošača, temeljni su segmenti trenutačne, a i buduće strategije Badela 1862 kao vinske kuće.

Program sadrži opća stručno teorijska znanja i vještine te praktična znanja u vezi planiranja, projektiranja, podizanja vinograda; vrsta, sorta i osobina vinove loze; uzgoja vinove loze, zaštite okoliša u vinogradarstvu, plasmana i prodaje grožđa i vina, preradu grožđa, proizvodnju, spremanje i održavanje vina.

Međutim u našim klimatskim prilikama, naročito u području plantažnih vinograda istočne Slavonije i Srijema, predstavlja glavni problem uzgoja vinove loze, odnosno primarni faktor koji smanjuje kvalitetu i kvantitetu berbe.

Sa 48 ekoloških proizvođača Zadarska županija je najbolji primjer ekološke poljoprivrede, Ekološko vinogradarstvo je u Hrvatskoj tek u začetku, no važno je istaknuti kako klimatski i okolišni uvjeti, duga tradicija uzgoja vinove loze te turizam, koji otvara značajno tržište za plasman eko proizvoda, jamče izrazito povoljne preduvjete za njegov snažniji i brži razvoj.

Uzgoj stoke je bio istisnut u korist uzgoja vinove loze, pogotovo nakon što je objavljen Liber gratiarum u 17. st., a još je više otežan godine 1622. mletačkim nametima i porezima na prijevoz robe na stoci.

POVIJEST UZGOJA VINOVE LOZE U HRVATSKOJ Prema povijesnim podacima vinova loza se je uzgajala već prije 5 6 tisuća godina, a kultura uzgoja vinove loze prenesena je s istoka i pripisuje se najviše feničkim i grčkim trgovcima.

Iz toga doba potječe zanimljiv primjer uzgoja vinove loze uz stablo klena ili jasena kao živi potporanj.

Nakon izgona Turaka doseljenici su prihvatili kulturu uzgoja vinove loze i proizvodnje vina tako da je već 1850. godine u Feričancima izgrađen podrum kapaciteta 1.000 hl.

Kako bismo s vama podijelili blagodati stoljetne tradicije uzgoja vinove loze na pitomim i osunčanim obroncima Papuka, pozivamo vas na najznačajniju tradicionalnu manifestaciju daruvarskih vinara i vinogradara, Vinodar 2013.

Cisterciti su u Kutjevu, na južnim obroncima Krndije, utemeljili 1232. godine, svoju gotičku opatiju i ostavili iskustvo uzgoja vinove loze.

Kultura uzgoja vinove loze i proizvodnje vina je stara nekoliko tisuća godina, a, mi još i danas miješamo vino s vodom.

U samom vinogradu prezentaciju pokusa te preparata koji su korišteni zainteresiranim vinogradarima održala je Marija Horvat također iz tvrtke Bayer CropScience, nakon nje je Marijana Milušić iz PSS u svojoj prezentaciji predstavila specifičnostima ove mikrolokacije i uzgoja vinove loze.

Koja će se od navedenih mjera primijeniti ovisi od klimata, nagiba i strukture tla, načina uzgoja vinove loze, i proizvodne orijentacije, kao i o vrstama prisutne korovne flore i drugih čimbenika.

Vina: iako je Tunis muslimanska zemlja, tradicija uzgoja vinove loze na ovom području je duga.