Što se tiče proizvođača sira na obiteljskim gospodarstvima, prilagodba europskim propisima već je ranije izvršena i temeljem tih akata u Zadarskoj županiji je registrirano više sirana na OPG-ima za preradu mlijeka, kaže Zdravko Barać

Nakon redovitog izvještaja predsjednice gospođe Vere Volarić o godišnjim aktivnostima Hrvatske mljekarske udruge i događajima koje su obilježile proteklu godinu, pozdravne govore su održali Igor Rešetar, predsjednik udruge proizvođača mlijeka, Ivanka Bišćan. voditeljica odsjeka za stočarstvo, ribarstvo i lovstvo iz Zagrebačke županije, Damjan Bogdanović, tajnik Hrvatske poljoprivredne komore, mr. sc. Zdravko Barać ravnatelj HPA, Ivan Petko načelnik općine Orle, a dr. Ivan Jakopović iz Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja je održao predavanje na temu Zatvoreno poglavlje 11. Poljoprivreda i ruralni razvoj i položaj mliječnog sektora u Hrvatskoj.

Sada nakon dvanaest godina mislim da smo uspjeli u ispunjavanju tih ciljeva, rekao ravnatelj HPA Zdravko Barać

Gosti skupštine su bili dr. sc. Zdravko Barać, ravnatelj HPA, gđa Tržak Ljubica, pročelnica za poljoprivredu grada Karlovca, gđa Željka Maleš, savjetnica, gospodin Vilim Magdić, pročelnik za poljoiprivredu grada Duga Resa, gospodin Žarko Sigmund, savjetnik u gradskoj upravi grada Duga Resa, gospodin Stjepan Horvat, zamjenik predsjednika Saveza povrćara Hrvatske, gospodin Stjepan Ban iz Agrokora, gospodin Hrvoje Gutzmirtl iz Centra za razvoj stočarstva Osijek, gospodin Vladimir Margeta s Agronomskog fakulteta Osijek, gospodin Dubravko Škorput s Agronomskog fakulteta Zagreb, gospodin Aleksandar Horvatić iz Hrvatske poljoprivredne komore, djelatnici HPA Davor Pašalić, Vladimir Biturajac, Željko Mahnet i Vedran Klišanić, te kao donatori predstavnici tvrtki Schaumann i Schauer.

Ravnatelj HPA dr. sc. Zdravko Barać je govorio o ulozi podliska Hrvatske poljoprivredne agencije u okviru Mljekarskog lista, istaknuvši glavne teme koje se obrađuju na stranicama podliska, kao i projekte HPA u cilju povećanja proizvodnje i potrošnje mlijeka proizvedenog na hrvatskim farmama.

Nema dvojbe, suglasan je i ravnatelj HPA dr. sc. Zdravko Barać.

Za šampionsko grlo " 3. izložbe ovaca Ličko-senjske županije " proglašen je ovan HB 566 uzgajivača Milana Drakulića, Oravac 25. Za sva nagrađena grla diplome Hrvatske poljoprivredne agencije, te šampionsko zvono za ovna pobjednika je uručio ravnatelj mr. sc Zdravko Barać, a električni šišač koji već tradicionalno dodjeljuje Hrvatski seljački savez Općine Plitvička Jezera uručio je potpredsjednik Hrvatskog seljačkog saveza Tomislav Bačlija.

Njih troje veselom i nestrpljivom okupljenom puku obznanili su konačno kako je peteročlani žiri u sastavu Zdravko Barać, Marina Zorić, Eugen Šalov, Dolores Barać i Gordan Kurtović odlučio da se od desetorice ninskih šokolara Domagoja Glavana, Ante Tonća Šalova, Vjeke Glavana, Marina Dejanovića, Veljka Šalova, Jurice Magaša, Denisa Štulića, Jurice Čvrljevića, Ante Kuzmara i Branka Sjauša, koji su za ovu manifestaciju u veljači ove godine na izvoran ninski način izradili 20 šokola, suhomesnate delikatese slične buđoli.

Dana 30. ožujka 2011. godine u Poljani Križevačkoj održan je sastanak timova za govedarstvo, kojemu su nazočili ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije mr. sc. Zdravko Barać, načelnik odjela za podršku razvoja uzgojnim udruženjima Davor Pašalić, načelnica odjela za razvoj govedarstva Vesna Bulić, načelnik odjela za informacijsko-komunikacijske tehnologije Ivan Šćepanović, koordinator uzgojnog programa Zdenko Ivkić, viši savjetnik u uredu ravnatelja Dalibor Janda, koordinator programa razvoja SUHUH-a Željko Picig, koordinator programa razvoja H. U. SIM-a Josip Crnčić, ispred Hrvatske poljoprivredne komore i stručnog odbora H. U. SIM-a Damir Pejaković, predsjednik Središnjeg saveza udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda Branko Kolak, predsjednik Središnjeg saveza hrvatskih uzgajivača simentalskog goveda Igor Mihaljević, potpredsjednik SUHUH-a Drago Bagarić, te Snježana Dončević.

Govorim prije svega o starim dugovima, a onda ono tekuće. Ravnatelj HPA Zdravko Barać i župan Danijel Marušić potpisali su ugovor o financiranju ispitivanja kvalitete meda putem kojega županija osigurava 20.000 proračunskih kuna za analizu 220 uzoraka.

- Po istom zadatku skupina sličnog sastava posjetila je dosad Siciliju, Sardiniju i Portugal, podsjeća inicijator ovih putovanja naš Zadranin mr. sc. Zdravko Barać, inače ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije.

Pozdravnim riječima obratili su se ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije dr. sc. Zdravko Barać, predsjednik Središnjeg saveza udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda Branko Kolak

Moderatorica je bila Vera Volarić iz Hrvatske mljekarske udruge, a prisustvovali su urednici dvaju časopisa, ravnatelj HPA Zdravko Barać, predstavnici četiri najveće hrvatske mljekare te Veterinarskog i Poljoprivrednog fakulteta.

Na 40. Hrvatskom simpoziju mljekarskih stručnjaka u Lovranu 22. listopada 2012. godine ravnatelj HPA dr. sc. Zdravko Barać je povodom 10 godina rada Središnjeg laboratorija za kontrolu kvalitete mlijeka prezentirao rezultate, te ulogu i značaj SLKM-a Hrvatske poljoprivredne agencije u sektoru mljekarstva Republike Hrvatske.

Sirana Gligora na čijem čelu se nalazi Ivan Gligora odavno je prešla granice Zadarske županije i njeno značenje mjeri se u hrvatskim okvirima kada je u pitanju razvoj ovčarstva i proizvodnja ovčjeg mlijeka, ocjenjuje ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije Zdravko Barać:

Svaki dan naših 260 djelatnika je na terenu i pomažu stočarima, ispituju kvalitetu proizvoda... objašnjava ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije Zdravko Barać.

O knjizi su ovom prigodom govorili mr. sc. Marijan Tomac, dr. sc. Zdravko Barać, prof. dr. sc. Ante Uglešić i urednik ovog izdanja dipl. novinar Nedjeljko Jusup koji je prvi pozdravio nazočne i vodio ih kroz program predstavljanja, istaknuvši odmah da je jučerašnji dan dan za pamćenje.

- Zadovoljni smo da se pojavio subjekt za otkup vune, to je dobro prije svega zbog činjenice da se vuna godinama neodgovorno baca u okoliš, čime se narušava slika hrvatskog ovčarstva, koja se s druge strane ima podičiti s čitavim nizom kvalitetnih proizvoda od mesa do iznimno cijenjenih sireva, rekao je dr. sc. Zdravko Barać, ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije.

- To najmanje govedo na svijetu malo traži, ne daje puno mlijeka i mesa, ali što dade puno vridi - kaže dr. sc. Zdravko Barać, ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije

Ravnatelj HPA-e Zdravko Barać upozorio je na pad broja krava.

U toj ocjeni pridružio mu se i ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije Zdravko Barać također kao suosnivač sajma istakavši brojne aktivnosti (poput državne izložbe stoke) tijekom ovogodišnjeg sajma.

O najvrijednijem dijelu jesenskog sajma koji se odnosi na 20. Državnu izložbu stoke novinare je obavijestio dr. sc. Zdravko Barać, ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije koja je nositelj organizacije stočarskog dijela sajma:

Nakon uvodnih pozdrava ravnatelj HPA dr. sc. Zdravko Barać je predstavio glavne značajke rada HPA kao i opće trendove u stočarstvu Republike Hrvatske.

Tom prilikom je dr. sc. Peri Božiću, direktoru Centra za reprodukcije u stočarstvu Hrvatske uručeno šampionsko zvono, kojeg je u ime Hrvatske poljoprivredne agencije uručio ravnatelj mr. sc. Zdravko Barać.

Zadruga Dva roga predstavila je temu Ekološka poljoprivreda i ekološko stočarstvo, zatim je održana prigodna prezentacija tvrtke Dukat, a monografiju Istarska ovca hrvatska izvorna pasmina predstavio je dr. sc. Zdravko Barać.

Zdravko Barać, ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije, najavio je kako će na Sajmu biti izložena 534 najkvalitetnija grla iz 32 pasmine, čiji izlagači dolaze iz 16 županija.

Konferenciju je otvorio Ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Petar Čobanković, a sudionicima konferencije iz 17 europskih zemalja pozdravnim riječima su se obratili župan Zadarske županije Stipe Zrilić, ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije Zdravko Barać i predsjednik SUHUH-a Branko Kolak.

Savjetnik ICAR-a (Međunarodna organizacija za kontrolu proizvodnosti domaćih životinja) dr. Milan Zjalić izvijestio je o trendovima primjene elektronskih oznaka za domaće životinje u Europskoj uniji, istaknuo dobru suradnju HPA kao članice ICAR-a, posebice da je ravnatelj HPA dr. sc. Zdravko Barać predsjednik odbora za kozarstvo u ICAR-u.

Ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije Zdravko Barać je kazao da je u govedarskom dijelu izloženo 472 grla, 37 pasmina, a dolazi 151 izlagača iz 18 županija.

Na kraju obraćanja gostiju prisutne je pozdravio ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije Zdravko Barać, koji je istaknuo dobru suradnju između HPA i SUHUH-a, iznio glavne smjernice buduće suradnje, te izrazio nadu da će se odnosi u budućnosti još proširiti i učvrstiti.