Onom za vino predsjedao je Zvonimir Vlatković, a za ulja Marijana Matek Sarić.

Zvonimir Vlatković dobio je posebno priznaje za višegodišnji rad u vinarstvu i vinogradarstvu.

Zvonimir Vlatković koji je zajedno s kolegama agronomima Gojkom Kasapom i Zdravkom Bušićem i demonstrirao rezidbu.

Voditelj komisije za ocjenjivanje vina, Zvonimir Vlatković u svom je obraćanju istaknuo kako ima mnogo lijepih i perspektivnih vina koja treba paziti, maziti i osluškivati i to svakodnevno jer samo takva vina imaju perspektivu.

Nismo više samo dobri vinogradari nego i vinari pa u Zadarskoj županiji ima sve više vrhunskih kvalitetnih vina koja uz dobar marketing mogu naći svoja mjesta na tržištu, komentirao je na kraju Zvonimir Vlatković, jedan od nagrađenih.

To znači pretok, skidanje s taloga, s grubog taloga se trebalo skinuti još u početku, tako da je ovo sad skidanje s, nazovimo ga, drugog taloga i obratiti posebnu pozornost na sumporovodik, kazao nam je Zvonimir Vlatković, viši savjetnik u Hrvatskom zavodu za poljoprivredno savjetodavnu službu koji otkriva i načine kako se vinari trebaju boriti protiv sumporovodika od kojeg prijete posebne opasnosti vinu u ovome periodu.

Savjetnik u Odsjeku pročelnika Hrvatskog zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu Zadarske županije, Zvonimir Vlatković poručio je kako i svi mi koji nismo rođeni na otoku Pagu, ipak znamo što to znači paška ovca i koliko je ona doprinijela opstanku žitelja otoka Paga i bila hraniteljica dugi niz godina i takoreći milenija te dodao kako posebno ohrabruje podatak da svake godine broj ovaca na Pagu raste.

Danas je nesporno da imamo znanje, jer vidimo da imamo butelje, a imamo i kvalitetu, što je, također nesporno, ustvrdio je načelnik Baradić, nakon čega je nazočne s radom Ocjenjivačke komisije upoznao predsjednik Zvonimir Vlatković.

- Važan je postupak s drvenim bačvama koje treba sumporati, oprati, osušiti, zastanjati ako treba, a ako je riječ o bačvama od inoksa, treba ih isto oprati, ali nikakvim deterdžentima, nego ekološkim aditivima na bazi vinoluxa i isprati ih hladnom vodom da budu čiste, kazao nam je Zvonimir Vlatković koji uzpozorava vlasnike inoks bačava da ne rabe mehaničke četke i slična pomagala kojima bi mogli oštetiti polirani sloj.

Zvonimir Vlatković iz Novigrada koji je dobio priznanje za najbolje otvoreno vino zahvalio je županu Zriliću na primanju i darovima.

Na zahtjev poljoprivrednika izašli smo na teren, utvrdili stanje i s obzirom na to da je ovo područje Grada Benkovca na njima je sada proglašenje elementarne nepogode, kazao je Zvonimir Vlatković, dipl. ing. stručni savjetnik HZPSS Zadarske županije.

To se radi zato da, kad dođe plač ili suzenje loze, znači kad počne kolanje, izbjegnemo smrzavanje, istaknuo je Zvonimir Vlatković, podsjetivši da premda zadarsko područje nije u tako hladnom klimatskom području, smrzavanje ipak zna i u ovim krajevima iznenaditi vinogradare

Treba pričekati da se tlo ocijedi i rezidbu obaviti za lijepog i ne prehladnog vremena, kaže savjetodavac Zvonimir Vlatković.

Ovo nastojanje komentira poljoprivredni savjetnik pri Savjetodavnoj službi Zadarske županije Zvonimir Vlatković.

Zvonimir Vlatković, HPK PO Zadarske županije.

Količine kiše koje su pale u našoj županiji premale su da bi zadovoljile potrebe isušene zemlje, ali viši stručni savjetnik za hortikulturu pri Hrvatskoj poljoprivrednoj komori Zvonimir Vlatković ističe kako se čak i tako male količine mogu iskoristiti plitkom kultivacijom, tj. razbijanjem pokorice kako bi se sačuvala vlaga.

Velik broj nagrađenih otvorenih vina potiče na pitanje hoće li se i ti proizvođači opredijeliti za buteljiranje, o čemu nam je Zvonimir Vlatković kazao:

Vlasta Franičević, prof. Joško Gatara te agronomi HSPSS-a Zadarske županije Zdravko Bušić, Gordana Dragun, Ana Grgas, Zvonimir Vlatković, Miroslav Andrić, Ivan Šimičević...

Kvalitetu vina komentirao je Zvonimir Vlatković.

Žiri kojemu je predsjedao dipl. ing. Zvonimir Vlatković nije imao lagan posao, a da uz rad bude i veselja, pobrinuo se Šime Lucin, operni pjevač i sommelier koji svake godine iz New Yorka dolazi na degustaciju u Stankovce, otpjevavši " O Sole mio ".

Dakle, ovdje bi nam trebalo prskanje i zbog toga što su ujutro rose, a to znači da uvijek postoji opasnost od infekcija, kaže Zvonimir Vlatković

Zvonimir Vlatković rekao je kako je veliki uspjeh svako osvojeno priznanje jer iza vinara je teška godina.

Dipl. agronom Zvonimir Vlatković, iz Poljoprivredno-savjetodavne službe u Benkovcu kazao je da od kada su krenuli poticaji za razvoj poljoprivrede na zadarskom području podignuto oko 100 hektara novih nasada vinove loze na privatnim ili na onim uzetim u zakup.

U komisiji su bili Ante Kolanović, Tomislav Marijan Bilosnić, prof. dr. Ante Kolega, Šime Lucin, Davor Klarić, Zvonimir Vlatković, Mile Ražov, Milan Miočić Stošić, Darko Gudić, Nedjeljko Jusup, Zdravko Bušić i Juraj Očić.

Cilj nam je da imamo prepoznatljiv visokokvalitetan obiteljski proizvod uz zajedničku prezentaciju maslinovog ulja i vina, rekao nam je Zvonimir Vlatković, te dodao da rado sudjeluje na natjecanjima prilikom kojih je osvojio šampionsku titulu u kategoriji otvorenih vina na Sabatini 2009. godine uz dvije zlatne i brončanu medalju na prošlogodišnjoj Sabatini.

Agronom Zvonimir Vlatković održao je predavanje na temu " Višestruka sukladnost i obveze proizvođača grožđa i vina ".

Među rekordnim brojem ovogodišnjih uzoraka vina nalaze se različite sorte o kojima nam je više kazao dipl. ing. Zvonimir Vlatković.

Zvonimir Vlatković, HPK PO Zadarske županije.

Predavanja su vodili djelatnici HPK Zvonimir Vlatković i Ana Grgas.

O osobinama ovogodišnje berbe i vinogradarske godine, nazočnima je govorio dipl. ing. Zvonimir Vlatković iz Hrvatske poljoprivredne komore, Područnog ureda Zadarske županije.