Vinska karta prati ponudu jela, a prevladavaju istaknuti hrvatski vinski naslovi.

Uvod: Nakon što ste sastavili svoje sredstvo ponude (jelovnik, meni karta) na red dolazi i vinska karta.

Vinska karta se sastavlja po jelima iz jelovnika i mogućnosti i željama gostiju.

Naša vinska karta sadrži najkvalitetnija vina domaće i strane proizvodnje, ali i ostala pića po narudžbi gostiju.

Vinska karta složena je po vrstama vina, izbor je opsežan a cijene umjerene.

Wine-bar Loza, njegov topli ambijent i vrhunska vinska karta pokazali su se dobitnom kombinacijom i logičnim okruženjem za ovaj razgovor.

Vinska karta sadrži 30 - ak etiketa međimurskih vina, kao i svih ponajboljih drugih hrvatskih i veliki broj stranih vina, ukupno oko 150 etiketa.

Također, osobito je poznata i vinska karta s više od 1001 vrstom vina koju je posebno za Alain Ducasse sastavio najbolji francuski sommelier.

Bez dobrog vina nema sjajnog obroka, a Gariful Vinska karta je jedna od najbogatijih na Jadranu.

Jelovnik, cjenik pića i vinska karta su popis jela i pića sa naznačenim cijenama u nekom ugostiteljskom objektu koji se nude gostu kao sredstvo ponude.

Kad je riječ o pićima, Zeitlbergerova je vinska karta osobito bogata.

" Vinska karta obuhvaća cijelu Hrvatsku, imamo vina iz Italije, Francuske, Australije, Novog Zelanda i Slovenije, što ukupno iznosi oko 150 etiketa po korektnim cijenama.

Vrhunska gastronomija i kvalitetna vinska karta poznatih međimurskih vinara krasi ovaj restoran.

Ovisno o ovim pravilima vaša vinska karta se prilagođava također vrsti vašeg objekta, tako da će se u ribljem restoranu uz jela od ribe prvenstveno služiti bijela vina za razliku od lovačkog restorana gdje se kao pravilo uz ribu nudi crno vino.

Konobari imaju držanje kao da su nesvršeni studenti dramaturgije, vinska karta je kao stvorena za goste koji se vole prenemagati znanjima iz vinogradarske geografije, a gosti za divno čudo izgledaju sasvim pristojno za lokalne šminkere i bogataše.

Vinska karta i kako je sastaviti sa jelovnikom

Isto tako nezaobilazna je i vinska karta s nizom najboljih vina, šampanjaca i pjenušaca.

Vinska karta je bogata i stručno odabrana, obuhvaća više od četiristo domaćih i stranih etiketa od kojih su neka arhivska, redovito se dopunjava novim vinima, te u potpunosti odgovara gastronomskom ugledu Okrugljaka, koji eminentni stručnjaci već godinama svrstavaju u vrh gastroscene u Hrvatskoj.

Izbor i kvaliteta jela, ponuda pića i vinska karta zasigurno će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

Kako je kazala, ovo je za vinare jako dobra prilika da se dokažu, tim više jer su na degustaciji, među nekim zadarskim medijskim djelatnicima, mahom sudjelovali ugostitelji i to vlasnici restorana i konoba u kojima je vinska karta veoma važan dio ponude.

Vinska karta je izvrsna, a i klasična ponuda je, kao tjestenine i jela od mesa, s domaćim timbrom.

Kada su htjeli pokazati da ipak prate vinske trendove, njihova vinska karta je narasla, ali i troškovi koje su morali uložiti u zalihe vina.

VINSKA KARTA: Klasična je francuska kuhinja ustvari stvorila pravila povezivanja vina i hrane.

Kad smo pitali za pice, konobar je pitao: " da, sta cete popiti " na sto smo zatrazili vinsku kartu, pa je navedeni podignuo obrvu uz: " aha vinska karta " jer valjda, zasto bi mi narucili pice preko vinske karte, imamo samo t-shirt i trapke: rolleyes:

VINSKA KARTA: Uz mediteransku kuhinju logično je ponuditi lepezu hrvatskih i drugih mediteranskih vina i autohtonih, ali i međunarodnih sorti.

VINSKA KARTA: Nova je francuska kuhinja ugodno podložna ne samo francuskim vinima, nego i jakim, voćnim, i visokoalkoholnim karakterima vina iz novog svijeta.

Sommelier Lugarić kaže, tako, da su u redobnoj ponudi lokala zagorski štrukli, istarski fuži s tartufom, hobotnica na hvarski, pašticada, orada na crnom njoku s umakom od škampa, plave šljive kuhane u plavcu malome sa sladoledom posutim metvicom, te da vinska karta broji pedesetak etiketa domaćih vina od čega se svaki mjesec desetak njih, svaki put drugih, toči i na čašu

VINSKA KARTA: Finger food zahtijeva razmjerno jednostavna, osvježavajuća vina, ali i na prvi miris prepoznatljiva vina, koja podižu atmosferu.

Bez detalja, cijena/kvaliteta, vinska karta, osoblje, itd.

Iako je vinska karta bogata imenima poznatih hrvatskih vinskih kuća, domaćini rado preporučuju vina ozaljske obitelji Žabčić.