- Jasno je kako Crljenak kaštelanski kao gotovo zaboravljena vinska sorta zaslužuje svoje mjesto na hrvatskoj, ali i svjetskoj vinskoj sceni.

Ovo je bila prva u nizu ocjenjivačkih degustacija, rezerviranih samo za sommeliere, koje će se održati u sljedećem razdoblju s ciljem promocije sommelierskog zanimanja koje postaje sve značajnije na hrvatskoj ugostiteljskoj, turističkoj i vinskoj sceni, kao i prikazivanje kvalitete hrvatskih vina.

Cabernet Franc Aries iz linije Stellae vinarije Capo iz Fernetići jedno je od najočekivanijih vina u zadnje dvije godine na istarskoj vinskoj sceni.

Dok je u sjevernim državama poput Alžira, Maroka i Tunisa proizvodnja vina danas tek blijeda sjena vinskog obilja koje je vladalo prije nego što su one stekle nezavisnost (možete li vjerovati da su pedesetih godina države Sjeverne Afrike bile zaslužne za proizvodnju čak trećine vina na svijetu?), prisutnost Južnoafričke Republike na svjetskoj vinskoj sceni svake godine je sve jača.

Ugledni svjetski enolozi i poznavatelji vina okupili su se u Baranji gdje su pričali o prednostima i kvalitetama hrvatskih vina Graševina je velika šansa hrvatskog vinarstva, odlična joj je perspektiva, ovakva kako je sada napravljena može zablistati na svjetskoj vinskoj sceni.

Graševina je velika šansa hrvatskog vinarstva, odlična joj je perspektiva, ovakva kako je sada napravljena može zablistati na svjetskoj vinskoj sceni.

Česti su im gosti uglednici, diplomati i biznismeni, posjećuju ih vrhunski vinski znalci i sommelieri iz čitavog svijeta, koji su očigledno dobro informirani o hrvatskoj vinskoj sceni.

Ime vina: Cabernet Sauvignon Godina berbe: 2010. Proizvođač: Vina Robi Damijanić Lokacija: Žminj/Istra Temperatura serviranja: 12 - 14 stupnjeva Celzija Gastro preporuka: svinjsko pečenje s grila Ocjena: 8/10 Cijena (mpc): 40,00 kn (Cicibela, Rovinj) Jako mi je drago da se žminjski kraj probio na istarskoj vinskoj sceni kao mikrolokacija koja drži točku četverokuta sa Svetom Katarinom, Gračišćem i Lindarom.

Prije desetak godina su vlasnici žminjske gostionice Puli Jurića imali pionirski pokušaj na bezačkoj vinskoj sceni, no ostali su samo na manjim količinama namijenjenoj vlastitoj potrošnji.

Naši iseljenici su najveći potrošaći i kupovinom hrvatskog vina pomažu i naš izvoz a koliku perspektivu s vinima imamo i na američkom tržištu potvrđuje činjenica da su gastro novinari Mike DeSimone i Jeff Jenssen, poznati kao " The Wine Guys " u New York Times i vinskom časopisu " Win Enthusiast " pohvalno pisali o hrvatskoj vinskoj sceni - izjavila je za Večernji list Ivana Živković-Mikec, konzulica za kulturu, gospodarstvo i iseljeništvo u Generalnom konzulatu naše zemlje u New Yorku.

Vinarija Saints Hills polako izrasta u ozbiljnog čimbenika na hrvatskoj vinskoj sceni.

Nagrađena vina sastavni su dio Krauthakerove ponude vina te dokaz njegove kvalitete a samim time i dobar poticaj da ovaj cijenjeni proizvod bude prepoznat ne samo u Hrvatskoj već i na svjetskoj vinskoj sceni.

Sa sunčanog Hvala u Zagreb nam je došla vinarija Plančić, koju prati dugogodišnja tradicija i uspjeh na hrvatskoj i inozemnoj vinskoj sceni.

1994. godine, čileanska vlada je sistematizirala proizvodnju vina u sljedeće regije na sjeveru, tu su Atacama, Coquimbo i Aconcagua, od kojih je subregija Casablanca unutar potonje proslavila Čile na svjetskoj vinskoj sceni zahvaljujući svojim izvandrednim chardonnayevima i sauvignon blancovima.

Sve donedavno na osječkoj vinskoj sceni bile su samo točionice kombinata po kvartovima i odjeli supermarketa gdje čovjek, poznavatelj ili početnik, ne može dobiti ni savjet, a kamoli druženje s vinarom, predavanje ili kušanje uz stručno vodstvo.

Ljeto je, rosei su ljetna vina čija je ponuda u hrvatskim restoranima relativno slaba, a ima ih sve više na vinskoj sceni.

Matošević napominje kako je jedan od argumenata koji imaju da su teran i refošk dvije različite sorte, a u europskoj legislativi ne postoji mogućnost zaštite sorte i stoga smatra kako ima dovoljno temelja da se odredba o zaštiti korigira i da teran i dalje bude na vinskoj sceni i tržištu kao što je bio do sada.

Uvijek zanimljiv i provokativan Darko Baretić, predstaviti će ponajbolja vina na hrvatskoj vinskoj sceni.

Tek nekoliko mjeseci na hrvatskoj vinskoj sceni, a već međunarodno priznanje

Pomislila sam zašto nisu više prisutne, a na hrvatskoj vinskoj sceni ih je poprilično.

Val modernizacije nastavio se i u osamdesetim godinama dvadesetog stoljeća, kada Španjolska postaje ozbiljni igrač na svjetskoj vinskoj sceni.

Naime, ulaskom u EU mijenjaju se dvije bitne stvari na Hrvatskoj vinskoj sceni.

No, enolog mora na sebi puno raditi, doživotno učiti, redovno pratiti promjene na vinskoj sceni, pratiti novosti u razvoju tehnologije.

Santa Lucia noir (kupaža terana, cabernet sauvignona i merlota) s druge strane, ozbiljno je vino koje neće na tržište tako brzo, ali već sada se da naslutiti da će izazvati pravi boom na vinskoj sceni.

Briga o vinogradu i puno rada u vinariji donose novo uzbudljivo vino koje, zapravo, predstavlja revoluciju na vinskoj sceni Hrvatske.

Možemo li u Hrvatskoj govoriti o ženskoj vinskoj sceni " i, ako da, kakva je ona?

S obzirom da već neko vrijeme pripremam knjigu Ženska strana Istre " u kojoj se namjeravam baviti npr. ženama vinarkama, maslinarkama, tartufarkama, wellness menadžericama, itd. itd., koje kroz svoje osobne i profesionalne priče zapravo pričaju priču o Istri - pomislila sam - zašto žene, kojih na hrvatskoj vinskoj sceni itekako ima - nisu prisutne i na toj fotki?

SLIČNO BI MOGLE I TREBALE učiniti i ŽENE aktivne na vinskoj sceni.

Ivo Enjingi je definitivno najvažnija osoba na hrvatskoj vinskoj sceni.

WOW okuplja žene aktivne na vinskoj sceni i skuplja obimnu mailing listu svih žena koje imaju veze s vinom bilo preko posla ili samo preko ljubavi održava redovite mjesečne sastanke i aktivno radi na međunarodnom ženskom vinskom networkingu, razvija kulturu stola, organizira kušanja, blind-tastinge i edukacije o vinu, pomaže promociji (mladih) vinarki/vinara, nastupa na europskoj ženskoj vinskoj sceni, organizira dobrotvorne aukcije vina, organizira promocije čaša i drugih kuhinjskih potrepština