Čestit božić se sasvim dobro primio, posebno u medijskim čestitkama, jer čestitati i čestiti još bolje se daju ukladiti nego česna i čestit.

Česnica je slična čestici, kod nas se kaže česna luka, tj. jedan djelić čitavog podzemnog ploda.

Ja sam jela pohovane kamenice i kamenice zapečene u pecnici koliko se sjecam posute s malo mrvica, petrusina i česna, ali sam oba puta uzela po jednu reda radi i nisam se nešto oduševila.J ih volim sirove posute samo s malo limuna i to je to.Nekako s njima baš i ne želim eksperimentirati.

Kad ih želimo poslužiti izvadimo dovoljnu količinu iz vode začinimo maslinovim uljem i malo česna i papra, ili maslinovim uljem i ostom.

Osim toga, svaki dan treba pojesti 2 - 4 česna sirovog češnjaka, koji nije više samo pučki lijek, nego klinički provjereni lijek protiv mnogih infekcija, raka (jer djeluje kao antioksidans), infarkta (sprječava trombozu), smanjuje štetni LDL, a povećava korisni HDL kolesterol, smanjuje visok krvni tlak, uz druge korisne primjene (kontraindiciran je, tj. ne uzimati ga kod gastritisa i čira želuca ili dvanaesnika).

Lipovac-Radulović (Romanizmi u Crnoj Gori - jugoistočni dio Boke kotorske, drugo izdanje, Novi Sad, 1998.) ima: Tu ribu što si ispekla na gradele, pospi sa malo luka česna, petrusina i maslinovog ulja.

lonac: meso se sitno izreže, bijeli se luk na česna (dijelove) ra stavi ili se cijele glavice luka vare zajedno s mesom, pa se ulije sirketa, metne još bibera nekoliko, te sve stavi obično u zemljen sud (lonac, otuda i jelu dolazi ime), dobro zalijepi ođozgor, da nikud para ne odušuje, te se to tako sve upihtija (uvari).

Za to vrime sitno narižite (s nožem) 2 karote, lipu fetu korijena od šelena, mlade kapulice, anke ono zeleno, friškega kapuza, česna, mladega koromača i sve hitite u istu pinjatu.

Gambori Gambore staviti kuhati s malo mrvica, našeg ulja, papra, česna i petrusimena. (Krasiti rikulom freškom.) Zubatac u malo vode Voda se prokuha s petrusimenom, soli i paprom.

Kad je pečena, ali ne posve, onda je pokrij i tuši pa tenfaj s čašom ulja, prošeka i soka od limuna, pa luka česna sjeckanoga koliko može stati na kavenu žlicu.

Iman krumpira, česna, kapule, pomidora, kukumara Kad je slabo vrime, kad ne morem poj u vrtla, se ne čujem dobro, više volim delati u vrtu nego u hiži.

Kalorija: 500 (BJ 11 g UH 69 g M 20 g) Ručak: a) juha od povrća (u 1 l vrele vode staviti izmiksano oko 160 g povrća: 40 g rajčica 40 g poriluka 40 g kelja 40 g cikle, kuhati oko 20 minuta) b) pirjano povrće s krumpirom i ribom (50 g luka 50 g rajčice 50 g kupusa 100 g krumpira 3 - 4 česna češnjaka, sve kratko izmiksati i pirjati uz 1 žlicu maslinova ulja, oko 20 minuta, zatim dodati 150 g ribe i nastaviti pirjanje da riba omekša (5 do 10 minuta) c) kruh 100 g.

Evo jednog originalnog iz starih kužina: Od voga se čini šaša: dva kila pomidor šlivaric ili jabukaric, po kila kapule, 1 kvarat i malo više maslinova uja, 1 šaka ili rukovat petrusimena, 4 česna (jedna glavica) luka, malo soli, jedna mala juta paprika, javor, lusmarin i ostala konča.

Svetujemo, da rezalnik česna skrbno razstavite in ponovno sestavite, da ga bolje spoznate še pred prvo uporabo.

pripomočki so majhni in mobilni zanje je značilno, da jih uporabimo ravno ob pravem trenutku in na pravem mestu (naj bo to rezanje česna na solato, ko je ta že postrežena ali mletje čokolade na samo eno skodelico kapučina),

Nema ljekarije do one naših nona: pol česna, kvarat kila pancete, feta črne pogače i udri.

Kad je gotov, napravite moj pešt: u mixeru zmiksajte malo pancete, lišća od šelena, puno prešemula i 3 mlada česna.

Ravno toliko, da nase prilepi lupino stroka česna.

Dolazimo do pridjeva čestan, česna, koji također ima dva značenja: felix (čestit, sretan) i onaj koji ima dio u čemu.

Jope nesretni Onofrio ka je nosijo težacima jesti nosijo in je pračieg larda i pancete s dosta česna i kapule.

Iako nie ni zno da će postoja pračija-tičija gripa on je težacima već onda za svaki slučaj, umjesto cjepiva, do pračie pancete i česna.

Sastojci: 6 artičoka, 1 šalicu mrvica, 2 česna bijelog luka, 300 g graška ili boba, 1 žlicu nasjeckanog lista peršina, 1/4 šalice maslinovog ulja, sol.

Polijemo sve maslinovim uljem i bijelim vinom, dodamo polovice luka i cijele pice česna, ja sam dodao i par gambora ali to nije nužno.

Pa Zorice, jednostavno sasvim malo ulja, kad se zagrije dovoljno izrezes dva tri česna češnjaka, samo 30 sekundi i stavljaš gljive, lisičarke i krasnice, kada voda koju puste nestane (ispari) stavljaš kiselo vrhnje 25 % mm i tanko gorgonzolu na tanke listiće da se lakše rastvori.

U Dubrovniku i Boki govori se česan (kratkouzlazni akcent na prvom slogu) općenito za " bijeli luk " (U ovijen kobasicama ima česna).

Dodajmo i prikladnu poslovicu: Tko ije česna, česnom vonja.

Kad ih je očistil ubacil je tamo sa lukom da se kuhaju te ocijedio vodu iz graha i nasuo drugu puštajući ga da se kuha posebno od nogica, ubacil je tri česna bijelog luka u grah kocke i par listova lovorovog lista.

Jednu vezicu svježeg bosiljka (2 - 4 dekagrama) i četiri česna češnjaka staviti u mužar (ili sličnu posudu) i dobro izgnječiti.

I onda su štrolige čarale i znale načiniti efikasnu preventivu da bi se izbjegle ili otklonile bolesti (kuhinjski nož i zrcalo pod kušinom pašada i špegalj a u sobi još grst česna).

Dobra vatra, domaće ulje, malo česna i peršina.