Posolite i zalijte vinom, kad ispari dodajte peršin.

Zalijte vinom, dodajte lovor, pa dinstajte dok vino ne ishlapi.

Piletinu ispržite na maslinovom ulju, kada je gotovo pridodajte papriku, a nakon minute i šampinjone te zalijte vinom i pustite na vatri još nekoliko minuta.

Zatim ponovo promiješajte, zalijte vinom i popaprite. 3. Ostavite kuhati još 10 - ak minuta. 4. Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.

Kad umak malo ugusti, dodajte list lovora, grančicu ružmarina i opet dobro zalijte vinom.

Kad se sve sažme dodajte rajčicu, zatim malo šećera, soli, rastopljenog maslaca i zalijte vinom.

Pred kraj pečenja sve zalijte vinom, dodajte nasjeckani češnjak i još kratko zapecite bez folije.

Zalijte vinom i pustite da vino ishlapi, a zatim dodajte šampinjone pa postepeno dodavajte jušni temeljac stalno miješajući.

Zatim dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, zalijte vinom i vodom da sve bude pokriveno, popaprite i pospite korijanderom.

Dinstajte luk na niskoj temperaturi oko 2 minute neprestano miješajući, dodajte rižu, samo kratko ju zastaklite (ne predugo, jer ako se zrna stvrdnu ne mogu apsorbirati okuse) pa zalijte vinom (po receptu).

Zalijte vinom, pustite da se reducira na pola, dodajte šafran i vrhnje za kuhanje.

Na masnoću u kojoj je poprženo meso, dodajte nasjeckano peršinovo lišće i ružmarin, zalijte vinom, pa kada zakipi dodajte poprženo meso.

Dodajte narezano povrće i timijan, zalijte vinom i temeljcem, pa stavite u pećnicu na 50 do 65 minuta.

Posolite, popaprite, zalijte vinom i neka se sve to dinsta otprilike petnestak minuta dok sva tekućina ne ispari.

Kad počne vriti, zalijte vinom i dodajte marmeladu.

Dodajte kockice krumpira i jabuke (jabuku narežite na kockice ili ju naribajte), začinite te zalijte vinom.

Zalijte vinom i pustite da vino ishlapi.

Na kraju zalijte vinom i vrhnjem te ostavite da prokuha.Meso izvadite i izrežite na ploške, prelijte umakom i uz to poslužite kuhanu blitvu ili pirjano povrće po želji.

Flambirajte škampe konjakom, zalijte vinom, pa nalijte vrući riblji temeljac.

Pirjajte 1 minutu, a zatim zalijte vinom.

Dodajte masline, putar, luk, paradajz i češnjak te zalijte vinom.

U tepsiju posuti češnjak, isječen peršinov list, grožđice, poslažemo ribu po podlozi, zalijemo uljem, luk isijecite i posolite, izgnječite ga i posipajte po ribi i oko nje, zalijte vinom i octom, pelat rasijecite po pola i stavite po vrhu.

Dodajte češnjak i peršin te zalijte vinom da riba bude pokrivena.

Sve voće (osim jagoda) zalijte vinom, stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.

Umiješajte malo brašna, dobro promiješajte pa zalijte vinom i juhom.

Dodajte bukovače, pirjajte dok ne ispari voda, zalijte vinom i pirjajte dok gljive ne omekšaju.

1. U limu malo zagrijte ulje, pa na tome popržite oljuštene glavice luka. zalijte vinom i pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva C. 2. U međuvremenu očistite korjenasto povrće-mrkve, peršin i celer.

Priprema 1. Lignje očistite, operite i osušite. 2. Pršut narežite na tanke ploške, svaku plošku na male komadiće, pa u svaku lignju stavite komadić pršuta. 3. Na dobro ugrijano maslinovo ulje u tavi stavite peći pripremljene lignje, a uz njih i krakove. 4. Ispecite ih kratko s jedne i druge strane, pa ih zatim posipajte krušnim mrvicama, popaprite, posolite i zalijte vinom.

Zalijte vinom, protresite lonac i pustite da provrije.

Podignite peku, zalijte vinom, ponovno pokrijte i pecite još pola sata.